Slăbit Dieta MIND Mănâncă-te inteligent

Slăbești și faci ceva pentru creierul tău în același timp? Sună aproape prea bine pentru a fi adevărat. Cu toate acestea, cercetătorii din SUA spun că este posibil și prezintă dieta MIND. Vă prezentăm detaliile acestei diete mediteraneene.

„Intervenția mediteraneeană pentru întârzierea neurodegenerativă” - la început nu sună ca o dietă. Totuși este. Și chiar se bazează pe un studiu științific: Cercetătorii de la Rush University Center din Chicago au fost interesați de relația dintre dieta și performanța memoriei la persoanele în vârstă .

Pe o perioadă de cinci ani buni, aceștia au însoțit 960 de persoane testate cu o vârstă medie de 81,4 ani și le-au făcut să facă un test de memorie în fiecare an. Unii dintre bătrâni au continuat să mănânce ca de obicei . Ceilalți au aderat la un meniu special dezvoltat, care a inclus numeroase alimente pe care oamenii de știință le identificaseră anterior ca hrană pentru creier.

Potriviți corpul și capul datorită dietei mediteraneene

De fapt, schimbarea dietei a avut un impact impresionant. Toți subiecții care au respectat dieta MIND au avut un creier semnificativ mai eficient . În medie, au o performanță de memorie care corespunde cu cea a unei persoane cu 7,6 ani mai tânără.

În același timp, cercetătorii au descoperit factori de risc semnificativ mai mici pentru boala Alzheimer. Dar asta nu este tot: Cei care au urmat meniul MIND au avut, de asemenea, inimi mai sănătoase și o circulație mai activă . În același timp, acești subiecți au avut un IMC semnificativ mai bun.

MINTE mediteraneană

Lista alimentelor permise într-o dietă MIND include o mare parte din ceea ce se numește adesea bucătărie mediteraneană în Europa. Deci, în principal legume proaspete, pește și ulei de măsline . Lista completă este următoarea:

1. Legume, în special legume verzi cu frunze

Fiecare copil știe că legumele sunt sănătoase. Este bogat în vitaminele A și C și conține mulți alți nutrienți importanți. De asemenea, este sărac în calorii și, prin urmare, este excelent pentru a pierde în greutate. Cu o dietă MIND, legumele sunt în meniu în fiecare zi, inclusiv o salată cel puțin de două ori pe săptămână.

2. nuci

Nucile sunt bogate în grăsimi sănătoase, fibre și antioxidanți. În plus, ele reglează nivelul colesterolului din organism și astfel contracarează bolile cardiovasculare. De cinci ori pe săptămână, meniul MIND include o mână de nuci ca gustare gustoasă.

3. Boabe

Fructele sunt, de asemenea, extrem de sănătoase, dar dieta MIND conține doar fructe de padure în meniu. Cercetătorii recomandă în special afinele, deoarece acestea au cele mai multe efecte pozitive asupra creierului nostru.

4. Fasole

Fasolea te ajută să slăbești și, datorită conținutului ridicat de proteine și fibre, contribuie și la sănătate. Dieta MIND recomandă trei porții de fasole pe săptămână.

5. Cereale integrale

Produsele din cereale integrale se află în partea de sus a meniului MIND ca umplutură și furnizor de numeroși nutrienți importanți. Nu ar trebui să lipsiți în nicio zi; de preferat cu cereale integrale.

6. Pește

Peștele este plin de acizi grași omega-3 și omega-6, care au un efect deosebit de pozitiv asupra inimii și creierului. O singură porție de pește pe săptămână este suficientă pentru dieta MIND.

7. Păsări de curte

Păsările de curte fac, de asemenea, parte din dieta MIND. Indiferent dacă puiul sau curcanul nu contează. Sunt permise două până la trei porții pe săptămână.

8. Ulei de măsline

Dintre toate uleiurile diferite, uleiul de măsline are cel mai mare impact asupra sănătății creierului nostru. Următoarele se aplică de fapt aici: Cu cât mai mult, cu atât mai bine . Pentru arderea cărnii sau a peștelui, în sosul de salată sau pentru a înmuia pâinea, uleiul de măsline face parte din fiecare fel de mâncare MIND.

9. Vin

Desigur, un pahar bun de vin nu ar trebui să lipsească în bucătăria mediteraneană. Deoarece alcoolul conține numeroși antioxidanți. Cu toate acestea, un pahar pe zi este complet suficient!

Acolo unde este lumină, există întotdeauna umbră. Următoarele alimente sunt interzise pe o dietă MIND:

Produse de patiserie și dulciuri

Mâncăruri prăjite și mâncăruri rapide

Unt și margarină

Concluzia noastră

Dieta MIND este ideală pentru o schimbare pe termen lung a dietei. Nu veți pierde în greutate deosebit de repede, dar veți trăi mai sănătos pe termen lung și cu siguranță veți pierde câteva kilograme în decursul lunilor.

În același timp, cu hrana pentru creier preveniți declinul mental și faceți ceva pentru inimă și circulație . Un alt punct de plus este că numeroase preparate gustoase mediteraneene pot fi preparate cu ingredientele permise. Suntem plini pentru MIND!