Slăbiți corect

Medicină generală - medicină sportivă - tratament naturist

Alimentația corectă este un fel de medicină preventivă. O dietă sănătoasă și echilibrată contribuie direct la menținerea sănătății și a performanței. O dietă echilibrată de fructe și legume în timpul zilei poate reduce semnificativ riscul de hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare. Cu toate acestea, mulți oameni consumă încă prea multe calorii și grăsimi și prea puțini nutrienți de înaltă calitate.

Când are sens să slăbești?

Se face o distincție între supraponderalitate și obezitate, cunoscută și sub numele de obezitate.
Indicele masei corporale (IMC) este o valoare pentru conținutul de grăsime corporală și se calculează din înălțimea și greutatea corpului.
Pentru a calcula IMC, împărțiți greutatea corpului în kilograme la pătratul înălțimii corpului în metri - adică kg/m 2.
Dintr-o valoare a IMC de 25 se vorbește de supraponderalitate și o valoare de peste 30 de obezitate.
Aproximativ jumătate dintre germani sunt supraponderali. În Germania, aproximativ 16 milioane de persoane suferă de obezitate. Acest lucru duce la un risc crescut de o varietate de boli secundare, cum ar fi diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. Cheltuielile pentru obezitate în sistemul german de îngrijire a sănătății sunt estimate la aproximativ 13 miliarde € pe an.
Valoarea IMC se aplică atât bărbaților, cât și femeilor. Se aplică, cu unele restricții, persoanelor foarte musculare și persoanelor în vârstă. Există o formulă specială pentru copii.
Obezitatea afectează copiii din ce în ce mai des. Aici părinții ar trebui să acorde o atenție deosebită greutății, deoarece cursul este stabilit pentru viața ulterioară.
Persoanelor cu un IMC peste 25 de ani ar trebui să li se măsoare și circumferința taliei. Obezitatea abdominală este prezentă cu o circumferință a taliei de 88 cm pentru femei sau 102 cm pentru bărbați.
Pe lângă distribuția grăsimilor, constituția joacă și un rol în decizia de a pierde în greutate. O persoană puternică, atletică, ar trebui să nu slăbească, în timp ce o persoană nesportivă cu o bază de burtă ar fi sfătuită să slăbească.

Ce este dieta?

Dieta este ocupată științific cu dieta și stilul de viață corecte. Dietele sunt folosite din două motive principale. Pe de o parte ca dietă reducătoare pentru pierderea în greutate și, pe de altă parte, ca dietă pentru tratarea bolilor, de exemplu în cazul diabetului.
Societatea Germană pentru Nutriție recomandă o dietă cu o proporție moderată de grăsimi și multe polizaharide și fibre.
Aportul adecvat de lichide este esențial pentru menținerea tuturor funcțiilor corpului. De aceea, beți regulat, chiar și fără să vă fie sete. Oamenii sănătoși ar trebui să bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi.
Nutriționiștii recomandă fructe proaspete, salată și legume în fiecare zi. Cel mai bun ar fi 5 porții pe zi. Odată cu acesta, îți aprovizionezi corpul cu vitamine, oligoelemente și alte substanțe importante.

Care dieta este cea potrivită?

Există multe modalități de a slăbi. Cu toate acestea, o dietă echilibrată și pierderea în greutate durabilă sunt esențiale. În plus, există o schimbare de atitudine față de viață cu o mișcare suficient de activă.
Succesul rapid nu contează. Studiile arată că, dacă slăbești rapid, te îngrași din nou rapid.
Societatea germană pentru nutriție recomandă diferite tipuri de diete, care pot fi alese în funcție de nevoi și de obiectivele dietei. La început, o consultare este esențială pentru a determina scopul individual al dietei.

Ce forme de dietă există?

