Slăbiți cu fructele Vitaminele stimulează metabolismul

Fructele exotice sunt delicioase și stimulează arderea grăsimilor. Cu dieta „mylife”, puteți pierde până la patru kilograme în cinci zile. Încercați imediat rețetele grozave!

În timp ce fructele regionale sunt puține în lunile de iarnă, fructele exotice sunt în plin sezon. Toate conțin multe vitamine și minerale. Deoarece substanțele lor vitale sunt de obicei ambalate într-o coajă groasă, pot rezista la căi de transport mai lungi. Mai presus de toate, papaya, ananasul, kiwi & Co furnizează o mulțime de enzime care optimizează arderea grăsimilor. Mango este plin de vitamina beta-caroten de protecție celulară. Are o influență puternică asupra metabolismului proteinelor și în acest fel favorizează construirea mușchilor.

Bea mult

Cel mai bun mod de a începe ziua este cu o muesli sau o salată de fructe. La prânz, alegeți una dintre rețetele noastre. Seara există bețișoare de legume cu înmuiat în quark și o felie de pumpernickel. Și nu uitați: beți mult pe tot parcursul zilei. Cea mai bună apă de ghimbir-lămâie sau ceai de plante neîndulcit.

Salată indiană de pui

Ingrediente pentru 4 porții:

150 g mazăre congelată
350 g file de piept de pui
Sare piper
8 linguri de ulei de măsline
pudra de curry
1 mango, aprox.400 g
125 g morcovi
1 cap de salată batavia
2 plicuri de sos de salată cu ierburi aromate de grădină

Mod de preparare: Decongelați mazărea. Clătiți puiul, uscați-l, condimentați cu sare și piper. Se prăjește în 2 linguri de ulei timp de 8-10 minute. Se pudrează cu pudră de curry și se întoarce din nou uleiul. Scoateți și lăsați să se răcească. Curățați mango, tăiați mai întâi carnea din miez, apoi în felii. Curățați și radeți morcovii aproximativ. Curățați, spălați, rotiți salata verde Batavia și smulgeți-o în bucăți de mușcătură. Se amestecă conținutul pungii de sos de salată cu 6 linguri de apă și uleiul de măsline rămas. Tăiați fileul de piept de pui în felii. Serviți cu salată, mazăre, felii de mango și fulgii de morcov și stropiți cu sosul de salată.

Aproximativ. 454 kcal, 25 g E, 28 g F, 19 g KH pe porție

Frigarui de piept de rata de ananas

Ingrediente pentru 4 porții:

Ghimbir, aproximativ 2 cm
2 catei de usturoi
1 chili
4 linguri sos de soia
1 lingură zahăr brun
2 piept de rață de câte 250 g fiecare
1 ananas
4 bețișoare de lemongrass
2 morcovi
2 tulpini de țelină
1 lingura de ulei
Suc de 1 tei
Sare piper

Mod de preparare: curățați ghimbirul și usturoiul. Spălați ardeiul iute. Rulează totul. Se amestecă cu sos de soia și zahăr. Clătiți rața, uscați-o, tăiați-o cubulețe. Curățați ananasul, scoateți tulpina, tăiați-o în bucăți. Glisați cuburile de carne și ananasul alternativ pe bețișoarele de lămâie, periați cu ¾ din marinată, acoperiți și lăsați să stea la frigider timp de aproximativ 2 ore. Curățați morcovii și țelina, tăiați în bețișoare. Se prăjește în ulei și restul marinadei. Umpleți cu 200 ml apă, fierbeți timp de aproximativ 8 minute. Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper. Grătați frigăruile timp de aproximativ 2 minute pe toate părțile direct, apoi timp de aproximativ 5 minute indirect. Se servește cu legumele.

