Slăbește fără să înfometezi - 4 sfaturi care influențează senzația de foame
Ne putem influența sentimentul de foame dacă știm cum apare foamea.
Dacă vrei să slăbești, foamea devine cel mai rău dușman al tău. Pentru că senzația de foame sau dorința puternică de a mânca nu este altceva decât un îndemn fizic de a ne asigura supraviețuirea. Exact cum apare foamea este un subiect complex, dar extrem de incitant. Cu o dietă, vă ajută să vă scufundați în această chestiune: deoarece sentimentele de foame nu pot fi influențate de bunăvoie, ci cel puțin indirect. Și a pierde în greutate fără să-ți fie foame este întotdeauna mai promițător decât o dietă care îți menține stomacul mârâind.
Cum apare foamea?
Procesele din corpul uman pentru controlul consumului de alimente se bazează pe circuite de control hormonal între ficat și stomac și sistemul nervos central. În timp ce senzația de foame apare în zona creierului hipotalamusului lateral, senzația de sațietate este produsă în nucleul ventromedialis. Diversi factori influențează atunci când ambele sentimente sunt generate prin SNC.
După ce a mâncat, corpul stochează glicogen în mușchi și ficat, pe care îl generează din glucoză. Atunci când nivelul glicogenului din organism scade, organismul trebuie să intre în rezervele de grăsimi și proteine. Receptorii din ficat și stomac transmit senzația de foame prin sistemul nervos autonom.
2. Nivelurile de zahăr din sânge
Creierul înregistrează, de asemenea, nivelul zahărului din sânge în organism. După o masă cu multe zaharuri simple, aceasta crește, astfel încât mai multă insulină este eliberată și nivelul zahărului din sânge scade repede rapid. Rezultatul: Ne simțim din nou flămânzi la scurt timp după aceea.
3. Rezerve de grăsime
Rezervele de grăsime din organism influențează și senzația de foame. Țesutul gras secretă în mod constant hormonul leptină, un hormon care suprimă foamea. Cu toate acestea, acest hormon nu mai are niciun efect la persoanele obeze. La toate celelalte persoane, leptina se asigură că greutatea corporală este menținută constantă pe o perioadă mai lungă de timp, reducând pofta de mâncare la creșterea în greutate și inducând pofte la scăderea în greutate. Tocmai acest hormon face ca pierderea în greutate să fie atât de dificilă, fără să-i fie foame și oferă o altă explicație pentru motivul pentru care dietele accidentale evocă adesea efectul de yo-yo. Lipsa somnului duce la niveluri mai mici de leptină și, prin urmare, s-a demonstrat că face dietele mai puțin eficiente. 1
4. Stomacul
Hormonul grelin este generat în mucoasa stomacului și stimulează apetitul. Când ne este foame, nivelul de grelină din sânge este mai mare și după masă scade. 2 Cum funcționează exact nu a fost încă cercetat. Se știe, totuși, că atunci când stomacul este plin, receptorii din stomac trimit semnale către hipotalamus care diminuează senzația de foame. Efectul de sațietate este obținut numai de chemoreceptorii din ficat și intestinul subțire, care înregistrează dacă alimentele sunt, de asemenea, bogate în nutrienți.
5. Psihicul
Adesea nu ne este deloc foame, ci doar pofta de mâncare. Apetitul poate fi crescut, de exemplu, prin lipsa somnului sau stresului, dar și prin gândul la o mâncare deosebit de gustoasă. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că un anumit raport de carbohidrați și grăsimi stimulează apetitul. Obiceiurile noastre influențează și când și pentru ce alimente avem poftă.