Slăbiți consumând alge marine - Ghid de rețete Ghid de rețete
Beneficiile algelor marine sunt cunoscute de mult în culturile estice. În Asia, veți găsi în mod regulat feluri de mâncare cu alge marine. Algele marine conțin o mulțime de proteine și vitamina B12. Alte vitamine și antioxidanți sunt, de asemenea, abundente. Cu toate acestea, este o substanță specifică, alginatul, despre care se spune că împiedică producția de grăsimi.
Mâncare sănătoasă de la mare
Iod Iodul este un element care poate fi găsit în fiecare celulă din corp, nu putem trăi fără el. Omul are nevoie doar de o cantitate mică de iod. Deoarece nu se găsește în multe ingrediente alimentare tradiționale occidentale, iodul este adesea adăugat în sare. Uneori, însă, se consumă încă prea puțin iod. Alga bogată în iod este atunci o alternativă bună. Substanța este importantă pentru funcția tiroidiană și, prin urmare, are o influență asupra echilibrului metabolismului. Are proprietăți antibacteriene și, prin urmare, poate fi utilizat împotriva infecțiilor.
Calciu
Unele alge conțin de până la zece ori mai mult calciu decât laptele. Ajută la dezvoltarea dinților și a oaselor. De asemenea, are un efect pozitiv asupra celulelor nervoase și a mușchilor.
