Slăbește cu succes - interviu
Și funcționează: slăbește sănătos și cu succes! În interviu, doamna nutriționistă Ines Krammer oferă sfaturi valoroase care trebuie respectate atunci când pierdeți în greutate.
DGKS Ines Krammer, BSc lucrează ca nutriționist și asistent medical.
FitundGesund.at: Majoritatea clienților dvs. vin la dumneavoastră cu dorința de a slăbi. Ce factori sunt cu adevărat importanți pentru a pierde în greutate cu succes și permanent?
DGKS Ines Krammer, BSc: Odată cu decizia de a slăbi, s-a făcut deja un prim pas foarte important. Una solidă voi și Perseverenţă sunt cerințe de bază pentru a avea de fapt succes pe termen lung.
Pierderea în greutate sănătoasă și permanentă este o muncă grea și necesită multă energie și disciplină. De asemenea, cred că este foarte important să ai în vedere un obiectiv realist. Un alt factor relevant este curajul și motivația pentru schimbare. Propriile obiceiuri, cum ar fi o dietă greșită și adesea lipsa de exerciții fizice, au dus la obezitate și, prin urmare, acestea trebuie schimbate pe termen lung.
Persoana afectată trebuie să învețe din nou să mănânce „corect” și să devină mai activă. Cu metoda adecvată, adaptată individual nevoilor, pot fi atinse și obiectivele planificate. Dacă există cauze medicale pentru creșterea în greutate, acestea trebuie, desigur, clarificate cu un medic.
FitundGesund.at: Câtă pierdere în greutate este posibilă sau sănătoasă pe săptămână?
DGKS Ines Krammer, BSc: Pentru a slăbi trebuie echilibrul energetic negativ să fie realizat. Aceasta înseamnă că organismul trebuie să ardă mai multă energie decât i se furnizează. Pentru succesul pe termen lung este important să nu slăbești prea repede și să nu îți fie foame. 0,5 - 1 kg pe săptămână sunt complet suficiente.
Nici kilogramele în plus nu s-au acumulat în câteva săptămâni, dar probabil în câteva luni sau chiar ani. Reducerea în greutate nu trebuie să fie doar accentul, ci și furnizarea organismului cu toți nutrienții necesari. Acest aspect este adesea ignorat în dietele de tot felul.
FitundGesund.at: Există alimente care ar trebui evitate în special?
DGKS Ines Krammer, BSc: Sunt de părere că niciun fel de mâncare sau masă nu trebuie eliminat complet din meniu. Este mult mai important să-l folosiți în mod responsabil. Alimentele dulci, sărate și grase, precum și băuturile alcoolice trebuie consumate cu moderare voi. O anumită cantitate de grăsimi și uleiuri este foarte importantă pentru organism. Atunci când sunt utilizate cu ușurință, trebuie acordată o atenție deosebită calității, deoarece conțin acizi grași importanți. De asemenea, organismul are nevoie de sare, dar numai într-o anumită cantitate.
O dietă sănătoasă se bazează pe aportul adecvat de lichide, fiind consumate băuturi cu conținut scăzut de energie, în special apă. Conform piramidei alimentare austriece, fructele, legumele, produsele din cereale/cartofi, laptele și produsele din lapte, precum și grăsimile și uleiurile de înaltă calitate ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Recomandările pentru consumul de pește sunt în prezent o dată sau de două ori pe săptămână. Produsele din carne și cârnați nu trebuie consumate mai mult de trei ori pe săptămână. Până la trei ouă pe săptămână sunt considerate acceptabile.
Dacă o dietă sănătoasă și echilibrată este acum obiectivul principal, consumul moderat de alimente de lux (de exemplu, dulciuri, ciugulite, alimente bogate în grăsimi etc.) este complet în regulă. Acestea ar trebui de fapt consumate rar, dar cu plăcere și mai ales fără conștiință vinovată!
O dietă sănătoasă poate fi atât de simplă și te ajută să slăbești. (Fotografie de: habovka/Depositphotos)
FitundGesund.at: În multe cazuri, efectul temut yo-yo are loc după pierderea în greutate - cum poate fi prevenit?
