Slăbește cu fursecurile de Crăciun
„Grăsime”, după cum spune un bun mot, „nu te îngrași între Crăciun și Anul Nou, ci între Anul Nou și Crăciun”.
Chiar dacă ar putea exista ceva, un studiu tocmai a arătat că oamenii din Vest cresc peste medie între Crăciun și Anul Nou - și unul sau altul știe din propria experiență dureroasă că pantalonii lor se strâng mult mai repede în această săptămână decât în restul timpului. Dar dacă ai putea pierde în greutate chiar și cu doctoratul în acest timp?
PHD și slăbire
Jaminets au subliniat în repetate rânduri că doctorul nu este o dietă în sens restrâns, nu este vorba despre renunțarea pe termen scurt și, de asemenea, nu în primul rând despre pierderea în greutate. Persoanele supraponderale, în special, sunt, de asemenea, avertizate împotriva sfatului comun FdH („mănâncă jumătate”) pentru a „sfătui persoanele supraponderale să mănânce mai puțin”, se citește la pagina 253, „este la fel de util în ceea ce privește sănătatea lor pe termen lung A recomanda cuiva răcit să nu tusească atât de mult ... "- cel puțin dacă nu le explicați„ cum să mâncați mai puțin într-un mod sănătos ”.
Mănâncă mai mult pentru a mânca mai puțin
Capitolul 17 explică conexiunile în detaliu, îl rezumăm într-o propoziție simplă, paradoxală: Dacă nu vrei să te îngrași sau chiar să slăbești de Crăciun, mănâncă cât poți! Și tocmai alimentele pe care PHD le recomandă, în funcție de mărime și greutate, până la 500 de grame de animale și până la un kilogram de alimente pe bază de plante, din agricultura naturală fără pesticide sau naturală. Aceste alimente conțin substanțe nutritive care împiedică foamea nutrițională care induce, într-adevăr destul de des, ne obligă să consumăm mai multe calorii decât putem consuma. Cu alte cuvinte, nu vă lăsați corpul să flămânzească, mai ales în timpul Crăciunului.
Aduceți ecuatorul în Germania
În cel mai întunecat anotimp, iar cel mai întunecat timp este în preajma Crăciunului, corpul nu primește nici o vitamină D de la soare, care este semnalul către organism pentru a intra în modul de iarnă. Oamenii nu hibernează, dar metabolismul lor încetinește, necesarul de energie scade, nevoia de somn crește etc.
Acest lucru ar putea duce la o încetinire minunată dacă nu ar fi locul de muncă (și petrecerile de Crăciun asociate). Este complet natural să mâncăm ori de câte ori apare ocazia, deoarece iarna, așa cum ne-a învățat 2,5 milioane de ani de evoluție, este o perioadă de lipsă, așa că atunci când sunt disponibile excesul de calorii sau pur și simplu o mulțime de alimente, adică o bună oportunitate de a construi rezerve pentru februarie, când magazinele sunt în cele din urmă goale.
Cu toate acestea, evoluția nu ne-a pregătit pentru depozitare completă în februarie, pentru fructe din emisfera sudică și pizza din congelator. Deci, pentru a oferi organismului vara potrivită pentru alimentarea cu alimente, este recomandabil să suplimentați nivelul de vitamina D cu suplimente (p. 373), pentru a obține cât mai multă lumină naturală posibil în timpul zilei și lumina naturală care se diminuează, de asemenea, la marginea zilei (dar vă rog să nu vă extindeți în noapte) cu lumină strălucitoare, albastră.
Fursecuri de Crăciun 4.0
Pot rezista la orice, cu excepția tentației, a spus Oscar Wilde, rezumând astfel conditio humana. Deci, este important să evităm tentația de a nu-i rezista (clarificăm de ce rezistența este inutilă atunci când vorbim despre intenții bune). Am menționat deja o bună posibilitate: să fii plin. Al doilea este: cereți (sau mai bine, livrați) produse de patiserie de bună calitate. Produsele de copt industriale sau amestecurile de copt gata de utilizat conțin o mulțime de toxine, mai mult sau mai puțin naturale din cereale, grăsimi omega6 și trans, fructoză și, în general, un conținut de zahăr prea mare, mai mult sau mai puțin artificial din conservanți și amelioratori de aromă.
Obiectele coapte la domiciliu, în special sub formă de biscuiți cu nuci (macaroane) sau brioșe de nuci de tigru/făină de nucă de cocos (dacă este necesar), au un gust extrem de bun și sunt atât de retro încât poți fi sigur că împărtășești admirația din jur. Îndulcit doar cu melasă, puțină miere naturală sau curmale și îmbogățit cu grăsimi sănătoase și polifenoli din unt de cacao sau ciocolată de înaltă calitate, de înaltă rezistență și mai ales condimente de Crăciun de la A pentru anason până la Z pentru scorțișoară, nu numai că nu se depune pe șold, ci și este irezistibil de gustos: contribuie la o saturație mai rapidă și nu vă consumă rezistența, deoarece, în funcție de mărimea produselor de patiserie, veți fi mulțumiți după una sau maximum două bucăți, mai ales dacă ați mâncat suficient în prealabil.
Dar nu vă lăsați farfuria nesupravegheată pe birou, chiar și cel mai ascet coleg va fi ispitit.
Curios? Iată o rețetă pentru macaroons cu nuci de tigru.