Sindromul metabolic crește nevoia de vitamina E.

De: Talking Nutrition Editors

metabolic

rezumat

  • Cercetătorii raportează că suplimentarea suplimentară cu vitamina E ar putea fi benefică pentru pacienții cu sindrom metabolic, care se caracterizează prin obezitate, hiperlipidemie și inflamație cronică ușoară.
  • Un studiu de la Universitatea de Stat din Ohio a constatat că pacienții cu sindrom metabolic au scăzut catabolismul vitaminei E, care se datorează probabil stării lor mai scăzute de vitamina E
  • Producătorii și formulatorii ar putea beneficia de premixuri specifice nutrienților nutrienți care stimulează vitamina E pentru persoanele cu boli cardiovasculare

Sindromul metabolic (MetS) se caracterizează prin obezitate, hiperlipidemie, inflamație cronică ușoară, insensibilitate la insulină, hiperinsulinemie și hipertensiune arterială și este o afecțiune comună care afectează mulți oameni. MetS crește riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 și boală hepatică grasă nealcoolică 2. Steatohepatita nealcoolică (NASH), care este frecventă la persoanele cu MetS, se caracterizează prin infiltrarea lipidelor în celulele hepatice, inflamație, stres oxidativ și afectarea celulelor hepatice. NASH poate duce la ciroză, carcinom hepatocelular și, în cele din urmă, la moarte. Se știe că există o peroxidare crescută a lipidelor la pacienții cu NASH 3, ceea ce sugerează că necesitățile lor de vitamina E pot fi crescute.

Ficatul joacă un rol important în biodisponibilitatea vitaminei E. Homeostazia vitaminei E este menținută de catabolism, în care formele non-α-tocoferol ale vitaminei E sunt metabolizate preferențial și forma α-tocoferol în funcție de - Proteina de transfer a tocoferolului (α-TTP) este secretată preferențial în plasmă. În catabolismul vitaminei E, carboxietil-hidroxicromanolul (α-CEHC) este sintetizat din precursorul său α-carboximetilbutil-hidroxicromanol (α-CMBHC). Se crede că nivelurile de α-CEHC și α-CMBHC cresc atunci când capacitatea ficatului α-TTP de a secreta α-tocoferol este epuizată.

Pentru a afla în ce măsură biodisponibilitatea vitaminei E este modificată de MetS, cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio, într-un studiu încrucișat, au măsurat nivelurile plasmatice ale α-CEHC și α-CMBHC la 10 pacienți cu MetS și 10 persoane sănătoase de control după acestea. a fost administrată o doză de izotop stabil marcat (deuteriu) α-tocoferol în patru forme diferite de lapte. Subiecții testați au luat zilnic 5 mg de α-tocoferol timp de 3 zile înainte de test și au primit 15 mg de α-tocoferol etichetat pentru micul dejun.

Cercetătorii Universității de Stat din Ohio au descoperit că pacienții cu MetS excretau 41% mai puțin α-CEHC nemarcat, 63% mai puțin α-CEHC și 58% mai puțin α-CMBHC în urină. Măsurarea suprafeței de sub curbă (ASC) la câteva ore după administrarea dozei acute de 15 mg de vitamina E marcată a arătat, de asemenea, că produsul de degradare al α-CEHC marcat a fost mai mic la pacienții cu MetS (52%) decât în ​​controalele sănătoase.