Aproximativ. 390 kcal, 22 g E, 26 g F, 6 g KH pe porție

Turcia rulează pe roșii papaya

Ingrediente pentru 2 porții:

aproximativ 500 g piept de curcan
Sare piper
1 lingură unt clarificat
1 papaya
2 roșii
1 ardei iute rosu
1 ceapa rosie
1 ceapă de primăvară
1 lingură ulei de susan
2 linguri de ulei de măsline
Coajă și suc de 1 tei
1-2 linguri sirop de arțar
8 arpagic, albit și stins

Mod de preparare: Clătiți carnea, uscați-o, condimentați-o cu sare și piper. Se prăjește peste tot în untură, se pune pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, se gătește la cuptor la 120 ° C timp de aproximativ 1 oră. Lasă să se răcească. Se curăță, se înjumătățește și se înmoaie papaya. Spălați, tăiați și sfărâmați roșiile. Înjumătățiți ardeiul iute, îndepărtați miezul. Curățați ceapa. Tăiați totul în fâșii fine, ceapa de primăvară în inele. Bateți uleiurile cu coaja de lămâie, suc și sirop, turnați peste ingredientele salatei, condimentați cu sare și piper. Feliați carnea subțire, așezați aproximativ 6 felii una lângă alta, acoperiți-o cu salată, înfășurați-o bine și fixați-o cu arpagic.

Aproximativ. 495 kcal, 50 g E, 24 g F, 16 g KH pe porție

Curry de nucă de cocos și banane

Ingrediente pentru 3 porții:

250 g creveți congelați, gata de gătit
1 ardei rosu
200 g dovlecei
1 banana coapta
2 linguri de ulei vegetal
200 ml lapte de cocos
1 plic preparat pentru curry ușor de pui

Mod de preparare: Decongelați creveții, clătiți și uscați. Înjumătățiți ardeii, curățați, spălați, uscați și tăiați în bucăți. Spălați dovleceii, tăiați felii. Curățați banana și tăiați-o felii. Prăjiți legumele în 1 lingură de ulei. Se toarnă laptele de cocos și 250 ml apă rece, se amestecă conținutul pungii pentru curry de pui și se aduce la fierbere. Adăugați banana și fierbeți timp de 5 minute. Încălziți uleiul rămas într-o tigaie și prăjiți creveții în ea. Gatiti 2-3 minute si condimentati cu sare. Îndoiți creveții în nucă de cocos și curry de banane și serviți imediat. Orezul are un gust bun cu el.

Aproximativ. 404 kcal, 20 g E, 24 g F, 24 g KH pe porție

Salată de fructe exotice crocantă

Ingrediente pentru 4 porții:

200 g struguri fără semințe
2 kiwi
1 pere
2 portocale
aproximativ 120 g muesli crocante multi-fructe (de ex. de la Dr. Oetker)
150 g iaurt
100 ml suc de portocale

Mod de preparare: Se spală strugurii, se usucă, se taie în jumătate. Curățați fructele kiwi. Spălați pera. Curățați portocalele, îndepărtați fileurile de fructe. Tăiați fructele în bucăți mici. Pentru a le lua, înveliți fructele unul după altul într-un recipient sigilabil. Se întinde deasupra muesli-ul. Se amestecă iaurtul cu sucul de portocale, se toarnă într-un alt recipient sigilabil. Întindeți sosul peste salată și amestecați înainte de a mânca.
Sfat suplimentar: Dacă vă este foame din nou (prea) repede după salata de fructe, este recomandat și acest smoothie de umplutură: Curățați 2 mango, 1 fiecare banană și 1 portocală, tăiate în bucăți mici. Piure cu 100 ml apă, 1 lingură semințe de floarea-soarelui, 1 lingură boabe de goji, 1 vârf de piper Cayenne și scorțișoară într-un blender.

Aproximativ. 273 kcal, 5 g E, 7 g F, 45 g KH pe porție

Booster subțire cu ghimbir

Cu ghimbir-lămâie-apă puteți aduce celulele grase să se topească în cel mai scurt timp: Curățați o bucată de ghimbir de dimensiunea unui deget mare și tăiați-o în felii. Strângeți 1 lămâie. Se toarnă apă clocotită peste ghimbir și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute. Apoi adăugați suc de lămâie și menta proaspătă. Îndulciți cu miere dacă este necesar. Bea un pahar cu apă slabă înainte de fiecare masă.