Slăbește, dar ca »Alimentație adecvată în loc de dietă
Aproximativ 80% dintre austrieci s-au gândit deja să slăbească la un moment dat în viața lor. Pierderea în greutate în mod corespunzător - cum funcționează de fapt?
Numărul de programe relevante este greu de gestionat, crește de la o zi la alta. La fel ca multe domenii ale vieții - cum ar fi arta, literatura sau designul - dietele sunt, de asemenea, supuse anumitor tendințe ale modei. Așadar, în anii 1970 era absolut la modă să eviți carbohidrații. În anii 1980, cei care doreau să piardă în greutate au jurat pe Dieta Glyx, care a experimentat cu indicele glicemic al alimentelor. Din punct de vedere științific, este acum clar că pierderea în greutate poate fi susținută numai dacă se consumă mai multe calorii decât se consumă - și nu funcționează peste noapte.
Prezentare generală
Modul corect de a slăbi: Dieta începe în cap
Supă de varză, papaya și suc de varză murată: cei care nu se mai simt confortabil cu aceste produse de slăbit sunt într-o companie bună. Cifra de vis poate fi atinsă numai dacă dieta începe deja în cap, spune nutriționista Annette Sabersky: "Febra de slăbire este alimentată de bătăile subtile și zilnice ale dietei. Fie că este publicitatea care arată aproape exclusiv modele subțiri sau dietele anuale de slăbire după Crăciun Există nenumărate diete și produse pentru slăbit, și totuși aproape nici o metodă nu funcționează pe termen lung. "
Doar aproximativ fiecare al zecelea austriac care dorește să slăbească pierde în greutate - și rămâne în formă chiar și după o dietă. Andrea Hofbauer, președintele dieteticienilor din Austria: "Există multe motive pentru aceasta: acestea variază de la obiective ambițioase la inconsecvență. În cele din urmă, fiecare dietă începe în cap și necesită o schimbare a stilului de viață - și un astfel de proces nu este finalizat în 14 zile." O altă problemă cu pierderea rapidă în greutate: Dietele funcționează în mod constant cu ceea ce faci și ce nu, ceea ce minimizează succesul, deoarece trezirea dorinței pentru ceea ce este interzis și simțirea reticenței de a face ceea ce este oferit este o tendință profund umană. În plus, pierzi în greutate numai atunci când echilibrul caloric este negativ - deci cu greu va funcționa fără exerciții fizice.
Pierderea corectă a greutății: urcușurile și coborârile tipice
Balanța energetică fluctuantă este, de asemenea, de vină pentru așa-numitul efect de yo-yo. Starea instabilă dintre scăderea în greutate și scăderea în greutate slăbește sistemul imunitar și poate chiar să vă îmbolnăvească. Nutriționista Annette Sabersky a investigat că multe diete sunt pur și simplu „afară”, de ce te îmbolnăvesc sau pur și simplu nu pot lucra. Ea a examinat dietele obișnuite și le-a pus sub semnul întrebării în mod critic.
Toate programele de slăbit vizualizate cu scepticism au un lucru în comun: funcționează cu reguli și reglementări și renunță la anumite componente ale dietei, cum ar fi carbohidrații sau grăsimile. Prin urmare, programele moderne se îndreaptă spre scăderea în greutate fără să-i fie foame și către o dietă conștientă, în care toate ingredientele esențiale sunt furnizate într-un mod echilibrat. Înțelesul original al cuvântului grecesc „dietă” („diaita”) denota un „mod de viață” sănătos.
Prin urmare, este important să începem primul pas al unei „diete” în sens grecesc în centrul nostru de control. Programele moderne de slăbire includ, de asemenea, rezistența, care poate fi consolidată mental cu cunoștințe și competențe. Pentru a slăbi cu succes, este necesar să aruncați o privire critică asupra propriului stil de viață și să îl regândiți. O altă caracteristică a „dietei” care promite o șansă bună de succes: pierderea în greutate nu ar trebui să fie un act de forță, ci mai degrabă să fie legată de obiective realiste: pierderea în greutate de 1,5 la 1 kg pe săptămână este deja un succes.
Pierderea în greutate în modul corect: Mituri și legende din domeniul dietelor
Dieta accidentală afectează mușchii
Pierderea în greutate îngrășează rapid pe termen lung. Când pierdeți în greutate, nu numai că topiți rezervele de grăsime neplăcute, ci și proteinele din corpul vostru. Dacă pierzi 10 kilograme, pierzi 7 kilograme de grăsime, precum și 3 kilograme de masă musculară bogată în proteine. Cu toate acestea, mai puțini mușchi au nevoie, de asemenea, de mai puțină energie și trebuie să vă restricționați și mai mult atunci când mâncați, altfel excesul va fi stocat din nou ca grăsime.
