Slăbiți Cafeaua vă face subțire și protejează împotriva diabetului - FIT FOR FUN
Vești bune pentru iubitorii de cafea: dacă o bei cu măsură, aceasta nu este numai bună pentru inimă și circulație. Potrivit cercetărilor efectuate de Universitatea din Georgia, băutura fierbinte vă poate ajuta chiar să slăbiți.
Pentru majoritatea oamenilor, cafeaua de dimineață face parte pur și simplu din ea. Dacă este sănătos sau nu depinde în mare măsură de cantitatea pe care o bei.
Cu toate acestea, un lucru este sigur: băutorii de cafea trăiesc mai mult, deoarece băutura cu cofeină are efecte pozitive asupra inimii și a circulației cu moderare.
Dar nu numai asta: Oamenii de știință de la Universitatea din Georgia au descoperit într-un studiu că ajută și la scăderea în greutate și protejează împotriva diabetului de tip II.
Cura miracolă care conferă cafelei aceste proprietăți pozitive se numește acid clorogenic.
Este un antioxidant, adică un compus chimic care încetinește sau previne complet oxidarea altor substanțe - și astfel protejează celulele corpului și materialul genetic de daune.
Cafeaua afectează ficatul și nivelul zahărului din sânge
Pentru a studia efectele cafelei asupra organismului, echipa de cercetare a hrănit șoarecii de laborator doar cu alimente foarte grase pentru o perioadă de 15 săptămâni. Cercetătorii au injectat șoareci cu acid clorogenic de două ori pe săptămână.
Rezultatul: valorile hepatice ale animalelor au fost încă bune în ciuda dietei slabe - și nivelul zahărului din sânge a rămas, de asemenea, stabil. Aceasta înseamnă că cafeaua nu numai că ar putea preveni diabetul de tip II și obezitatea, ci ar putea avea și efecte pozitive asupra ficatului.
Oricât de grozav ar putea părea la început, cercetătorii subliniază că „șoarecii de laborator au primit o doză mult mai mare de acid clorogenic decât pot lua oamenii cu o dietă sănătoasă și un consum mediu de cafea”.
Așadar, dacă efectul poate fi atins cu adevărat și la oameni, rămâne discutabil.
Acidul clorogenic nu se găsește numai în cafea
Substanța aparentă miracolă acid clorogenic nu se găsește doar în boabele de cafea, așa cum explică oamenii de știință. Poate fi absorbit și prin fructe și legume, de exemplu în mere, pere, roșii și afine.
Echipa speră să folosească aceste rezultate pentru a dezvolta un medicament care să ajute la scăderea în greutate și să protejeze împotriva diabetului.