Slăbiți printr-o dietă fără zahăr O viață fără zahăr poate funcționa
Dieta fără zahăr: Nu este posibil să renunți complet
Faptul că o dietă fără zahăr este fezabilă nu poate fi ușor răspuns cu da sau nu. Acest lucru se datorează faptului că mai întâi trebuie să definiți „zahărul”. Este vorba despre adăugarea de zahăr industrial sau despre amidonul din diferite alimente pe care organismul le transformă în zahăr? Dacă vă uitați la termenul general, adică include amidon, răspunsul este foarte clar: nu, o dietă fără zahăr nu este posibilă.
Acesta este un lucru bun, deoarece glucoza, în care corpul descompune amidonul în etape complicate, este singura sursă de energie pentru creier. Mușchii și ficatul servesc ca stocare pentru furnizorii importanți de energie. În consecință, dieta populară în prezent, fără carbohidrați, trebuie savurată cu prudență.
Fără zahăr și slăbește: este posibil?
Cu toate acestea, dacă luați în considerare doar zahărul adăugat ca atare, o dietă fără zahăr este de fapt fezabilă. La începutul schimbării dietei, veți fi dificil să evitați zahărul. Dar, încetul cu încetul, te obișnuiești cu el și apoi dieta fără zahăr va deveni normală pentru tine. Puteți merge direct la „retragere la rece” și puteți elimina din meniu toate alimentele cu adaos de zahăr. Dar puteți la fel de ușor să lăsați o mâncare pe rând și să luați tranziția mai ușor. Încercați doar ceea ce vi se pare mai ușor.
Dacă nu compensați lipsa zahărului cu un aport crescut de grăsimi, puteți pierde în greutate printr-o dietă fără zahăr. Pe de o parte, sunt eliminate caloriile pe care le-ați consumat anterior împreună cu zahărul. Pe de altă parte, după un timp fără zahăr, te vei simți mai în formă, mai productiv și mai motivat. Deoarece nu consumi alimente bogate în zahăr, consumi automat mai multe alimente sănătoase, cu mulți nutrienți - și asta îți mărește starea de bine. Deoarece nivelul zahărului din sânge rămâne, de asemenea, mai stabil datorită schimbării dietei, vă confruntați cu performanțe mai mici și pofte în timpul zilei.
Slăbiți fără zahăr: sfaturi
Dacă doriți să slăbiți cu o dietă fără zahăr, dar nu știți de unde să începeți, următoarele sfaturi vă vor ajuta:
- Nu folosiți zahăr de masă
- Tăiați băuturile zaharoase
- Oferă dulciuri din dulap, nu cumpăra altele noi
- Omiteți deserturile și prăjiturile sau înlocuiți-le cu preparate din fructe și quark
- Evitați produsele finite și mâncarea rapidă, preferați să gătiți proaspete
- Micul dejun consistent sau bogat în proteine vă ajută să evitați zahărul
Mai jos sunt mai multe detalii despre aceste sugestii care vă pot ajuta să vă schimbați dieta:
Excludeți bombele de zahăr evidente
Dacă doriți să încercați o dietă fără zahăr, ar trebui să începeți cu evidentul: cel mai simplu mod este să lăsați deoparte zaharurile pe care le adăugați singur. Deci, încercați să vă beți cafeaua și ceaiul fără zahăr în viitor. Dacă vă place să adăugați zahăr la fructe - de exemplu căpșuni - sau quark, puteți încerca, de asemenea, să savurați mâncarea pură. La început poate părea fad, dar simțul gustului se schimbă rapid. Băuturile dulci sunt, de asemenea, o bombă de zahăr evidentă. Cel mai bine este să lăsați limonada, cola, băuturile energizante, cacao și băuturile calde instantanee. În schimb, bea apă, ceai neîndulcit sau cafea. Dacă apa este prea plictisitoare pentru dvs., puteți adăuga un strop de suc de lămâie sau înmuiați bucăți de fructe în ea.
De asemenea, evitați ciocolata, prăjiturile, prăjiturile și alte dulciuri. Aceasta include, de asemenea, mâncăruri atât de populare, cum ar fi cremă de nougat de nuci, cereale pentru micul dejun, mueslis-uri gata preparate, gemuri și miere. Este dificil să rămâi fără dulciuri atunci când ești obișnuit cu ei, iar în primele zile poate exista o adevărată poftă de lucruri dulci. Dar nu vă faceți griji, va trece. Când poftele dulci sunt prea mari, mănâncă o bucată de fruct. Și la micul dejun puteți încerca terci, quark cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe proaspete, musli de casă sau pâine integrală cu brânză.
