Slăbește în timp ce sărbătorești pe NZZ
Un hotel tip boutique de cinci stele, lângă Brindisi, oferă oaspeților preparate din bucătăria tradițională mediteraneană, realizate din produse regionale proaspete, care promite bunăstare generală și scădere în greutate.
Hotelul spa și de golf Masseria San Domenico de lângă Brindisi oferă oaspeților săi o dietă sofisticată. (Imagine: PD)
Amuse bouche este o pălărie îngrijită făcută din ricotta cu ierburi, gustul este format din spaghete cu midii și roșii, iar cursul intermediar se prezintă ca un buchet crocant de bastoane de morcov, felii de ridiche, bile de pepene galben, castraveți și tulpini de țelină. Interesante vinete umplute sunt servite ca fel principal, iar pentru desert există o coajă de struguri decorată cu fructe de pădure. Un adevărat meniu gourmet, unul pe care îl puteți savura fără conștiința vinovată. Deoarece aceste elemente culinare fac parte dintr-o dietă sofisticată pe care hotelul spa și de golf Masseria San Domenico le oferă oaspeților săi.
Un hotel tip boutique de cinci stele, lângă Brindisi, oferă oaspeților preparate din bucătăria tradițională mediteraneană, realizate din produse regionale proaspete, care promite bunăstare generală și scădere în greutate.
Hotelul spa și de golf Masseria San Domenico de lângă Brindisi oferă oaspeților săi o dietă sofisticată. (Imagine: PD)
Amuse bouche este o pălărie îngrijită făcută din ricotta cu ierburi, gustul este format din spaghete cu midii și roșii, iar cursul intermediar se prezintă ca un buchet crocant de bastoane de morcov, felii de ridiche, bile de pepene galben, castraveți și tulpini de țelină. Interesante vinete umplute sunt servite ca fel principal, iar pentru desert există o coajă de struguri decorată cu fructe de pădure. Un adevărat meniu gourmet, unul pe care îl puteți savura fără conștiința vinovată. Deoarece aceste elemente culinare fac parte dintr-o dietă sofisticată pe care hotelul spa și de golf Masseria San Domenico le oferă oaspeților săi.
Dieta și talaso
Bazat pe bucătăria tradițională, simplă mediteraneană, care, de altfel, figurează pe lista Patrimoniului Mondial Unesco, medicul Agostino Grassi, care lucrează la hotel, a dezvoltat un concept nutrițional cu produse sezoniere, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de proteine, care promite un efect de simțire imediată și, în același timp, pierderea în greutate pe termen lung. Accentul este pus pe paste, leguminoase, nuci, legume, fructe și ulei de măsline de înaltă calitate din regiune, marcă comercială a Apuliei. Peștele vine ici-colo, dar carnea este rareori pe masă. Grăsimile, cofetăria, băuturile zahărite și alimentele cultivate - inclusiv „produsele ușoare” - sunt tabu. Un pahar de vin cu masa dvs., pe de altă parte, este cu siguranță binevenit.
"Masseria San Domenico" este un cadru ideal pentru o vacanță de sănătate. Fostul conac și sediul familiei din secolul al XV-lea este situat în mijlocul vechilor plantații de măslini care acoperă terenul ca un covor verde. Marea piscină cu apă sărată este înconjurată de copaci vechi de mii de ani, cu trunchiuri răsucite noduroase, în spatele cărora se extind plantațiile proprii de fructe și legume ale companiei.
Înot și golf
Și puțin mai departe există un golf privat și terenul cu 18 găuri al clubului de golf San Domenico, la care se poate ajunge pe jos sau cu autobuzul de transfer. În plus, hotelul are un centru spațios de wellness, specializat în talasoterapie, unde depozitele de grăsime nedragate pot fi combătute cu băi, împachetări, masaje, terapii Kneipp, dușuri cu jet și culoare. De exemplu, sub titlul „Tratament maritim hipotermal”, oamenii sunt frecați cu nămol de mare, înăbușit în aburi și masat cu „ulei de mare” esențial pentru a purifica corpul, a stimula circulația sângelui și a promova arderea caloriilor. După aceea, vă simțiți ca fructe de mare și sunteți sigur că nu veți mai dori niciodată să mâncați pește în viața voastră. Aversiunea durează exact o oră. Adică, până când o dorată delicioasă la grătar este pe farfurie.
După trei zile de sărbătoare, nu au dispărut kilograme, dar nu au fost adăugate altele noi. Și ne simțim bine peste tot, dormim bine și suntem plini de energie în timpul zilei. Potrivit lui Grassi, acest lucru se datorează produselor naturale neatinse, care conțin o abundență de vitamine, fibre, minerale și antioxidanți. Se spune că uleiul de măsline și cerealele integrale sunt în special agenți anti-îmbătrânire. Unora îi place să creadă. Probabil că nu degeaba tânăra veșnic Sophia Loren tinde să le spună reporterilor: „Tot ce vedeți îi datorez spaghetelor”.
Un stil de viață nou
Însuși Grassi, înțepător și în formă maximă, este cea mai bună reclamă pentru dieta mediteraneană. Cu toate acestea, pentru a deveni ca el, ai nevoie de disciplină și răbdare. Se poate aștepta la anumite succese imediate, subliniază el. O pierdere în greutate susținută de un kilogram pe săptămână poate fi de așteptat numai începând cu a șasea lună a dietei. Procesul de ardere a grăsimilor poate fi accelerat doar prin exerciții fizice sau cu ajutorul rețetei sale private de succes, care este: o baie extinsă în fiecare zi în apă la 18 grade Celsius. Prin urmare, medicul nu vrea să vorbească despre o dietă de slăbire. Mai degrabă este vorba despre adaptarea unui stil de viață nou, mai sănătos. Și asta nu înseamnă altceva decât faptul că dieta mediteraneană trebuie continuată acasă. pentru tot restul vieții.