DGKS Ines Krammer, BSc: Alegând o metodă adecvată de slăbire. Este una Schimbarea dietei, cu creșterea activității fizice care duce la un succes durabil. Disciplina joacă un rol foarte important. Propriile lor obiceiuri de viață au dus la obezitate într-o anumită perioadă de timp. Deci, nu este suficient să ții o dietă timp de câteva săptămâni sau luni și apoi să revii în vechiul program.
Persoana afectată ar trebui să învețe noi obiceiuri alimentare și în niciun caz nu ar trebui să-i fie foame. Rata metabolică bazală (= cantitatea zilnică de energie de care organismul are nevoie pentru odihnă completă, pe stomacul gol, la 28 ° C pentru a-și menține funcțiile) nu trebuie scăzută. Există formule speciale pentru a calcula aproximativ acest lucru. O determinare exactă poate fi făcută cu un Analiza impedanței bioelectrice respectiv.
Trebuie să aveți grijă să asigurați suficient exercițiu. Masa musculară trebuie menținută chiar și atunci când pierdeți în greutate. Dacă este defalcat, rata metabolică bazală scade și corpul arde mai puțină energie.
Pentru a asigura un succes de durată, modelele de învățare și de mișcare nou învățate trebuie păstrate, chiar și după atingerea greutății dorite!
FitundGesund.at: Există sfaturi care pot fi utilizate eficient împotriva poftelor?
DGKS Ines Krammer, BSc: Pentru a preveni pofta, este important să luați mese regulate. De exemplu, 3 mese principale (mic dejun, prânz și cină) se dovedesc a fi utile. „Gustări” pot fi incluse pentru a reduce timpul dintre ele. Diferite tipuri de fructe, bastoane de legume, iaurt, lapte sau altele asemenea sunt potrivite pentru aceasta. Omiterea meselor și înfometarea pot face mai ușoare astfel de atacuri. De asemenea, este important să vă asigurați că există un aport suficient de lichide, deoarece acest lucru contribuie la umplerea stomacului.
Mâncărurile de lux, cum ar fi dulciurile, ciugulelele, mâncărurile bogate în grăsimi etc. ar trebui să fie rareori incluse în meniu. Dacă renunți complet la aceste alimente sau feluri de mâncare, acest lucru este de obicei contraproductiv, deoarece poftele pentru ele devin din ce în ce mai mari. Acest lucru poate duce la un consum excesiv și necontrolat.
FitundGesund.at: Are sens să stimulezi arderea grăsimilor, dacă da - cum?
Dacă doriți să slăbiți cu succes și permanent, ar trebui să luați în considerare câteva lucruri. (Fotografie de: Wavebreakmedia/Depositphotos)
DGKS Ines Krammer, BSc: În orice caz, este important să se stimuleze arderea grăsimilor, deoarece descompunerea țesutului adipos se află în prim plan atunci când pierdeți în greutate. Apa corporală și masa musculară trebuie păstrate sau reduse la un procent mult mai mic.
Acum, reducerea grăsimii corporale și menținerea mușchilor este una activitate fizică crescută necesar. Acest lucru este deosebit de dificil pentru cei afectați la începutul pierderii în greutate. Creșterea activității de zi cu zi, cum ar fi urcarea scărilor, mersul în loc de a conduce este primul pas.
Pentru a întări mușchii și a susține articulațiile, faceți-l de două ori pe săptămână Exerciții de forță recomandabil. Pentru arderea grăsimilor, activitățile de rezistență cu intensitate medie (fără exagerare excesivă) sunt utile. Acestea trebuie făcute de trei ori pe săptămână timp de cel puțin 30 de minute (ideal pentru aproximativ 45 de minute).
Dacă sunteți foarte supraponderal, este adesea suficient să începeți să mergeți mai repede (de exemplu, nordic walking). Dacă corpul este deja puțin mai antrenat, intensitatea poate fi crescută încet (de exemplu, jogging lent, mers cu bicicleta). În plus față de modelul nutrițional modificat, comportamentul sporit la exerciții contribuie semnificativ la reducerea permanentă a greutății și la menținerea greutății.
Puteți găsi mai multe informații și detalii de contact pentru doamna Ines Krammer aici.