Slăbiți cu supă la dietă

Supele se bucură de o popularitate crescândă nu numai în Germania, ci și în toată Europa. Astăzi, în pauza de masă, mergi la supă bar, unde poți alege între o mare varietate de supe. O vizită la barul de supă nu merită doar pentru cei conștienți de sănătate, ci și pentru toți cei care urmează o dietă. Pentru că unele supe sunt grozave pentru a slăbi. Din acest motiv, dietele de supă devin din ce în ce mai populare astăzi. Astfel de diete de supă ademenesc cu pierderea mare în greutate, dar au și unele dezavantaje.

Dieta supelor: supele de legume sunt bune

După cum sugerează și numele „dietă cu supă”, dieta constă în principal din diferite tipuri de supe. Supele de legume sunt recomandate în special pentru slăbit, deoarece conțin puține calorii. Supele cu ingrediente grase, cum ar fi găluște sau smântână, pe de altă parte, trebuie evitate, deoarece altfel supa nu este potrivită pentru pierderea în greutate.

De regulă, supa nu ar trebui să aibă mai mult de 100 până la 150 de calorii totale. În plus față de supele de legume, în funcție de planul de dietă al supelor, pot fi consumate și fructe, legume și diverse alimente care conțin proteine, precum pește, carne slabă, ouă sau produse lactate.

De regulă, o dietă cu supă trebuie urmată pentru o perioadă de cel mult șapte zile. Pentru a purifica corpul între ele, zilele individuale de supă pot fi inserate pe tot parcursul anului.

Dieta cu supă de varză ca „armă minune”?

Supele de varză sunt deosebit de populare în timpul unei diete cu supă. Ele sunt în mod repetat susținute ca „armă miraculoasă”, deoarece se presupune că stimulează arderea grăsimilor. Se spune că o dietă cu supă de varză poate slăbi până la cinci kilograme în doar o săptămână.

Cu toate acestea, această pierdere în greutate nu se datorează creșterii arderii grăsimilor, ci datorită altor factori. De exemplu, supa de varză este extrem de scăzută în calorii. În plus, foarte puține minerale și proteine sunt absorbite în timpul dietei cu supă de varză, astfel încât dieta este destul de unilaterală. Prin urmare, la fel ca în cazul consumului principal al altor supe de legume, alimente suplimentare ar trebui consumate odată cu dieta cu supă de varză.

În concluzie, se poate afirma că dieta cu supă de varză nu este potrivită pentru o dietă pe termen lung. Cu toate acestea, dacă doriți să slăbiți rapid, puteți mânca supă de varză pentru câteva zile. Cu toate acestea, deoarece dieta nu este modificată cu această formă de dietă, se poate aștepta un efect yo-yo după sfârșitul dietei.

Beneficiile pierderii în greutate cu supe

În general, avantajul unei diete cu supă este că supele de legume conțin doar câteva calorii și pierderea în greutate poate fi înregistrată după doar câteva zile. În plus, organismul este alimentat cu multe vitamine și minerale din legumele din supe.

Deoarece legumele conțin multe minerale alcaline, organismul este detoxifiat de dieta cu supă și se restabilește echilibrul acido-bazic, eventual perturbat. De aceea, se recomandă în mod deosebit utilizarea dietei cu supă pentru detoxifierea organismului. Pierderea în greutate, pe de altă parte, nu ar trebui să fie prioritatea maximă.

Contra unei diete cu supă

La fel ca alte diete accidentale, dietele cu supă sunt controversate în rândul medicilor și nutriționiștilor. Deoarece dacă supele sunt folosite special pentru pierderea în greutate, nu există nicio schimbare fundamentală în comportamentul alimentar. Pierderea în greutate în timpul dietei cu supă se datorează în principal faptului că organismul primește extrem de puține calorii. În plus, mușchii sunt defalcați din cauza absorbției reduse a proteinelor.

