Site-ul

Luni până vineri la 9:33 a.m.

Pierre: güet asse esch àls problemàtisch. Ja redde m'r nit, s'gebt immer e Gelajeheit ebs ungsùnds ze assse. Ja, m'r hàn ken Zitt, hop, m'r asse schnall e Burger oder ebs wie in d'r Mikrowelle nin gebàtscht word, schins müess immer e Gleichgewicht gfùnde ware. Frehjer hàn se ùns àls gsàgt, es gebt hitt Flàde met Sanft un Sanft ze assse. Hitt sààwe se ùns mehr "es gebt Fleisch, von Fleisch begleitet". Im Elsàss asse m'r garn genüe. Oder zeviel, s'kommt drùff àn wie m'r's seht. Dorùm welle m'r eich hitt e bessele von Nütrition redde, met'm Sitt nutrition punkt fr.

Félicien: wer schriibt dann ùff dem Sitt?

Pierre: s'esch e Ekipp von 4 Persone, 3 Fraue unter d'Leitung vom Thierry Souccar, wisseschàftlicher Journàlischt, er schriibt viel ewer d'Gsundheit un ewer s'Asse, er het schon 13 Becher vereffentlicht. Er kànn rechti so komplizeerti Theme vereinfàche, zem Beispiel in dere erschte Kàtegorie vom Sitt la nutrition punkt fr, wie le BA BA heisst, do word eich àlles erklärt, d'Proteine, d'Vitàmine, d'Mineràlier, à brüche feràs e ànderscht ze asse. Nàtirli gebt's eu fàlschi Idée ewer d'nütrition, zem Beispiel ewer d'Soja Melich, eweer d'züsàtzlichi Asswàre, wie m'r brücht fer unsere Kerwer net in Gfàhr ze bringen ùn so widderscht Un s'gebt eu màn Stüchi von, Unternam finànzeert, ùm ebs fàlsches ze bewiese, dàss sie widderscht verkaufe kenne.

---