Slăbiți cu shake-uri; Gustări Rețete și sfaturi dietetice - Prezentare generală a știrilor
Slăbiți cu shake-uri și gustări | Rețete și sfaturi dietetice
Articole actuale
Expert dietă live în chat Chiar trebuie să fac sport pentru a slăbi?
Vrei să slăbești în sfârșit câteva kilograme? În chatul live, ecotrofologul Micaela Schmidt îți răspunde la întrebări despre dietă.
Gustare aerisită - Popcornul te ajută cu adevărat să slăbești?
Ușor și gustos: floricelele ar trebui să te ajute să slăbești. BILD explică ce trebuie să ai grijă - și care gustări pot ajuta în continuare.
Hormonii foamei s-au oprit Acesta este planul dietetic al cercetătorilor danezi
Cercetătorii danezi au aflat cum să schimbe permanent hormonii foamei. BILD arată meniul din studiul de dietă daneză.
Dacă căutați pe Google cuvântul „gustare”, căutarea scuipă aproape doar ciocăneli, cum ar fi chipsuri, biscuiți, covrigi, sandvișuri, mini pizza și ciocolată.
Aveți grijă însă: numărul de calorii din gustările grase sau dulci dintre mese îl depășește adesea pe cel al unui fel principal.
Ce ar trebui să mănânci când îți este foame între ele?
Gustarea ideală nu trebuie doar să ocupe gura, ci și să reducă concentrațiile minime, să calmeze nervii și să prevină pofta.
Și totul fără să te îngrașe. Antrenorul nutrițional Patric Heizmann prezintă 20 de gustări sănătoase sub 100 de calorii și dezvăluie regulile de aur ale gustărilor.
Salată cu filet de porc
Carne de porc ușor: fileul slab este un plus excelent pentru o dietă slabă, iar grătarul este ușor de preparat cu puțină grăsime. Uleiul de rapiță folosit aici, cu conținutul său ridicat de acizi grași omega-3, este, de asemenea, un prim-clasat printre uleiurile vegetale ieftine. Ingrediente: 70 g porc, 1/4 cățel de usturoi, sare, 1/2 băț de tarhon, 1 lingură de muștar granulat, 1 lingură de ulei de rapiță. O mână de salată mixtă, sare, piper și câteva stropi de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline.
Clătiți mușchiul de porc, uscați-l și tăiați-l în cuburi de 2 cm. Curățați usturoiul. Se presară cu puțină sare și se zdrobește cu spatele unui cuțit. Spălați tarhonul, agitați uscat, smulgeți frunzele și tăiați-le în benzi fine. Se amestecă usturoiul, tarhonul, muștarul și uleiul într-un castron. Se amestecă cuburile de carne și se lasă să stea la frigider cel puțin 1 oră (se marinează). Apoi puneți cuburile de carne pe o frigărui pe grătar și grătiți pe grătarul fierbinte timp de 6-8 minute. Condimentați salata cu sare, piper, ulei și lămâie și serviți-o cu carnea.
File de Pikeperch pe dovlecei
O porție din acest fel de mâncare conține doar 1 gram de grăsime! În schimb, o mulțime de proteine pe care le oferă peștele. Alimentele bogate în proteine duc rapid la un sentiment de sațietate. Potasiul este reprezentat aici cu un sfert din aportul zilnic recomandat - menține echilibrul apei și electroliților în echilibru, asigură o bătăi regulate a inimii și reglează tensiunea arterială.
Ingrediente pentru o singură porție: 200 g dovlecei galbeni, 200 g dovlecei verzi, 1 ceapă de primăvară, 1/2 linguriță semințe de fenicul, 35 ml bulion de legume clasic, 3 tulpini de chervil, 1/2 lămâie, 60 g file de șanț (fără piele), sare, piper.
Spălați și curățați dovleceii galbeni și verzi, sferturi pe lungime și tăiați-le în bucăți.
Spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o diagonal în bucăți de aproximativ 1 cm lățime. Puneți ușor semințele de fenicul într-un mortar. Aduceți fierberea de legume. Adăugați semințele de fenicul, dovleceii și ceapa. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6-7 minute.