Alternative la zahărul de masă
De exemplu, dacă nu doriți să rămâneți complet fără zahăr atunci când coaceți sau îndulciți ceaiul, dar doriți să îl faceți puțin mai sănătos, există câteva alternative pe care vă puteți baza. De exemplu, spre deosebire de zahăr, stevia nu are calorii și nici un efect asupra metabolismului insulinei. Cu toate acestea, stevia, deoarece este disponibilă în Germania, este produsă printr-un proces chimic și, prin urmare, este orice altceva decât un produs organic.
O altă opțiune este zahărul de mesteacăn xilitol, care nu numai că ar trebui să protejeze împotriva cariilor dentare, dar are și 60% mai puține calorii decât zahărul menajer. Cu toate acestea, atunci când cumpărați, asigurați-vă că verificați prezența unui sigiliu organic și nu exagerați cu consumul - cantități prea mari de xilitol pot avea un efect laxativ.
Feriți-vă de zaharurile ascunse!
Evitarea surselor evidente de zahăr este doar jumătate din luptă atunci când vine vorba de o dietă fără zahăr: Zahărul, de exemplu, este și un conservant și este utilizat în multe alimente procesate. Ketchupul, de exemplu, este un sfert din el. Așadar, citiți întotdeauna lista conținutului de pe pachet pentru a afla dacă există zahăr ascuns în el.
Substanța dulce este, de asemenea, ascunsă în spatele unor termeni precum zaharoză sau maltodextrină. De asemenea, se găsește adesea în ronțăi picante, cum ar fi chipsuri. Și ar trebui să stai cu totul departe de lanțurile de fast-food dacă vrei să mănânci sănătos: aici este greu un produs care să nu conțină zahăr. În schimb, ar trebui să-ți faci propriile alimente și gustări fără zahăr. Atunci știi ce este înăuntru.
Cum a fost asta cu fructoza?
Părerile sunt împărțite cu privire la fructoză: o dietă fără zahăr include și fructe? Din nou, dacă nu exagerați, fructele sunt perfect. Da, conține mai mult zahăr decât legume. Dar corpul are nevoie de combustibil disponibil, iar fructele au multe alte ingrediente sănătoase. Aveți însă grijă să nu mâncați prea multe fructe în afara meselor dacă doriți să slăbiți. În ciuda vitaminelor și nutrienților, fructele oferă calorii suplimentare.
Este necesară schimbarea dietei
Mulți oameni își pun acum întrebarea legitimă despre ce altceva mai pot mânca pentru a asigura o dietă fără zahăr. Nu vă faceți griji, există multe care pot ajunge în meniu. Aceasta include toate tipurile de legume și orice alte alimente pe care le puteți cumpăra proaspete și prelucra singur. Aceasta poate fi o mare schimbare la început, dar merită: nu numai că simți că deții controlul cât de sănătos mănânci, dar devii și mai îndrăzneț în timp.
Încercați rețete sănătoase și variați-le până când aveți toate felurile de mâncare fantastice pe care le iubiți. Nu vei tânji după lasagne înghețate! Dacă vi se pare foarte dificilă dieta fără zahăr sau nu sunteți sigur ce ar trebui să fie în meniul dvs., puteți face și o întâlnire cu un nutriționist. Acest lucru vă poate oferi mai multe sfaturi despre cum să slăbiți.
Dieta fără zahăr asigură bunăstarea
După ce ați făcut tranziția, veți vedea cât de bună este dieta dvs. fără zahăr. Veți pierde în greutate, veți obține un ten mai bun, veți avea mai multă energie și vă veți simți mai echilibrat în general: Prea mult zahăr poate duce la iritații, faze de depresie și senzații de oboseală, care pot fi oprite temporar doar cu mai mult zahăr. Oamenii care au încercat să renunțe la zahăr și să se mențină cu entuziasm raportează, de asemenea, că suferă de mai puține tulburări digestive decât înainte. În plus, gustă dulciuri mult mai intens decât înainte de schimbarea dietei.