Slăbiți cu diabetul de tip 1 Cum funcționează; Ghid pentru diabet
Sarcină scăzută în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi sau post intermitent: ce diete de modă sunt durabile? Și care sunt potrivite pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 1?
Post, Formula, carbohidrați scăzuți: alegerea dietelor este imensă
Diabeticilor de tip 1 li se permite să piardă în greutate cu diete cu formulă?
Băuturile gata preparate sau pudra de amestecat pot înlocui una sau mai multe mese - iar kilogramele scad. Sună practic, la urma urmei, doza necesară de insulină poate fi calculată cu ușurință datorită informațiilor despre carbohidrați de pe ambalaj. Cu toate acestea, experții recomandă doar dietele cu formulă într-o măsură limitată. Motivul este conținutul ridicat de proteine. Proteinele excesive sunt rele pentru rinichi.
„Diabeticii cu leziuni renale nu ar trebui să meargă pe formule dietetice”, sfătuiește profesorul Dr. Thomas Skurk, nutriționist la Universitatea Tehnică din München. „Dacă rinichii sunt în stare bună, sunt acceptabile trei săptămâni cu amestecuri speciale de nutrienți pentru diabetici de tip 1 pentru a obține succesul inițial de slăbire”, spune profesorul Dr. Karsten Müssig, șeful Centrului de Studii Clinice de la Centrul German pentru Diabet din Düsseldorf. Dar ar trebui să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră. Cei care doresc să se hrănească cu el mai mult timp au nevoie de îngrijiri medicale de specialitate.
Postul intermitent este o posibilitate?
16: 8 este mantra pentru intervale rapide. Înseamnă: 16 ore consecutive ale zilei nu ai voie să mănânci nimic și în restul de opt ore ai voie să mănânci (cu măsură) ceea ce îți place. Studiile confirmă că această dietă este bună pentru pierderea în greutate. Dar este potrivit și pentru diabetul de tip 1?
„Intervențiile radicale în tiparul nutrițional sunt fundamental critice pentru persoanele cu diabet de tip 1”, spune Thomas Skurk. Metabolismul dvs. poate face față schimbărilor bruște mai grave decât cele ale oamenilor sănătoși. „Dacă un diabetic de tip 1 caută o dietă, postul intermitent nu ar fi cu siguranță prima alegere”, subliniază expertul în diabet. Nu este complet imposibil - cu condiția ca un medic să însoțească trecerea și să monitorizeze îndeaproape pacientul.
Este permisă o cantitate redusă de carbohidrați?
Economisiți carbohidrați și reduceți astfel consumul de insulină, ceea ce vă ajută să slăbiți. O astfel de dietă pare deosebit de logică cu tipul 1. Mai ales că unele studii sugerează că nu numai că micșorează aurul șoldului, ci beneficiază și de zahăr din sânge. „De fapt, valoarea HbA1c se îmbunătățește doar pentru o perioadă scurtă de timp”, raportează Müssig.
Diabeticii de tip 1 care încă mai doresc să încerce carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să ajusteze doza de insulină la masa la cantitatea - redusă - de carbohidrați. Și ar trebui să urmărească riscul de hipoglicemie. Ca diabet zaharat de tip 1, cu siguranță nu ar trebui să vă lipsiți complet de carbohidrați. Pe de o parte, deoarece conținutul de proteine din alimente crește automat în mod semnificativ, ceea ce poate stresa rinichii. Pe de altă parte, deoarece o dietă aproape fără carbohidrați este controversată chiar și în rândul persoanelor fără diabet. Consecințele pe termen lung ale unui astfel de stil de mâncare unilateral nu sunt clare.
Dar o săptămână întreagă de post?
Pentru diabeticii de tip 1 înseamnă: „Stai departe” de cure de post, în care cineva restricționează în mod radical dieta obișnuită pentru o săptămână sau mai mult.
Motivul: nevoia de insulină poate scădea rapid, iar riscul de hipoglicemie este incalculabil. Acesta este motivul pentru care o a doua formă de post intermitent, planul 5: 2, nu este potrivită pentru persoanele cu diabet de tip 1. Ai mânca în mod normal cinci zile pe săptămână și nu ai mânca mai mult de 500 până la 600 de kilocalorii în două zile.
Și doar numărarea caloriilor?
„O dietă mixtă cu calorii reduse este cea mai bună recomandare pentru pierderea în greutate”, spune Skurk. „Este logic să economisești grăsimi, deoarece toți germanii - inclusiv diabeticii - mănâncă prea mult din ea.”
Cum functioneaza? „De exemplu, cu mâncare mediteraneană”, spune Müssig. Este bogat în legume și economisește consumul de carne. Proteina provine din ce în ce mai mult din alimente pe bază de plante, de exemplu din leguminoase precum linte sau mazăre. Aportul de grăsime scade automat atunci când, de exemplu, sandvișurile și șnițelul pâine dispar din meniu. Și grăsimea care rămâne este mai probabil să conțină acizi grași nesaturați. În primul rând, uleiul de rapiță sau uleiul de măsline este benefic pentru sănătatea vaselor de sânge.
Purificarea insulinei: tulburare de alimentație cu consecințe cumplite
Injectarea prea puțină insulină sau omiterea unor doze întregi pentru a slăbi, Experții numesc purjarea insulinei („purjarea” înseamnă „descărcare”). „Tinerele cu diabet de tip 1 fac cel mai adesea epurarea insulinei”, spune profesorul Dr. Stephan Herpertz, șeful Clinicii de medicină psihosomatică și psihoterapie de la Universitatea Ruhr Bochum. Când prea puțină insulină este disponibilă în organism, zahărul din alimente „se acumulează” în sânge. O parte din aceasta este excretată prin rinichi. Corpul descompune rezervele de grăsime pentru a genera energie. Ambele duc la pierderea în greutate dorită.
Pericolul aici: corpurile cetonice se formează atunci când grăsimea este descompusă, care - în cantități mai mari - duc la acidificarea sângelui (viață în pericol) (cetoacidoză). În plus, nivelurile crescute de zahăr din sânge cresc riscul de complicații din cauza diabetului. "Acest lucru duce la slăbiciune renală, de exemplu. În cel mai rău caz, cei afectați trebuie să meargă la dializă", avertizează Herpertz. Sau dezvoltă leziuni ale nervilor sau retinei, ceea ce poate duce chiar la orbire.
„Purjarea insulinei nu este în niciun caz potrivită pentru reducerea excesului de greutate, dar o formă foarte periculoasă a comportamentului alimentar perturbat ", subliniază Herpertz.