Între timp, clătiți chervilul, scuturați-l uscat și ridicați frunzele. Clătiți o jumătate de lămâie cu apă fierbinte, frecați-o și tăiați-o în pene. Clătiți fileul de șanț, uscați-l și condimentați cu sare. Se așază pe legume și se fierbe aproximativ 1 minut. Scoateți șarpele și păstrați cald. Sare și piperează legumele și amestecă chervilul. Se servește cu pană de zander și lămâie pe 2 farfurii. Decorați cu câteva tulpini de chervil dacă doriți și serviți.
Legume de boia mediteraneană
Ardeii oferă o mulțime de vitamina C și, de asemenea, antioxidanți, cum ar fi vitamina E și carotenoizi. Pe scurt: o combinație imbatabilă pentru protecția împotriva radicalilor liberi! Ingrediente pentru o porție: 1/2 ceapă roșie, 1 lămâie, 1 lingură miere lichidă ușoară, 1 ulei de măsline, sare, piper, 1 ardei gras, 1 mână de rachetă.
Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Înjumătățiți lămâia, stoarceți-o și măsurați 2 linguri de suc. Se amestecă cu cuburi de ceapă, miere, ulei de măsline, sare și piper într-un sos.
Spălați, sfărâmați și miezuiți ardeiul și așezați-l pe o foaie de copt cu pielea în sus.
Se prăjește sub grătarul preîncălzit până când pielea devine neagră și se blisterează. Îndepărtați, acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați aburul timp de 10 minute. Apoi curățați sferturile de piper și amestecați cu sosul. Sare, piper și se lasă să se absoarbă 30 de minute.
Între timp, spălați racheta, rotiți-o uscată și îndepărtați tulpinile grosiere, tăiate în bucăți de mușcătură, după cum doriți. Se amestecă cu sferturile de ardei chiar înainte de servire și aranjează legumele.
Tofu de mătase aburit cu ceapă de primăvară
Tofu, produsul coagulat din lapte de soia, este complet lipsit de colesterol și lactoză și are doar aproximativ 75 de calorii la 100 de grame. Proteina vegetală de înaltă calitate din soia este utilizată ca protecție împotriva hipertensiunii arteriale și a atacurilor de cord. Ingrediente pentru vas: 75 g tofu mătăsos, 1 lămâie, 2 linguri mirin, 2 linguri sos de soia, sare, 3 ceapă de primăvară, 30 g ghimbir, 3 linguri bulion dashi.
Tăiați tofu de mătase în bucăți de dimensiuni egale și așezați-l pe o farfurie plată. Strângeți lămâia, măsurați 2 linguri de suc, amestecați cu 1 lingură de Mirin și 1 lingură de sos de soia. Se toarnă peste tofu de mătase, se acoperă și se marinează timp de 30 de minute. Aduceți 1 litru de apă sărată la fiert într-o cratiță. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o diagonal în inele. Se curăță ghimbirul și se taie felii subțiri. Se întinde ghimbirul și jumătate de ceapă de primăvară pe tofu de mătase. Așezați placa într-o inserție cu aburi, agățați-o peste apa clocotită cu sare și acoperiți-o cu aburi timp de 5 minute. Se dizolvă bulionul dashi în 3 linguri de apă. Se amestecă restul de mirin și sos de soia. Se stropește sosul peste tofu de mătase, se ornează cu inelele de ceapă rămase, se piperează și se servește.
Quark cu pulpă de mango
Două linguri de quark cu conținut scăzut de grăsimi cu 50 de grame de pulpă de mango au doar 60 de calorii. Pulpa de fructe satisface pofta dulce, conținutul ridicat de proteine (13 g până la 100 g) de quark (nivelul cremei are doar 8 g) stimulează hormonii de sațietate.
Măsline verzi
15 bucăți au 90 de calorii. Acestea conțin acizi grași nesaturați, care au un efect de scădere a colesterolului, dar fără carbohidrați. Ca urmare, acestea nu cresc nivelul zahărului din sânge. Vitamina E întărește sistemul imunitar.