Combinarea alimentelor este consumată
Acum 100 de ani, medicul american William Howard Hay a anunțat că organismul nu poate digera proteine și carbohidrați în același timp; ambii împreună într-o singură masă duc la acidificare și obezitate. Principiul separării nu funcționează cu adevărat și nu există studii fiabile asupra acestuia. Potrivit științei, corpul uman este capabil să digere proteine și carbohidrați în același timp. Indiferent dacă se separă sau nu, linia de jos este: Cei care mănâncă în mod conștient consumă și mai multe legume, fructe și produse din cereale integrale și rămân subțiri, deoarece succesul în slăbit depinde de alegerea alimentelor potrivite și nu de separare.
Carbohidrat scăzut: carbohidrați în mod continuu
În SUA a fost creată tendința „departe de carbohidrați”. Conform tendinței cu conținut scăzut de grăsimi, carbohidrații erau pe guler. Muesli, pâine și dulciuri sunt de vină că ne îngrășăm. Captura teoriei: dacă pur și simplu te descurci fără carbohidrați, compensezi acest lucru cu alte componente (proteine, grăsimi). Abordarea cu conținut scăzut de carbohidrați coincide cu ideea dietei Atkins din anii 1970. Medicul Robert Atkins a recomandat satisfacerea necesităților de energie cu grăsimi și evitarea în mare parte a carbohidraților. Aportul de carbohidrați este crescut încet înapoi la cantitatea „normală”. Studiile au arătat că, deși atât consumatorii cu conținut scăzut de carbohidrați, cât și cei cu conținut scăzut de grăsimi au slăbit inițial, greutatea nu a putut fi menținută pe termen lung. Un alt dezavantaj: meniul lui Atkins are puține fructe și legume. Dieta nu este doar prea unilaterală, ci și săracă în vitamine.
FDH te îmbolnăvește
Pentru a deveni noul dulap de primăvară sau bikini, „FDH - eat half” este o metodă populară pe care fiecare a doua persoană care dorește să o slăbească a încercat deja. Dezavantajul: a mânca puțin este bine și frumos - a nu fi plin este mai puțin satisfăcător. Aprovizionarea cu substanțe nutritive nu este, de asemenea, garantată cu acest tip de abstinență. Corpul rămâne subalimentat în ceea ce privește vitaminele și mineralele. Și asta te îmbolnăvește pe termen lung.
Pierderea în greutate în mod corespunzător: Pierderea în greutate între idealul de frumusețe și necesitatea medicală
Adesea, oamenii cu greutate normală doresc să slăbească. Hofbauer: "2,3 kilograme prea mult este o problemă pentru unii. Dar cine spune care este greutatea noastră ideală? Cultul contemporan al frumuseții ne-a făcut să uităm conștientizarea corpului nostru. Chiar și copiii învață să numere caloriile, iar adulții își verifică greutatea aproape în fiecare zi. Cântar de baie. " Cu toate acestea, există motive de sănătate care fac necesară pierderea în greutate, cum ar fi Diabet.
Scăderea factorului de cultură
Dietele, precum designul și cultura, sunt supuse anumitor tendințe ale modei. În trecut, programele cum ar fi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, dieta Atkins, California sau dieta grupei de sânge, se presupune că au produs rapid „cifra bikini”. Între timp, dietele cu nume promițătoare sunt la fel de „ieșite” ca anulată multă laudată cină. Studiile efectuate de Societatea Germană pentru Nutriție au arătat că nu a fost dovedită o legătură între asceza culinară seara și pierderea în greutate. Prin urmare, conform evaluării DGE, cantitatea de energie absorbită sau consumată pe parcursul întregii zile și, prin urmare, echilibrul energetic total este decisivă pentru greutatea corporală.
Slăbiți corect: subțire pentru totdeauna, dar cum?
Faptul că aproape jumătate dintre austrieci sunt supraponderali se datorează obiceiurilor alimentare tradiționale neschimbate. Aportul de calorii este comparabil cu cel de acum 100 de ani, dar exercităm mai puțin astăzi. Pentru aceasta suntem gata să ne pedepsim cu diete și interdicții unilaterale, fără a lua în considerare ce înseamnă „dietă” în sensul original al cuvântului, și anume un stil de viață holistic și sănătos.