Siropul de; Agave te îngrașă Blogul
Zahărul este denunțat din ce în ce mai mult ca fiind adevăratul vinovat al creșterii în greutate produse de alimente. În acest context, îndulcitorii alternativi ocupă un loc din ce în ce mai mare în dulapurile noastre ... Printre aceștia, siropul de agave capătă atenție.
Mai gust neutru decât stevia, amintește de miere prin frumoasa sa culoare aurie. Dar siropul de agave nu te îngrașă și tu ?
Controversat din cauza conținutului ridicat de fructoză, totuși, acest substitut al zahărului are câteva lucruri bune: nu, nu te îngrașă! Al nostru aviz detaliat a face o utilizare judicioasă.
Sirop de agave: un îndulcitor cu un indice glicemic scăzut pentru pierderea în greutate
Zaharul clasic oferă 400 kcal la 100 de grame, iar siropul de agave, nu cu atât mai puțin, cu 312 kilograme calorii la 100 g. Ce face diferența dintre cele două? Spre deosebire de zahărul convențional, siropul de agave are un indice glicemic scăzut.
Prin urmare, nu crește nivelul zahărului din sânge și nu provoacă o producție excesivă de insulină (hormonul care stochează glucoza în celule). Siropul de agave are, de asemenea, o putere îndulcitoare foarte puternică: 50 de grame sunt suficiente pentru a înlocui 150 g zahăr din trestie !
Pentru același rezultat al gustului, utilizați, prin urmare, mult mai puțin îndulcitor. O proprietate care ajută și la moderarea unuia dintre dezavantajele siropului de agave: sale preț mare.