Slăbire, cură de detoxifiere cum se explică moda Juicing L Express
Nebunia sucurilor de fructe și legume, un moft din Statele Unite.
Din ce în ce mai populare în Franța, cure de suc din Statele Unite sugerează consumul de fructe și legume presate doar câteva zile. Care sunt beneficiile reale ale acestei metode, cum se explică acest succes?
Scena asistată de autorul acestor rânduri are loc într-un butic din foarte elegantul arondisment 6 din Paris. O femeie, în vârstă de patruzeci de ani în plină floare, plutind în blugii ei slabi, sorbe un amestec verde neon, pe care îl laudă vânzătoarei: "Ar trebui să încerci, este delicios! Desigur, sunt 40 de euro pe zi, dar când te gândești din toate toxinele care sunt eliminate datorită acestei cure, merită, nu-i așa? " Iar tânăra vânzătoare, un pic girondină, a remarcat febril numele organizației specializate în "suc". Ceea ce îl va livra pentru o sumă ordonată doza zilnică de suc de fructe și legume în următoarele trei, patru sau chiar șapte zile. Cu cheia acestei promisiuni: "Pentru a facilita procesul natural al detoxifiere și permite corpului să se simtă cât mai bine formă".
Juicing, care vine direct din Statele Unite și continuă să seducă femeile franceze în căutare de „naturalețe și purificare„este încă un caz manual de marketing de succes sau un adevărat aliat al bunăstării? periculos să mănânci exclusiv lichide mai mult de o zi? Chiar are nevoie corpul nostru de ajutor pentru a „detoxifica”?
Ficatul și rinichii, filtre care nu au nevoie de ajutor
Pentru Olivier Bernard, farmacist din Quebec și autor al blogului „Le Pharmachien”, premisa de bază a tuturor produselor vândute pentru „curățarea sistemului digestiv” este o "fraudă". Într-o postare intitulată „cinci minciuni despre toxine", explică el cu mare umor și pedagogie că ficatul și rinichii, cele două organe" filtrante "ale corpului nostru nu au nevoie de ajutor pentru a-și îndeplini funcțiile." Fie funcționează și totul este bine, fie ele nu funcționează și noi De asemenea, intestinele nu pot depozita fiziologic cele mai mici deșeuri, sub pedeapsa unei obstrucții intestinale. Din nou, gândiți-vă că hrănirea cu suc poate contribui la eliminarea Digestiv este, prin urmare, total iluzoriu, nu este vorba de instalații sanitare, ci de anatomie, iar cei doi nu funcționează la fel.
Pe scurt, conchide farmacistul, dacă este normal să experimentezi după o perioadă de agapă balonare și nevoia de a încetini excesul, este suficient să găsiți un ritm alimentar normal pentru a vă simți mai bine.
O opinie împărtășită de Ariane Grumbach, nutriționistă și bloggeră: „Acest cuvânt detoxifiere nu înseamnă mare lucru și provoc pe oricine să îl definească științific! A vorbi despre detoxifiere înseamnă că există propagandă! Când avem o dietă „normală”, sănătoasă și variată, când avem o stare bună de sănătate, organismul nostru știe foarte bine cum să aibă grijă să păstreze ceea ce este bun, de care are nevoie și să elimine restul ”.
Acestea fiind spuse, continuă Ariane Grumbach, „dacă aveți o dietă foarte generoasă, foarte bogată și/sau cu o mulțime de băuturi alcoolice, este posibil să simțiți un disconfort și să doriți să-l remediați încetinind puțin”. În acest moment, de ce să nu postim pentru o perioadă scurtă de timp, „sau să bei suc timp de două sau trei zile”. „Mi se pare mai corect atunci să vorbim despre o pauză, despre odihnirea corpului, mai degrabă decât despre detoxifiere”. Și pentru a clarifica: „Acest lucru se poate face și în timp ce mănâncă ușor, nu neapărat mergând la toate lichidele ".