Sindromul Puzzling Fabrica de bere din stomac PZ - Pharmazeutische Zeitung
De Nicole Schuster/Persoanele afectate suferă de simptome de intoxicație, etanolul poate fi detectat în sângele lor - dar nu au băut alcool. Cauzele sindromului rar auto-producător sunt încă neclare. Colonizarea cu drojdii pare să joace un rol important.
Sindroamele misterioase solicită uneori cea mai pură muncă de detectiv de la medici. Acesta este, de asemenea, cazul fenomenului cunoscut sub numele de sindrom de fermentație intestinală, fermentație endogenă a etanolului sau, de asemenea, sindrom de auto-fabrică de bere (sindrom de auto-fabrică de bere).
"width =" 191 "height =" 182 "/>
Saccharomyces cerevisiae la microscop.
Până în prezent au existat doar rapoarte individuale despre această tulburare în mare parte necunoscută. Este caracteristic sindromului că pacienții au în mod repetat un conținut ridicat de alcool în sânge, dar se asigură că nu au consumat alcool sau nu au consumat prea mult alcool. Problema celor afectați: Ținând cont de rezultatele măsurătorilor, de obicei nu credem afirmațiile lor. Pentru mulți, ei sunt pur și simplu alcoolici care vor să-și ascundă dependența și să bea în secret.
Fermentarea locatarilor
Cazul unui pacient din Texas arată că poate fi diferit. Bărbatul a fost internat în spital cu otrăvire severă cu alcool, dar a insistat că consumul excesiv de alcool nu este responsabil pentru starea sa. Examinările aprofundate au arătat că drojdia Saccharomyces cerevisiae se afla în scaunul pacientului. Această ciupercă este utilizată pentru coacere, dar și pentru procesul de fermentare la prepararea berii. În intestinul bărbatului s-a datorat probabil tratamentului cu antibiotice. Ori de câte ori a consumat alimente sau băuturi care conțineau carbohidrați, drojdia a transformat zahărul în etanol. Acest lucru a fost confirmat de medicii curenți, care i-au oferit bărbatului din spital doar alimente cu dextroză și conținut ridicat de zahăr timp de 24 de ore sub supraveghere strictă. La fiecare două ore au efectuat măsurători de alcool din sânge și au observat cum crește concentrația de alcool din sânge (»Cercetări științifice« 2013, DOI: 10.4236/ijcm. 2013.47054).
"width =" 120 "height =" 299 "/>
Saccharomyces cerevisiae este folosit pentru fabricarea berii, dar și pentru coacere.
În alte cazuri, medicii au dat vina pe ciupercile Candida albicans, Candida krusei, Candida kefyr sau Candida glabrata pentru sindromul de auto-fabricare, pe lângă Saccharomyces cerevisiae. Tulburarea poate afecta și copiii. Acest lucru este demonstrat de rapoartele de caz ale unui copil de 13 și trei ani. Ambele au avut malformații ale intestinului, deși relațiile cauzale cu sindromul sunt neclare. Influența unor factori precum dieta, starea imunitară și activitatea anumitor enzime hepatice ar trebui, de asemenea, să fie investigată în continuare.
Medicii au tratat pacientul din Texas cu medicamentul antifungic fluconazol și apoi i-au dat omului nistatină. Au încercat să-i refacă flora intestinală prin administrarea bacteriei probiotice Lactobacillus acidophilus. În timpul terapiei, pacientul a trebuit să evite zahărul, alimentele care conțin carbohidrați și alcool. Medicii au verificat dacă nu există etanol în sângele bărbatului, luând măsurători regulate de alcool. După tratament, nu au mai putut detecta drojdie de bere în probele de scaun. De asemenea, au tratat o colonizare a stomacului cu Heilcobacter pylori, dar nu și-au asumat nicio legătură cu sindromul. Bărbatul a fost descris ca fiind lipsit de simptome de atunci.
Consecințe serioase
Oricât de ciudat ar putea suna sindromul de auto-fabricare, nu este doar umilitor pentru cei afectați să fie confundat cu un alcoolic secret, starea lor poate fi și dăunătoare sănătății și existenței lor. Există riscul de leziuni hepatice, izolarea socială, pierderea muncii și, eventual, urmărirea penală pentru conducerea în stare de ebrietate. Prin urmare, este de dorit să aflați în curând mai multe despre sindrom, factorii declanșatori ai acestuia și opțiunile de terapie. /
- La medicina de ansamblu.