Brânză de vaci și roșii
O jumătate de ceașcă de roșii tocate are 90 de calorii și vă va ajuta să treceți după-amiaza. Proteinele, elementul de bază al celulelor noastre, promovează concentrarea. Se crede că licopenul din roșii previne cancerul.
Praline de brânză cremă
Bilele făcute din 4 linguri de cremă de brânză rulate în semințe de susan au 100 de calorii. Proteina pe care o conține favorizează concentrarea. Susanul are de șase ori mai mult calciu la 100 g decât laptele integral.
Ciorchine de fasole cu brânză
Fasolea verde (100 g) cu brânză (1 felie) are 78 de calorii și sunt pline de proteine. Fasolea are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că menține nivelul zahărului din sânge plat, deci ajută la prevenirea poftelor.
Țelină cu baie de ierburi
O mână de bețe de țelină cu 100 g de quark din plante cu conținut scăzut de grăsimi are puțin sub 100 de calorii. Țelina este formată din 93% apă, quarkul oferă proteine și astfel ajută la construirea mușchilor care ard rezervele de slănină.
Migdale
8-10 bucăți au în jur de 90 de calorii. Deși sunt bogate în grăsimi (acizi grași sănătoși!), Structura lor celulară și conținutul ridicat de fibre ar trebui să blocheze o parte din grăsime în timpul digestiei. Nu este programat așa.
Iaurt cu nuci
150 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu patru jumătăți de nucă au 100 de calorii. Ambele sunt surse excelente de proteine care ajută dietele. Studiile americane arată, de asemenea, că substanțele conținute în nuci pot reduce stresul.
Fasole roșie
Un castron mic (aproximativ 90 de grame) are 95 de calorii. Fasolea roșie este plină de proteine care ajută la construirea mușchilor. Deoarece acestea ard grăsimile, fasolea este un produs real de slăbire care, de asemenea, vă umple bine.
Ronțăi morcovi
Practic: Morcovii mici sunt gata curățați în pungi în fiecare raft frigorific, 100 de grame au doar 25 de calorii. Pe de altă parte, vitamina A, care este bună pentru ochi, și o mulțime de fibre care te fac să te simți plin.
Ton de sparanghel
Condimentați 50 de grame de salată de ton cu sare și piper și un strop de lămâie și amestecați în două tulpini de sparanghel crud. Peștele conține acizi grași nesaturați sănătoși pentru inimă, proteine de slăbire și seleniu care protejează celulele. Sparanghelul are un efect deshidratant și este sărac în calorii.
Rac cu castravete
Un pachet are 85 de calorii și oferă proteine de înaltă calitate. Substanța energetică contracarează defalcarea musculară în timpul dietei, saturează. Castravetele se potrivește gustului, conține siliciu, care întărește părul.
Rulouri de curcan
O jumătate de pachet de piept de curcan feliat cu 1 lingură de quark și salată cu conținut scăzut de grăsimi are 95 de calorii, care constau în principal din proteine și cu greu grăsimi. Poftele alimentare și depresia sunt evitate.
Shake proteic
Când este amestecat în apă, un pahar are 60 de calorii. Datorită proteinelor de înaltă calitate din soia, shake-ul vă umple rapid și durabil și susține arderea grăsimilor
Creveți cu iaurt
Un pachet de 50 g de iaurt degresat are 96 de calorii și o mulțime de proteine (strânge țesutul conjunctiv), dar zero carbohidrați, pe care organismul ar prefera să-i folosească pentru producerea de energie în loc să atace rezervele de grăsime
Castravete cu crema de branza pe baza de plante
Castravetele este format din 97% apă, deci este sărac în calorii. Crema de brânză (cu conținut scăzut de grăsimi) (1/4 din ambalaj) conține arzătorul de grăsimi și proteine mesager de bună dispoziție (10 g până la 100 g). Feliile groase au în total 60 de calorii.
Heizmann: Având în vedere că proteinele s-au dovedit a fi cele mai satisfăcătoare substanțe nutritive, ar trebui să acordați întotdeauna atenție unui conținut ridicat de proteine.
Ideal: leguminoase, carne, pește și produse lactate.
Nu mâncați niciodată din frustrare sau plictiseală, de maxim două ori pe zi, dar recunoașteți-l și ca o masă. Evitați glucidele rapide (zahăr, făină albă).
