Slăbirea câștigă; Împrejurimi Lebewell
Grăsimea nu te îngrașă (grăsime)!
Slăbește fără să-ți fie foame!
Caloriile joacă un rol foarte subordonat în excesul de greutate și obezitate. De asemenea, grăsimea nu vă îngrașă (grăsime), așa cum se susține adesea. Dr. M. O. Bruker, un renumit medic și nutriționist, a spus odată: „Grăsimea nu se transformă în grăsime în corp decât spanacul se transformă în spanac. Dacă metabolismul este intact, grăsimea, la fel ca și carbohidrații, este descompusă în produsele finale dioxid de carbon și apă. "
Mănâncă-ți satul cu mâncarea potrivită (variată și gustoasă) pentru a slăbi. Îți voi arăta calea!
Nutriție veche și nouă
Nutrienții pe care îi ingerăm sunt transformați în alte substanțe, cunoscută sub numele de metabolism. Energia este eliberată pentru performanța muncii și pentru încălzirea corpului, iar substanțele nutritive ingerate sunt utilizate ca înlocuitor pentru substanțele corpului uzate. Secvența corectă a proceselor metabolice este o condiție prealabilă pentru viață și sănătate. O perturbare a acestor procese cauzează majoritatea bolilor.
În secolul al XIX-lea, se știau puțin despre proteine, grăsimi, carbohidrați (cei trei nutrienți principali) și calorii. Oamenii au mâncat ceea ce agricultorul a produs și au fost sănătoși.
Până când a examinat chimic alimentele pentru componentele sale și a aflat că alimentele constau din cele de mai sus constă din trei substanțe nutritive principale.
S-a crezut că ar fi suficient să obțineți suficiente calorii și proporțiile corecte de proteine, grăsimi și carbohidrați.
A apărut o industrie alimentară puternică care a produs substanțe nutritive concentrate.
Vechea teorie nutrițională este parțial de vină pentru bolile civilizației legate de dietă, deoarece a condus la o concepție cantitativă a alimentelor în care cantitatea - calculată în funcție de unitățile de căldură - era mai importantă decât calitatea.
Ulterior s-a descoperit că valoarea unui aliment nu mai poate fi definită doar de conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și calorii, ci că alți agenți biologici sunt necesari pentru a menține o sănătate bună. Au fost recunoscute alte grupuri de ingrediente active, care sunt acum cunoscute sub numele de Substanțe vitalefi rezumate. Acestea sunt Vitamine, minerale, oligoelemente, enzime, acizi grași nesaturați, arome și fibre (așa-numitele fibre dietetice), substanțe vegetale secundare, care servesc pentru utilizarea corectă a alimentelor.
Vechea teorie nutrițională ar fi trebuit să își piardă sensul aici.
Fundația pentru nutriție nouă a pus medicul elvețian Maximilian Bircher-Benner (1867-1939). Prof. Werner Kollath a oferit baza științifică pentru descoperirile sale. Dr. Max-Otto Bruker (1909-2001) a continuat descoperirile Bircher-Benner și Kollath folosind terapie nutrițională pentru a vindeca, ameliora sau opri bolile cronice și acute.
Produse alimentare și alimente
Prof. Werner Kollath (1892-1970), mare medic și cercetător în nutriție, a oferit consumatorului îndrumări „Comanda mâncării noastre” a creat și a împărțit mâncarea în alimente și alimente. Mâncarea este „vie” și indispensabil pentru menținerea sănătății și Mâncarea este mai mult sau mai puțin „moartă” și nu suficient pentru menținerea sănătății.
Substanțele vitale sunt deteriorate în diferite grade prin acțiune mecanică, încălzire, conservare și preparare. În acest fel, există o schimbare între substanțele individuale în comparație cu compoziția din alimentul original. Această schimbare a echilibrului natural joacă un rol la fel de important în dezvoltarea bolilor civilizației legate de dietă, precum și lipsa substanțelor vitale individuale. În alimentele naturale precum le oferă natura, substanțele vitale și substanțele nutritive sunt conținute într-un raport armonios pe care îl oferă condiții bune pentru sănătate.
parţial preluat de la „Naturopatie” Dr. M.O. Bruker, Ilse Gutjahr
Majoritatea companiilor de asigurări de sănătate acoperă majoritatea costurilor pentru sfaturi nutriționale individuale.
Bara laterală principală
a lua legatura
În Freudenberg, Siegen și zona înconjurătoare. La tine acasă sau într-o locație la alegere sau online prin Skype.