Din cauza lipsei de carbohidrați, depozitele de carbohidrați din organism trebuie, de asemenea, să fie exploatate, ceea ce duce la deshidratarea severă a corpului. În timpul dietei cu supă, organismul pierde nu numai grăsimi, ci și apă, proteine și carbohidrați. Deoarece aceste magazine sunt reumplute după sfârșitul dietei cu supă, trebuie așteptat un efect yo-yo.

Riscuri și efecte secundare în timpul dietei cu supă

Aportul scăzut de calorii în timpul dietei cu supă poate duce la probleme de concentrare, performanțe slabe, dureri de cap și epuizare fizică. Cei care apelează frecvent la supă de varză pentru a pierde în greutate în timpul dietei cu supă trebuie să se aștepte și la gaze și vânt. Persoanele care sunt sensibile la varză albă ar trebui, prin urmare, să evite supele de varză.

O altă problemă cu dieta cu supă este că dieta unilaterală poate duce la lipsa nutrienților. În timpul dietei cu supă, organismul este alimentat cu prea puține grăsimi și proteine. Dacă prea puține proteine sunt furnizate organismului, acest lucru poate duce la simptome de carență, cum ar fi căderea părului, slăbiciune musculară sau lipsa de unitate. Dacă pe termen lung organismul nu are proteine disponibile, acest lucru poate fi chiar fatal.

Prin urmare, în timpul unei diete cu supă, trebuie să aveți grijă să furnizați organismului proteine pe lângă supele de legume. Alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea, peștele, ouăle, tofu sau produsele lactate sunt potrivite în special pentru aceasta.

Plan de dietă pentru supă

O dietă cu supă trebuie efectuată de obicei pe o perioadă de cel mult șapte zile. În acest timp, supele ar trebui consumate predominant, dar nu exclusiv. Următorul plan de dietă cu supă poate fi folosit pentru îndrumare în alegerea alimentelor adecvate:

Ziua 1: Supă de legume, fructe (cu excepția bananelor și pepenilor)
Ziua 2: Supă de legume, legume crude (cu excepția porumbului și mazării); seara: cartofi copți cu quark cu conținut scăzut de grăsimi
Ziua 3: Supă de legume, fructe și legume crude
Ziua 4: Supă de legume, trei banane, un pahar de lapte degresat și o cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Ziua 5: Supă de legume, 200 de grame de pasăre sau pește, șase roșii necojite
Ziua 6: Supă de legume, o friptură slabă, legume verzi și salată fără dressing
Ziua 7: Supă de legume, orez cu cereale integrale, legume, un pahar de suc de fructe proaspăt stors

În plus, ar trebui să beți mult în timpul dietei cu supă; în fiecare zi se recomandă aproximativ trei litri de apă minerală. Alcoolul, limonadele și sucurile de fructe îndulcite sunt interzise, ar trebui evitate cafeaua și ceaiul negru. Pentru a preveni un deficit de proteine, consumul de lapte poate fi crescut dacă este necesar.

Rețetă pentru o supă de varză

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru o supă de varză delicioasă și sănătoasă:

1 cap de varză albă
6 cepe
2 ardei
1 kilogram de morcovi
8 roșii decojite 1 tulpină de țelină
ierburi și condimente

Spălați, curățați și tăiați legumele pentru supa de varză în bucăți mici. Apoi fierbeți legumele în cinci litri de apă timp de opt până la zece minute și apoi lăsați-le să se absoarbă timp de 20 de minute. Rafinați supa cu ierburi și condimente înainte de servire.

Concluzie asupra dietei cu supă

Dacă dieta cu supă este utilizată o dată sau de două ori pe an ca post de o săptămână sau ca o singură zi de post, dieta nu dăunează. Cu toate acestea, accentul trebuie pus pe detoxifierea organismului și nu pe scăderea în greutate.

Persoanele care suferă de excesul de greutate, precum și de boli metabolice sau circulatorii ar trebui să își schimbe mai bine dieta în loc de o supă. Cu toate acestea, se recomandă insistent să nu continuați dieta cu supă pentru o perioadă mai lungă de timp.