Slăbește cu succes cu carbohidrați slabi Sănătos și subțire cu permanent mai puțini carbohidrați feminin;
Din ce în ce mai multe studii științifice confirmă ceea ce a fost un sfat din interior până acum câțiva ani: cei care își reduc consumul de carbohidrați - în special mai puține dulciuri, cartofi, paste și orez - pierd greutatea corporală rapid și ușor.
Cele mai noi cercetare științifică vine din Portugalia. Un total de 17 studii au stat la baza. Rezultatul: cei care își reduc consumul de carbohidrați slăbesc mai ușor. Pierderea medie în greutate după 24 de luni: 4,6 kilograme. Circumferința taliei a scăzut, de asemenea - în medie cu 4,7 centimetri. Dar acesta nu a fost în niciun caz primul studiu cu astfel de rezultate.
Deja în cel mai mare studiu european cu conținut scăzut de carbohidrați, Studiul Diogene, S-a demonstrat: Dacă conținutul de carbohidrați al alimentelor este limitat și conținutul de proteine este crescut moderat, slăbitul este mai ușor.
Proteine (Proteinele) se găsesc în carne și alte produse de origine animală. Și te umplu mai bine decât carbohidrații. Dar asta nu înseamnă că trebuie să mănânci carne sau pește în fiecare zi. Și asta Proteine din produsele vegetale, precum Leguminoase, este o opțiune.
Fără carbohidrați și fără pește și carne
De asemenea, conținutul scăzut de carbohidrați este posibil fără pește și carne. Reprezentantul cu conținut scăzut de carbohidrați Nicolai Worm o dovedește cu cartea sa de bucate „Gătit vegetarian cu metoda Logi”, care vine cu 80 de rețete.
Prin urmare, puteți utiliza și tradiționalul Dieta mediteraneană („Dieta mediteraneană”) Traieste excelent sanatos - si slabeste. Pentru că aici e mult proaspăt legume, peşte si altul fructe de mare mâncat. Dieta este destul de săracă în carbohidrați, chiar dacă se mănâncă orez, paste și pâine albă - dar cu măsură.
Și nu uitați: Cu ulei de masline nu este exact folosit cu ușurință într-o dietă mediteraneană. Deci, opusul absolut al unui stil de viață cu conținut scăzut de grăsimi.
Dar ce zici de valorile sângelui? Sunteți în siguranță cu un conținut scăzut de carbohidrați?
Acestea sunt întrebările care au fost abordate într-un studiu nutrițional de șase ani, ale cărui rezultate au fost publicate în New England Journal of Medicine la sfârșitul anului trecut.
Dieta în comparație: carbohidrați săraci, săraci în grăsimi și dietă mediteraneană
Au fost comparate trei diete. Prin urmare, cei 322 de participanți la studiu au fost împărțiți în trei grupuri: Unii au fost nevoiți să ia mese cu calorii reduse Dieta saraca in grasimi înțelegeți, al doilea grup cu calorii reduse dieta mediteraneana. Restul participanților la studiu au fost rugați doar să-și limiteze consumul de carbohidrați (Sărac în carbohidrați); Spre deosebire de primele două grupuri, nu a fost nevoie să numere calorii.
Timp de doi ani, participanții au trebuit să mănânce una dintre cele trei variante, după care au putut mânca din nou cum și ce doreau. Patru ani mai târziu au fost din nou examinați.
Rezultatele: Chiar dacă greutatea a crescut din nou în toate cele trei grupe - creșterea a fost cea mai mare în grupul cu conținut scăzut de grăsimi, greutatea inițială a fost atinsă din nou.
Valori ale grăsimii din sânge: conținutul scăzut de grăsimi a fost din ce în ce mai prost
În toate grupurile, valorile sanguine au fost încă mai bune decât la începutul studiului cu șase ani mai devreme. Dar indiferent dacă Colesterol total, raportul dintre LDL „rău” și colesterol HDL „bun” sau Trigliceride (valorile crescute promovează bolile vasculare) - Sarcina scăzută în grăsimi s-a comportat întotdeauna mai rău decât o dietă mediteraneană și scăzută în carbohidrați în toate valorile sanguine.
Acest studiu nu este un caz izolat. Alți oameni de știință au întâlnit în mod repetat conexiuni similare. Economisirea constantă a grăsimilor nu duce neapărat la valori mai bune în sânge. Cu toate acestea, aceste rezultate de cercetare și similare nu au fost încă încorporate în recomandările dietetice oficiale.
Citiți toate părțile raportului