Slăbire - transpirație și înfometare - sănătate
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Slăbire: transpirație și foame
Opiniile diferă cu privire la termenul de „purificare”, dar primăvara este încă nunta vindecărilor postului. Trei practici tradiționale astăzi.
A fost doar o metaforă. Când medicul de post Otto Buchinger a inventat cuvântul „purificare” în 1935, a comparat sobele de încălzire din acea vreme cu corpul uman. Dacă ați îndepărta zgura, „cuptorul” ar trage din nou mai bine. Buchinger a revoltat medicina convențională cu această comparație. Corpul nu este un cuptor înalt și se purifică, a fost critica. Chiar și astăzi, termenul „zgură” este controversat din punct de vedere medical.
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Esențial la post: exerciții zilnice
„Nu există dovezi științifice clare că așa-numitele deșeuri sunt spălate”, explică Marc Slawik, medic pentru boli hormonale și metabolice la Clinica de Medicină Internă de la Universitatea Ludwig Maximilians din München. „Dar ce se întâmplă cu siguranță atunci când slăbești și repede: grăsimile sunt extrase din organe precum inima și pancreasul care nu aparțin acolo”.
„Bineînțeles că organismul nu are produse reziduale”, spune Françoise Wilhelmi, medic și director al centrului terapeutic de post „Buchinger Bodensee”. "Cu toate acestea, această expresie științifică populară descrie sentimentul subiectiv pe care îl simțim când postim. Când simțim după o vindecare că putem respira din nou mai liber."
Cu toate acestea, noile rezultate ale cercetării ar dovedi, de asemenea, că „proteinele patologice sunt depozitate în ficat, rinichi, splină, mușchiul inimii și mucoasa gastrointestinală”. „Postul poate elimina majoritatea acestor depozite.”
Alimentația adecvată și, mai presus de toate, exercițiile fizice, așa cum sunt de acord Slawik, specialistul în medicină ortodoxă și Wilhelmi, specialistul în repaus terapeutic, sunt factori decisivi pentru un metabolism sănătos. „O oră de exercițiu pe zi”, spune Slawik, „este minimul”.
Oricine posteste sau detoxifică corpul nu este în primul rând la dieta pentru a slăbi. El întreprinde o călătorie spirituală către sine - își pune la îndoială modul de viață, își explorează corpul și poate face un prim pas pentru a mânca mai conștient în viața de zi cu zi.
Tratament de detoxifiere conform lui Franz Xaver Mayr (1875-1965)
O rolă. Un pahar de apă. Ar trebui să fie cina? Rezistența la înmugurire este inutilă. E cina. Asta scrie în meniul personal. Prăjitura de spelt este mică. Dar se pare că devine mai mare cu fiecare mușcătură. Deci mesteca, mesteca. Saliva bine de cel puțin 50 până la 60 de ori. Apoi poate o mică înghițitură de apă salină sau ceai de plante. O lingură de supă de bază, o lingură de iaurt de oaie. Sună groaznic. Este. Dar numai la început.
În cursul unei cure de detoxifiere de trei până la patru săptămâni, pe baza descoperirilor medicului austriac Franz Xaver Mayr (1875-1965) în centrul medicinii moderne Mayr „Viva”, care este situat frumos pe lacul Wörthersee, te obișnuiești să mesteci concentrat în compania oaspeților spa cu aspect stoic similar. . Din fericire, nu doar rulouri de ortografie, ci tot ce aduce bucătarul șef Florian Klinger la masă într-un mod frumos aranjat.
Servit pe farfurii mari, o supă cremă de bază de dovlecei cu busuioc, cordon bleu din țelină cu sos de bază de cremă și șuncă de curcan au un nume mai puțin atrăgător: dieta ușoară derivată. Ceea ce arată aproape la fel de grozav ca într-un restaurant cu stele, se obișnuiește cu degustarea blândă - doar de bază, săracă în săruri și grăsimi. Dar toate acestea au sens - odată ce descoperirea încetinirii devine carne și sânge și autodisciplina suprimă repede gândul unui rulou de cârnați sau al unui pahar de bere.
Alimentele bine tocate ajută sucurile digestive să descompună alimentele în părțile sale constitutive. Pentru Franz Xaver Mayr, indicatorul stării intestinale pentru bunăstare și reabilitarea intestinală este punctul de plecare pentru toate terapiile - „reducerea la elementele esențiale”, spune Harald Stossier, șeful Centrului Mayr. Totul începe cu diagnosticare. Se creează un protocol care măsoară masa activă a celulelor corpului, procentul celular și masa grasă. Se analizează părul, pielea, ochii și forma stomacului și a posturii conform Mayr. Stossier completează investigația cu „Kinesiologia aplicată”, un sistem de diagnostic biologic care folosește testul muscular pentru a determina intoleranțele alimentare.
