Slăbește cine doarme mai mult, slăbire mai bună - FOCUS Online
Lipsa somnului în timpul dietei boicotează succesul pierderii în greutate. Traversele scurte sunt mai înfometate și pierd cu două treimi mai puțin grăsime decât traversele normale.
Durata somnului are o influență decisivă asupra succesului pierderii în greutate: în alt mod, exact în aceleași condiții de dietă, persoanele cu somn scurt pot pierde la fel de mult în greutate totală cu cele cu somnul târziu, dar în principal pierd masa musculară și doar o mică parte din masa grasă. Așa au aflat oamenii de știință de la Universitatea din Chicago. Au studiat un grup de zece candidați obezi care aveau un IMC între 25 (supraponderal) și 32 (obez). Participanții la test, care aveau între 35 și 49 de ani, au urmat o dietă individuală, echilibrată. Li s-a permis să consume 90 la sută din caloriile de care ar fi avut nevoie pentru a-și menține greutatea actuală.
Fiecare dintre subiecți a petrecut 14 zile într-un laborator de slăbire de două ori. Prima dată li s-a permis opt ore și jumătate de odihnă pe noapte, a doua oară doar cinci ore și jumătate. În timpul orelor de veghe, ei făceau treburile casnice și de birou sau activități de agrement.
În faza cu cele opt ore și jumătate de odihnă, subiecții au dormit în medie șapte ore și 25 de minute pe noapte. În timpul fazei de odihnă de cinci ore și jumătate, au dormit cinci ore și 14 minute. Caloriile pe care le primeau în medie - 1.450 pe zi - fiecare a rămas la fel.
Participanții la test au pierdut în medie aproape 3000 de grame în greutate în fiecare dintre cele două faze de testare. Diferența: în cele două săptămâni cu timpul de somn mai lung, au pierdut în medie 1400 de grame de masă grasă și 1500 de grame de masă musculară care conține proteine. În timpul celor două săptămâni scurte de somn, participanții au pierdut în medie puțin 600 de grame de grăsime și 2400 de masă musculară.
Cel care doarme nu mănâncă
În faza de somn scurt, participanții la test s-au simțit și mai flămânzi. Cauza a fost nivelul sanguin al hormonului grelină. În timpul doar cinci ore și jumătate de odihnă la pat, a crescut de la 75 ng/l obișnuit la 84 ng/l. Nivelurile mai ridicate de grelină sunt, printre altele, responsabile de reducerea cheltuielilor de energie, stimulând în același timp senzația de foame, întârziind senzația de sațietate și păstrând depozitele de grăsimi. „În experimentul nostru, rezultatul restricției de somn a fost că subiecții testați s-au simțit mai flămânzi și au pierdut mai puțină grăsime”, spun autorii studiului, conduși de Plamen Penev.
Condițiile stricte de laborator în care a fost realizat studiul au prevenit, de asemenea, un efect care a declanșat și lipsa somnului: participanții nu au avut acces la calorii suplimentare. Adică, aceștia nu ar putea satisface foamea crescută cu mai multe calorii decât ar putea să facă dieterul în viața normală. Prin urmare, pierderea ei totală în greutate nu a fost mai mică.
În opinia lui Plamen Penev, rezultatele studiului sunt clare: „Pentru prima dată am putut demonstra că durata somnului influențează decisiv rezultatul unei diete. Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să luați în considerare faptul că un somn suficient crește efectele pozitive ale dietei și un deficit de somn le poate preveni. "
Studiul a fost publicat în revista „Annals of Internal Medicine”.