Heizmann: „Regula este simplă: un nivel scăzut de insulină deschide celulele adipoase pentru ardere. Dacă creșteți constant nivelul de insulină cu zahăr, nu aveți nicio șansă de a deveni subțire ".
Care dietă este ideală pentru construirea mușchilor?
Proteinele sunt cheia succesului: „În funcție de intensitatea antrenamentului și de vârstă, aveți nevoie de aproximativ una până la trei grame de proteine pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi”, spune specialistul în medicină sportivă și autorul cărții Prof. Dr. Ingo Froböse de la Universitatea Sport din Köln la BILD.
► Cu cât ești mai în vârstă, cu atât sunt necesare mai multe proteine pentru a construi mușchi. Persoanele în vârstă ar trebui, prin urmare, să consume 1,5 până la 2 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi.
► În faze de antrenament de forță foarte intensive puteți consuma, de asemenea, două până la trei grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi timp de până la patru săptămâni.
► Cel mai bine este să consumați alimente bogate în proteine (cum ar fi quark cu conținut scăzut de grăsimi sau un shake de proteine) cu aproximativ o oră înainte de antrenament. O altă porție de proteine completează antrenamentul muscular nu mai târziu de două ore după antrenamentul cu greutăți.
Important: Corpul tău are nevoie de multă apă pentru a construi mușchi. Nu uitați să beți!
Acest aliment întărește mușchii
► Carne si peste: Carnea și peștele cu conținut scăzut de grăsimi sunt surse bune de proteine: de exemplu miel, păstrăv, somon, file de vită și carne de pasăre.
► Legume și leguminoase: Lintea și fasolea sunt surse foarte bune de proteine.
► Lactate: Quarkul cu conținut scăzut de grăsimi și brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sunt excelente pentru construirea mușchilor și sunt, de asemenea, extrem de ieftine.
► Scuturări de proteine: Majoritatea nu au nevoie de shake-uri proteice speciale. Cu toate acestea, dacă nu vă plac produsele lactate, puteți înlocui o porție de quark cu conținut scăzut de grăsimi cu un shake de proteine. Asigurați-vă că cumpărați numai produse de înaltă calitate. Shake-ul proteic trebuie să conțină cel puțin 80% proteine.
Faceți shake-uri de proteine?
Proteinele sunt extrem de sățioase, deoarece hormonii corespunzători sunt eliberați. Dar este, de asemenea, bogat în calorii: 100 de grame de proteine au 400 kcal. Cu toate acestea, shake-urile proteice cu ingrediente echilibrate sunt o modalitate de a înlocui mese întregi.
Cu shake-urile proteice este esențial să vă asigurați că sunt incluse toate substanțele care vorbesc despre recomandarea dietetică.
Slăbește cu shake-uri și gustări
Minciuna proteinelor Cât de bune sunt într-adevăr băuturile proteice?
Frumos, subțire și potrivit datorită băuturilor proteice și batoanelor cu proteine? Un nutriționist va dezvălui dacă acest lucru funcționează cu adevărat.
Nutrientul de trend se poate pierde cu ajutorul proteinelor?
Noile pâini proteice omit garnitura pentru friptura suculentă: ce ajută cu adevărat la scăderea în greutate - și ce nu.
Dieta 20 gustări sănătoase sub 100 de calorii
Dacă ne este foame între ele, luăm rapid chipsuri și ciocolată. Aici punem masa cu gustări grozave care nu te îngrașă
Testul Dieta Mare Dieta Strunz „Forever Young”
: Baza succesului acestei diete este băuturile proteice foarte concentrate, care ar trebui să transforme metabolismul energetic din carbohidrați în arderea grăsimilor.
Testul Dieta Mare Metoda BCM
Înainte de a începe dieta, consultanții măsoară apa corpului, masa celulară și conținutul de grăsime cu ajutorul unei analize electrice a corpului și ajustează dieta la valorile individuale.
Test de dietă Dieta Optifast
Optifast este un program de scădere în greutate de un an, supravegheat din punct de vedere medical, pentru persoanele foarte supraponderale. Experții spun: nu este posibil mai mult!