Diferite pulberi, cum ar fi produsele din lapte de vacă sau calciu, sunt presărate pe limbă și tensiunea musculară este testată imediat. „Atunci pot verifica dacă există vreo intoleranță la laptele de vacă sau intoleranță la histamină și pot ajusta planul de terapie”, explică medicul. Un plan care poate include masaje, exerciții fizice, antrenament de mestecat și cursuri de gătit, printre altele. Terapia Mayr nu este o dietă. Potrivit lui Stossier, pierderea în greutate este unul dintre cele mai frumoase efecte secundare ale medicamentului Mayr. Totul împreună are un preț mândru: o cură Mayr (inclusiv cameră și tratamente) costă în medie 2000 de euro de persoană și săptămână în Maria Wörth.
Transpirați și mor de foame
Postul terapeutic conform lui Otto Buchinger (1879-1966)
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Franz Xaver Mayr a fost serios în legătură cu vindecarea sa: pâine uscată și apă sunt în meniu.
La fel ca în cazul curei Mayr, curățarea corpului este unul dintre cei mai importanți stâlpi ai terapiei de post conform lui Buchinger. Cu ajutorul clismelor, „hidroterapiei colonului” (spălarea intestinelor cu apă), multe lichide și o dietă vegetariană integrală, activitatea intestinală ar trebui îmbunătățită în timpul curei de două până la trei săptămâni. Între timp, posturile din programul de terapie individuală sau de grup beau numai bulion de legume, ceai, apă minerală și sucuri după o examinare inițială amănunțită și cu supraveghere medicală. Fizic, medical, spiritual - cele trei dimensiuni ale metodei Buchinger sunt rezumate de doctorul Françoise Wilhelmi sub termenul „ascetism prietenos cu corpul”.
Ea și soțul ei, Raimund Wilhelmi, nepotul lui Otto Buchinger, conduc de 27 de ani centrul terapeutic de post „Buchinger Bodensee”. Abordarea spirituală este o condiție prealabilă. „Ne vedem în tradiția postului religios”, spune Wilhelmi. Timpul tăcerii este o oportunitate de a vă pune la îndoială dacă viața voastră este încă în echilibru. Yoga, cursurile creative, drumețiile și muzica sunt elementele elementare ale terapiei.
Transpirați și mor de foame
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Cura Mayr: două-trei săptămâni de alimente lichide
Cura Schroth conform lui Johann Schroth (1798-1856)
Cereale. Mă glumești? Vorbești serios când spui asta. Opinia convențională că numai masa este dată în cura Schroth este umilă. Dieta de detoxifiere de la medicul naturist Johann Schroth este bogată în carbohidrați, fără colesterol și săracă în sare. Vera Brosig, medic pentru tratamente naturiste și specialist în cure Schroth în Oberstaufen, numește principiile tratamentului: pachete de sudoare, dietă și alternanța băutului și a zilelor secetoase, odihnă și exerciții fizice. Mai ales această modificare și prescripția medicală a vinului roșu au fost considerate mult timp controversate, deoarece ambele reprezintă o povară prea mare pentru organism.
„Discuția s-a încheiat în mare parte”, spune Brosig. "Pentru că astăzi, după o examinare internă amănunțită, în zilele de băut oferim doar cât de mult alcool este acceptabil din punct de vedere medical: până la 36 de grame pentru bărbați și până la 18 grame pentru femei."
Potrivit lui Brosig, vinul ar trebui să amelioreze tensiunea psihologică în timpul curei și să reducă stările de depresie. Zilele de băut și cele uscate trebuie înțelese ca un „drenaj de țesuturi” în care sunt îndepărtate „deșeurile metabolice”. Pachetele de transpirație ajută la ameliorarea inflamației cronice. Vindecările Schroth, explică Brosig, sunt luate în prezent de mulți pacienți cu reumatism, diabet de tip 2 și persoane cu boli metabolice. „Dar terapia este, desigur, o măsură preventivă bună”, spune Brosig, autorul multor cărți despre cura Schroth.
F.X.Mayr - medicina viitorului de Harald Stossier și Monika Baronin von Hahn, Haug Verlag
Postul terapeutic Buchinger: o experiență pentru corp și minte de Françoise Wilhelmi, Trias Verlag
Cura originală Schroth de Vera Brosig, Schlütersche Verlag
Alternative de susținere pentru bani puțini:
Ceai medicinal Cystus: Planta medicinală (trandafirul de piatră), care era populară în Grecia antică, este de trei ori mai sănătoasă decât ceaiul verde, potrivit Institutului Lefo. Se spune că detoxifică corpul de metale grele și subproduse nocive ale metabolismului.
Patch-uri de detoxifiere: Patch-ul vital chinezesc kino-takara promite detoxifiere prin zonele reflexe ale picioarelor (numite și „tampoane Chi” sau „patch-uri frumoase”).
Schaub-Kost: Dieta Milli și Paul Schaub este săracă în carbohidrați și acizi și este ușor de urmat acasă.