Reducerea consumului de grăsimi: Aportul de grăsime este redus la aproximativ 60 de grame pe zi. Consumul de carbohidrați nu este limitat. Există o slăbire lentă. Această dietă este potrivită și pentru stabilizarea greutății ulterioare.
Dieta mixtă cu consum redus de energie: Pe lângă o limită de grăsimi, se reduce și consumul de carbohidrați și proteine. Consumul crescut de produse vegetale duce la o reducere a densității energetice, menținând în același timp sațietatea. Această formă de nutriție este în mare parte lipsită de efecte secundare și, de asemenea, este eficientă pe termen lung. Este încă considerată dieta standard pentru obezitate.
Înlocuirea meselor cu produse de formulă: Produsele cu formula sunt mult reduse în calorii și conțin cantități prescrise din cei mai importanți nutrienți. Ele pot fi utilizate ca parte a unei strategii de înlocuire a meselor. 1-2 mese principale pe zi sunt înlocuite cu produse de formulă (băutură proteică sau batoane cu 200 de calorii pe masă). Această măsură este temporară posibilă în faza de slăbire.
Formulare: Formulările cu o cantitate totală de energie cuprinsă între 800 și 1.200 de calorii/zi permit o scădere semnificativă în greutate. După cel mult 12 săptămâni, ar trebui să treceți la o dietă mixtă moderat săracă în calorii pentru a menține greutatea. Co-supravegherea de către specialiști este recomandată din cauza riscului crescut de reacții adverse.

Dietele speciale

„Dieta mediteraneană” - Dieta mediteraneană sau Dieta Brigitte:
Acestea sunt exemple de dietă sănătoasă și echilibrată. În funcție de preferințele personale, această dietă poate fi descrisă ca o dietă mixtă sănătoasă.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați (De exemplu, dieta Atkins): Principiul dietei este ușor de înțeles. Glucidele sunt interzise, iar grăsimile animale sunt permise. Deși aceste diete permit scăderea rapidă în greutate, după doar 12 luni curba în greutate nu mai diferă de cea a unei diete mixte hipocalorice echilibrate. Datorită selecției limitate a alimentelor și a altor dezavantaje (fără scăderea colesterolului LDL), acest concept este destul de puțin recomandat.
Dietele cu un indice glicemic scăzut (de exemplu, dieta Montinac): Dietele cu un indice glicemic scăzut (IG) se concentrează pe consumul crescut de carbohidrați care se absorb lent, cu o creștere scăzută a glicemiei după masă. Un avantaj față de dieta mixtă redusă în energie nu a fost dovedit.
Dietele extrem de unilaterale (de exemplu, postul total): acestea trebuie respinse din cauza riscurilor medicale ridicate și a lipsei succesului pe termen lung.
FdH („Mănâncă jumătate”): Doar mănânci jumătate din ceea ce altfel ai mânca. Această dietă nu are efect de învățare în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Pot apărea sentimente de foame. Nu este recomandabil să faceți acest lucru. Există un risc de malnutriție și malnutriție cu utilizare pe termen lung.
Slăbiți cu Weight Watchers: Programul presupune că toate alimentele sunt permise. Alimentele au puncte. Nu trebuie să depășiți un anumit număr de puncte pe zi. Puncte suplimentare pot fi câștigate prin sport. Programul oferă o oportunitate de mâncare cu drepturi depline. Un dezavantaj este costurile implicate. Partajarea într-un grup este utilă.
Combinarea alimentelor: Când vine vorba de combinarea alimentelor, alimentele care conțin proteine și carbohidrați nu sunt consumate în același timp la o singură masă. Societatea germană pentru nutriție (DGE), cu toate acestea, recomandă împotriva combinării alimentelor, deoarece teoria de bază nu este considerată a fi sustenabilă din punct de vedere științific.

Esența unei diete de slăbit este o schimbare a stilului de viață și o dietă echilibrată. Dietele unilaterale trebuie refuzate din cauza riscului de malnutriție. Se recomandă sfaturi nutriționale la începutul unei diete.