Sindromul intestinului iritabil, un nou mecanism pentru durerile abdominale INRAE INSTIT
COMUNICAT DE PRESĂ - Sindromul intestinului iritabil (IBS) este o boală digestivă cronică caracterizată prin dureri abdominale și tulburări de tranzit. Printre factorii nutriționali implicați se numără un set de zaharuri mici care pot fi fermentate de microbiota intestinală prezentă în mai multe alimente, cunoscute prin abrevierea FODMAPs (1). Un studiu realizat de cercetători de la INRAE, de la Școala de Inginerie Purpan și de un profesor-cercetător de la Universitatea din Toulouse III - Paul Sabatier - la Centrul de Cercetare a Cunoașterii Animalelor (CRCA-CBI - CNRS/Universitatea Toulouse III - Paul Sabatier ), a fost interesat de metaboliții produși de microbiota intestinală, rezultat din fermentarea a două FODMAP, lactoza și un zahăr complex. Rezultatele lor au apărut pe 6 februarie în revista Gastroenterology.
Postat pe 18 februarie 2020
5-10% din populație ar fi afectată de IBS, dar originea sa rămâne puțin cunoscută, ceea ce limitează tratamentul. Exacerbarea simptomelor IBS, cum ar fi durerea abdominală, poate fi cauzată de mai mulți factori, stres psihologic sau chiar dietă. Studiile efectuate la oameni au arătat o reducere a durerii abdominale la pacienții cu IBS pe o dietă săracă în FODMAPs 2 conținute în anumite fructe și legume, leguminoase, produse lactate etc. Dietele sărace în FODMAP sunt eficiente la pacienții cu IBS, deoarece scad producția de gaze în intestin 3 .
Oamenii de știință sunt, prin urmare, interesați de doi metaboliți produși de microbiota intestinală din lactoză și de un zahăr complex (fructooligosacrură), ambii provocând dureri viscerale la șoareci. Rezultatele lor arată că lactoza și dieta bogată în fructooligozaharide cresc durerea viscerală. Într-adevăr, au tratat șoareci adulți cu lactoză și zahăr complex timp de 3 săptămâni, în cantități corespunzătoare unei ingestii modeste la om. Au observat că cele două FODMAP testate au indus dureri viscerale. În plus, mucoasa intestinală a animalelor tratate a prezentat un număr mare de celule imune (mastocite), care au fost, de asemenea, găsite în număr mare în mucoasa pacienților cu IBS.