Slăbiți ouă gratinată de spanac! Rețetele Salmei

Spatina de gratin cu oua usoare.

Iată o rețetă pe care am găsit-o în blogul unei surori dragi inimii mele „La casserole de Silvi” dar dietă specială ușurată!

gratinată


pentru 4 persoane (6,5 PP/pers.)

așa că pentru această rețetă am luat:
* 1 kg de spanac congelat
* 5 ouă
* 4 CS de maizéna
* 450ml lapte semidegresat + 450ml apă
* sare - ghimbir pudrat - nucșoară pudră (opțional) - usturoi pudrat
* 45gr de Gruyere


* fierbeți mai întâi spanacul în apă cu puțină sare în avans, lăsați-l să se scurgă o jumătate de oră bună

* între timp, gătește ouăle și pregătește sosul beșamel; diluați maizena în amestecul de lapte-apă și aduceți la fierbere până se îngroașă, adăugați sare și nucșoară.