Sistemul digestiv Bioweb

  • digestiv

Ce se întâmplă cu Bobio ?

În timp ce Bobio își satisface pofta de mâncare, să aruncăm o privire asupra modului în care funcționează sistemul digestiv.

Bine de stiut

O persoană consumă zilnic 1,3 kg sau 2,9 kg. Aceasta echivalează cu o comandă anuală de băcănie de aproximativ 475 kg sau 1.047 lbs.

Sistemul digestiv

Definiție

Mâncarea pe care o mâncăm parcurge o distanță lungă de aproape 8 metri în interiorul corpului! Această călătorie are loc într-un tub numit tract digestiv sau canal digestiv, care trece de la gură la anus.

Când este înghițită, mâncarea este zdrobită de dinți și amestecată cu salivă. Enzimele salivare numite amilaze încep procesul digestiv începând digestia amidonului (un carbohidrat). Limba propulsează apoi mâncarea mestecată (bolus alimentar) în faringe. Actul de a înghiți se numește înghițire și are loc în faringe, un pasaj obișnuit pentru aer și hrană. Înghițirea mută bolusul alimentelor către esofag. Mușchii esofagieni se contractă de sus în jos (mișcare peristaltică) pentru a deplasa bolusul alimentelor spre stomac.

În stomac, un sfincter numit cardia se deschide pentru a permite pătrunderea alimentelor. În stomac, bolusul este digerat timp de două până la trei ore prin acțiunea acidului clorhidric și a unei enzime numite pepsină. Aceste elemente formează suc gastric care favorizează digestia proteinelor. Pentru a preveni auto-digestia, stomacul conține, de asemenea, un strat gros de mucus care îi protejează pereții de aciditatea sucurilor gastrice. Ulcerele se pot dezvolta dacă există o secreție insuficientă de mucus. Când iese din stomac, bolusul are o consistență cremoasă ca un milkshake. Această substanță se numește chim. Chimul este expulzat treptat prin pilor, un sfincter care se deschide în duoden.