Slăbiți repede sunt mesele mono cu adevărat sănătoase ELLE
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pierde câteva kilograme în cel mai scurt timp posibil și cu puțin efort - aceasta este promisiunea celei mai recente tendințe dietetice de pe net, care se învârte în jurul meselor mono. Sună tentant, deoarece mai ales la începutul anului, mulți oameni vor să scape de slănina de Crăciun și să se întoarcă în formă cât mai repede posibil.
Dar este o astfel de dietă fulgerătoare cu adevărat sănătoasă? Dar efectul yo-yo? Am vorbit cu dieteticianul Stefanie Kremsmair și am aflat cât de util este cu adevărat să slăbești cu mesele mono.
Mono mesele - ce este?
„Mono” este un cuvânt rădăcină care provine din greacă și înseamnă ceva de genul „singur” în germană. Acest lucru dezvăluie, de asemenea, principiul dietei noii tendințe. Deoarece: o singură masă permite doar un singur aliment pe farfurie. Pepeni la micul dejun, cartofi la prânz, fructe de pădure la cină - poate fi consumată o singură varietate de legume sau fructe selectate pe masă. Cei cărora le plac lucrurile puțin mai stricte, nu pot să ciugulească decât un produs alimentar pe parcursul zilei. Bananele și merele sunt deosebit de populare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Beneficiile pretinse ale meselor mono
Desigur, mesele mono sună ca o tendință de dietă ciudată. Dar bloggerii de produse alimentare crude susțin în continuare că aceasta este o metodă foarte sănătoasă. Deoarece cu mesele mono nu trebuie doar să slăbești la viteză record, ci și să ușurezi digestia. Dacă credeți în declarațiile online, prelucrarea unui singur nutrient înseamnă semnificativ mai puțin stres pentru stomac și intestine, deoarece doar o singură enzimă trebuie produsă pentru digestie.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru un amestec de carbohidrați, grăsimi, proteine și altele asemenea, pe măsură ce le obțineți dintr-o masă normală, organismul are nevoie de multe enzime diferite, care ar trebui să încetinească digestia. Se spune, de asemenea, că mesele mono au un alt avantaj: sunt simple, ieftine și nu trebuie să numere calorii sau să cântărească alimentele.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Potrivit expertului: mesele mono sunt într-adevăr atât de sănătoase
Teoria conform căreia un singur nutrient este mai ușor de digerat pare de fapt destul de plauzibilă. Dar este cu adevărat adevărat? Am verificat cu un adevărat expert în nutriție și am aflat despre ce sunt de fapt mesele mono. „Nu există un singur motiv pentru a nu lua împreună diferiți nutrienți, cum ar fi carbohidrați, proteine sau grăsimi”, explică dieticianul Stefanie Kremsmair. „Corpul nostru știe exact ce enzime trebuie să elibereze pentru a putea digera corect. În plus, de exemplu, vitaminele liposolubile precum A, D, E și K pot fi absorbite sau mai bine absorbite numai dacă sunt consumate cu puțină grăsime. Un alt exemplu este fierul. Absorbția fierului este îmbunătățită de vitamina C, deci ar trebui să combinați fulgi de ovăz cu portocale, de exemplu. Consumul unui amestec de substanțe nutritive are cu siguranță mai mult sens. "
Cu toate acestea, nu doar forma în care consumăm substanțe nutritive în timpul dietei mono-mese, ci și numărul în care nutriționistul este deosebit de critic. Consumul doar de fructe și legume este altceva decât echilibrat. „Dacă acest tip de dietă se practică pe o perioadă lungă de timp, veți dezvolta un deficit de nutrienți incredibil. Pe de altă parte, poate avea un efect negativ asupra sănătății intestinale și a capacității noastre de concentrare. Intestinele noastre depind de o varietate de aporturi alimentare și joacă un rol important în sănătatea și bunăstarea noastră. După o astfel de dietă, compoziția corpului este de obicei mai proastă decât la început și asta nu te ajută să te simți mai confortabil în corpul tău. "
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Succes rapid? Așa este de eficientă pierderea în greutate cu mesele mono
Mesele mono unilaterale sunt de fapt periculoase pentru sănătatea noastră. Mai ales dacă această dietă se practică timp de câteva săptămâni. Ce zici de efectul slab promis al dietei? O reducere extremă a caloriilor ar trebui să vă permită să slăbiți câteva kilograme în doar câteva zile. „La scară, dietele accidentale sunt de fapt destul de bune la început, dar, din păcate, știm că aceasta este în principal o chestiune de pierdere a apei - și nu a masei grase”, explică dietologul Stefanie Kremsmair într-un interviu.
„Dacă cineva mănâncă foarte unilateral și puternic redus în calorii pe o perioadă mai lungă de timp, la fel ca în cazul meselor mono, masa musculară este de asemenea redusă, ceea ce ne ajută de fapt să ne menținem greutatea permanentă după o dietă.” Deci, mesele mono aduc la început mare senzație de succes, care, din păcate, dispare repede după sfârșitul dietei, așa cum confirmă expertul în nutriție: „Dacă te întorci în vechile tale obiceiuri alimentare după o dietă atât de radicală, apare infamul efect yo-yo”.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mesele mono - linia de jos a dietei trend
Mesele mono atrag cu succes rapid și un concept super simplu. Cu toate acestea, dacă vă uitați sub suprafață, veți observa că această metodă este orice altceva decât utilă. Pe de o parte, kilogramele pierdute revin rapid după sfârșitul dietei, pe de altă parte, forma de nutriție ne poate pune serios în pericol sănătatea, deoarece mesele mono sunt extrem de unilaterale și alimentează organismul cu substanțe nutritive insuficiente. Cum se face mai bine?
Dietologul Stefanie Kremsmair dezvăluie cum să slăbești într-un mod sănătos și pe termen lung: „Pentru a reduce greutatea, este crucial să creezi un deficit caloric. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că obțineți suficienți nutrienți. Aici trebuie făcută o selecție inteligentă din toate grupele de nutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi, de exemplu) și preponderent gătite. Cu cât alimentele pe care le consumați în fiecare zi sunt mai naturale și cu cât utilizați mai puține produse finite, cu atât veți putea reduce greutatea. "
S-ar putea ca succesul să nu vină atât de repede printr-o schimbare a dietei, dar rezultatele rămân permanente și ne simțim în formă, sănătoși și bine în întregul corp. Ceea ce dieteticianul găsește, de asemenea, important pe calea către visul figurează. „Nu ar trebui să lăsăm nicio dietă să ne îndepărteze plăcerea de a mânca sau a găti. Mai presus de toate ierburile și condimentele, legumele colorate și uleiurile de înaltă calitate fac ca preparatele noastre să fie unice, gustoase și mai presus de toate: sănătoase! "