Slăbiți cu legume Ar trebui să evitați aceste soiuri!
Aceste legume te împiedică să slăbești! 😲
Nu orice legumă poate arunca kilogramele - dimpotrivă
Ai? Nu ni s-a spus întotdeauna că legumele sunt singurul lucru pe care îl putem mânca fără sfârșit dacă vrem să slăbim? Că putem ajunge cel puțin cu încredere la salate și bastoane de mâncare crudă atunci când suntem poftiți de ciocolată?
Din păcate nu este atât de ușor. Nu toate legumele și fiecare tip de fructe sunt potrivite pentru pierderea în greutate. Dimpotrivă: unele soiuri chiar ne fac să ne îngrășăm.
Acesta este rezultatul unui studiu științific la scară largă. Timp de 24 de ani, cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică Harvard T.H. Chan au studiat peste 133.000 de americani ce fructe și legume consumă - și modul în care alegerile lor le afectează greutatea. Alți factori relevanți pentru greutate, cum ar fi fumatul și exercițiile fizice, au fost excluși pe cât posibil.
Amidonul și zahărul sunt dușmanii noștri
Fructele și legumele bogate în carbohidrați - sub formă de zahăr și/sau amidon - fac ca nivelul glicemiei să crească și să scadă, astfel încât în curând să ne înfometăm din nou.
Pe de altă parte, fructele și legumele bogate în fibre și, în același timp, cu un indice glicemic scăzut au un efect benefic asupra greutății noastre, deoarece ne mențin sătul mult timp.
Ce legume și ce fructe putem mânca acum în siguranță?
Cercetătorii au descoperit că consumul de fructe de pădure, mere, pere, tofu/soia și conopidă i-a făcut pe oameni să slăbească. Legume precum broccoli, varza de Bruxelles și salate verzi au contribuit, de asemenea, la pierderea în greutate.
Stai departe de porumb și banane!
Legumele cu amidon, pe de altă parte, tind să crească în greutate. Aceasta include în primul rând porumbul, dar și mazărea și cartofii.
Dacă nu doriți să vă îngrășați, ar trebui să vă abțineți de la consumul de banane și struguri. Bananele aduc o mulțime de carbohidrați sub formă de zahăr și amidon, iar strugurii sunt foarte dulci - de aceea au un conținut ridicat de zahăr.