Slăbiți fără stres Așa cumpără cititorii noștri - observatori
Slăbește fără stres Cititorii noștri cumpără acest produs „sănătos”
De la smoothie-uri la cârnați și tomate - am rugat cititorii Observer să ne trimită imagini cu achizițiile lor. Aici urmează analiza efectuată de expertul în nutriție și autorul cărții David Fäh.
Roșiile cherry sunt „o gustare ideală între ele” - dar multe alte alimente sunt mai puțin potrivite pentru persoanele conștiente de liniile lor.
"Vrei să știi dacă achizițiile tale sunt sănătoase?" - Ca răspuns la acest apel, am primit numeroase imagini cu o mare varietate de coșuri de cumpărături.
Următoarele sunt gândurile lui David Fäh despre o selecție a acestor coșuri:
Coșul 1: Vegetarianul
David Fäh: „O achiziție vegetariană nu înseamnă neapărat că sunt și mai sănătoase. De exemplu, cu sucurile de fructe, ar trebui să acordați atenție întotdeauna conținutului de zahăr - iar sucurile de fructe conțin adesea aceleași sau chiar mai multe calorii decât Coca Cola. Majoritatea produselor organice conțin, de asemenea, mai mult zahăr decât alimentele „normale”. Brânza de vaci, pe de altă parte, este ideală, deoarece conține proteine de înaltă calitate și cu greu grăsimi. Produsele ușoare, pe de altă parte, aduc ceva numai dacă nu mănânci automat mai mult din ele - pentru că te umple mult mai puțin repede. "
Coșul 2: Cel tradițional
David Fäh: „Acest coș conține multă carne, dar asta nu înseamnă nimic. Cu toate acestea, cârnații și șunca crudă conțin o mulțime de grăsimi ascunse, așa că sunca gătită este mai potrivită. Când vine vorba de carnea roșie, carnea de vită este semnificativ mai mică în grăsimi decât carnea de porc - dar numai dacă cumpărați tăieturi de înaltă calitate. În orice caz, produsele din pui sau pește sunt mai bune pentru linie. La urma urmei, cartofii sunt nutritivi și sănătoși - deși „Gschwellti” sunt mai ideali decât, de exemplu, salata de cartofi sau gratinarea (din cauza sosului). "
Coșul 3: Iubitorul de carbohidrați
David Fäh: „Această achiziție are un conținut ridicat de carbohidrați, dar în sine nu este rău. Există multe grăsimi ascunse în foietaj. Ananasul proaspăt este mult mai util decât bucățile mici din cutie. Cu pâine, trebuie să vă asigurați că conținutul de fibre este redus - culoarea închisă a produselor de patiserie poate fi înșelătoare. În cele din urmă, cu unt ar trebui să așteptați până când este suficient de moale. Altfel pui brusc prea mult pe pâine ".
Coș 4: loialitate față de marcă
David Fäh: „Aceste cumpărături nu sunt fundamental sănătoase, dar în mare parte produsele reprezintă o alternativă bună la alimentele„ mai proaste ”. Sosul de roșii gata „normal” este în special în regulă, deoarece este sosul de paste cu un conținut scăzut de calorii. Ar trebui să aveți grijă cu mozzarella și muesli crocante - ambele produse conțin grăsimi ascunse. În cazul musliilor crocanți, grăsimile reprezintă până la 20%, în timp ce mozzarella conține de aproape patru ori mai multă grăsime decât brânza de vaci.
În cazul laptelui, conținutul de grăsime este oricum redus - dacă este prea scăzut, laptele nu mai are un gust atât de bun. Roșiile cherry sunt o gustare ideală între mese, la fel ca iaurturile. Acestea pot conține mult zahăr, dar iaurturile de ciocolată, în special, au mult mai puține calorii decât batoanele de ciocolată obișnuite. Concluzie: poate fi ceva dulce din când în când - și dacă vă place ciocolata, cu siguranță este mai conștient să mâncați iaurt decât un iepuraș de ciocolată întreg. "
Coșul 5: Cel sănătos
David Fäh: «O achiziție sănătoasă, dar nu deosebit de hrănitoare pe termen lung. Morcovul este o super gustare între ele, iar broccoli este probabil cea mai ideală legumă laterală, ideală și pentru sosuri. Se recomandă brânza moale în loc de brânză tare și smântână în loc de smântână completă - au același gust ca „frații” lor, dar sunt mai puține în calorii. Pe de altă parte, cu smoothie-urile există un lucru: este mult mai logic să mănânci fructe decât să le bei. Și, în cele din urmă: un ceai fierbinte este întotdeauna o alegere bună - căldura satură și provoacă o senzație plăcută. "
Coșul 6: Multiformul
David Fäh: „Acest coș conține o gamă largă de alimente. Este întotdeauna bine să vă variați achizițiile și să le faceți cât mai diverse posibil. Ciocolata aparține meniului: ciocolata neagră este mai bună decât lumina, deoarece conține mai puțin zahăr - dar ciocolata neagră cu nuci este cea mai bună. Pizzocheri (un tip de paste de la Poschiavo) conțin hrișcă și, prin urmare, sunt fără gluten, au un conținut ridicat de fibre și sunt ideale pentru umplutură. În timp ce o rodie este, de asemenea, foarte recomandată (conține o mulțime de antioxidanți), ar trebui să se țină departe de ceaiul gata pregătit și de băuturile dulci precum Rivella: acestea sunt adesea extrem de bogate în zahăr. "