Slăbiți cu metoda Montignac faza 1 Spelt

BINE. întrebări bune!
Recunosc că nu am niciun răspuns.
Cu excepția faptului că cumpăr făină de spelt din grâu întreg, crezând că fac cel mai bine.

slăbiți

Am citit că făina de spelt mare este ușor de copt în timp ce cea de spelt mic sau de spelt nu (nu crește deoarece nu are mult gluten)
Există vrajă mare întreagă și vrajă mică
dar pentru IG nu s-a găsit nimic!

Știu că ortografia mică nu a suferit modificări genetice, este mai bine susținută de organisme fragile .

Ha, mulțumesc, sunt încântat, noua mea pâine este făcută din T110 spelt, aluat și sare!
Răcoresc ce suntem la max 45?
Bizoo mulțumesc

Tocmai am citit ambalajul mărcii mele MM scris complet, scrie că IG-ul este scăzut, dar nimic mai mult, nici un indice precis.
Pe de altă parte, este scris, de asemenea, că poate fi folosit pentru prăjituri, GI mai puțin de 35 atunci? sau prăjituri fără ulei ?

Așa că Sam, cer să văd! Nu cred! Elga, c oricum mai puțin de 50! c principalul! mai puțin de 35. cu siguranță că nu!

Aș spune între 45 și 50, nu mai puțin în orice caz, deci trebuie păstrat pentru o masă de familie.

Mâncarea cea mai apropiată de cereale spelt este grâul de tip Ebly, deci putem presupune că rămânem în cifre similare, deci un IG mediu.

Mi-am pus aceeași întrebare, am luat o făină de speltă organică încolțită și am măcinat vechiul mod pentru rețetele mele marca anita.