Slăbiți sănătos - VidaVida decide dimensiunea corectă a porțiunii
Într-o dietă echilibrată, nu există nici alimente bune și rele și nici interdicții. Cu toate acestea, depinde de un amestec bun dintre cele 8 grupe de alimente și de mărimea corectă a porției. Vida vă explică cum ar trebui să arate dimensiunea corectă a porțiunii pentru fiecare grup de alimente pe zi, care, datorită principiului mâinii, poate fi ușor măsurată fără greutatea de a cântări. Mărimea potrivită a porțiunii corespunde cu ceea ce se potrivește într-o mână. În plus, mâna ta crește odată cu tine și ia în considerare diferitele nevoi ale unei persoane - în funcție de vârstă și sex ...
Cât de mare ar trebui să fie dimensiunea corectă de servire?
Pe baza recomandărilor pentru aportul de nutrienți al Societății Germane de Nutriție, a fost creată piramida nutrițională a Centrului Federal pentru Nutriție, cu care toată lumea poate vedea dintr-o privire cât din fiecare grup de alimente poate mânca pentru a avea o dietă echilibrată în general. Opt grupuri de alimente sunt distribuite pe șase niveluri. Se aplică următoarele: Ceea ce este mai jos poate fi consumat în cantități mai mari și cu cât este mai mare nivelul, cu atât sunt mai mici cantitățile. Cine nu cunoaște recomandările: puteți mânca din abundență și doar puțin din asta. Ce înseamnă exact abundent și puțin? Și care este dimensiunea corectă a porțiunii? Piramida alimentară oferă informații detaliate despre acest lucru și am dori să explicăm dimensiunea corectă a porției pentru fiecare grup de alimente mai detaliat mai jos.
VidaVida ține cont și de aceste recomandări, așa că, dacă trăiți conform planurilor de dietă VidaVida, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la dimensiunea corectă a porției și să pierdeți în greutate într-un mod sănătos. Incearca-l!
Băut suficient este baza
Băuturile stau la baza piramidei alimentare. Dimensiunea potrivită a porției pentru băuturi este de cel puțin 6 porții de câte 250 ml, adică un total de 1,5 litri pe zi. Băuturile recomandate, datorită calităților de calmare a setei, sunt apă minerală, spritzere de suc și ceaiuri de plante și fructe neindulcite. Băuturile zaharoase, cum ar fi limonadele, ceaiul cu gheață sau sucurile de fructe pure, împovără inutil contul de calorii și ar trebui să alcătuiască maximum o porție de 250 ml pe zi. Cafeaua și ceaiul negru sunt mai bune decât reputația lor și pot face până la 2 porții din cele 6 recomandate.
Pericol: Strict vorbind, laptele și cacao nu sunt băuturi, ci alimente, deoarece ne oferă proteine și carbohidrați.
Fructe și legume - 5 pe zi
Fructele și legumele urmează la următorul nivel al piramidei alimentare. Poate ați auzit de regula „fructelor și legumelor de 5 ori pe zi”? În spatele acestei reguli de bază este că cel mai bine ar trebui să mănânci 2 pumni de fructe și 3 porții de legume pe zi. Mărimea corectă a porțiunii pentru fructe ar fi cât se potrivește într-o mână, de ex. 1 măr, 1 pere, 2 clementine sau 1 mână de fructe de pădure. Se recomandă prudență cu fructele uscate, aici porția este o jumătate de mână. Conserve de fructe zahărite seamănă mai mult cu bomboane.
Legumele trebuie consumate de 3 ori pe zi, dimensiunea corectă a porției fiind la fel de mare ca ambele mâini. Salatele și legumele trebuie consumate în stare proaspătă sau congelată și preparate cu un conținut scăzut de grăsimi. Dacă se adaugă uleiuri, smântână sau brânză etc., acest lucru trebuie luat în considerare pentru grăsimi sau produse lactate. Când vă umpleți farfuria, legumele ar trebui să constituie întotdeauna aproximativ jumătate din farfurie. Atât pentru fructe, cât și pentru legume, ar trebui să acordați atenție produselor regionale și de sezon.
Pâine, cereale și garnituri - umpluturile
La următorul nivel al piramidei, pâinea, chiflele, fulgii de cereale, musli și felurile de mâncare care conțin carbohidrați, cum ar fi pastele, cartofii și orezul etc., ar trebui consumate în total 4 porții pe zi din acest grup de alimente. Dimensiunea corectă a porției ar fi de ex. 1 felie de pâine, 2 felii de pâine prăjită, 2 felii de pâine crocantă, 1 sul, 3 linguri de fulgi de cereale sau muesli sau doar 1 mână de cartofi, paste sau orez etc. sub formă gătită. Deci, aceste garnituri ar trebui să constituie aproximativ un sfert din farfurie. Apropo: produsele din cereale integrale vă umplu mai mult și conțin mai multe vitamine și minerale decât produsele din făină albă. Deci, în orice caz, lăsați-i să plece mai întâi.
Pericol: În cazul mâncărurilor bogate în grăsimi, cum ar fi cartofii prăjiți, crochetele sau clătitele de cartofi, porțiunile trebuie luate în considerare și pentru grăsimi și uleiuri și pot depăși cerințele pentru dimensiunea corectă a porției.
Produse lactate și alimente de origine animală - cei care se potrivesc
Conform piramidei alimentare, laptele și produsele lactate precum brânza, iaurtul și quarkul ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Acestea oferă proteine de înaltă calitate, grăsimi ușor digerabile și lactoză ușor de utilizat organismului, precum și calciu care întărește oasele. Produsele lactate trebuie să aibă 3 porții pe zi. Mărimea corectă a porției corespunde fie 250 ml de lapte, 1 felie de brânză, 150 g de iaurt, quark sau 2 linguri de cremă de brânză etc.
Produsele din carne și mezeluri, precum și peștele și ouăle, împart o porție în fiecare zi. Dimensiunea corectă a porției pentru carne este la fel de mare ca propria palmă (fără degete). 1 porție de cârnați este de 2 felii, deci aproximativ 50 - 60 g, asigurați-vă că alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. 1 porție de pește este de mărimea palmei mâinii și puteți alege între peștii de mare cu conținut scăzut de grăsimi, bogat în iod și peștii grași bogați în acizi grași omega-3. Servirea de ouă este o singură bucată.
Produsele din carne și cârnați sunt recomandate de 3 ori pe săptămână, peștele de 1-2 ori pe săptămână și 1-2 ouă pe săptămână.
Puteți pierde în greutate cu o farfurie plină dacă vă puneți împreună mesele corect. Vida va fi fericit să facă acest lucru pentru dvs. și să vă creeze planuri de dietă pe baza unui nivel de calorii calculat individual. încearcă acum!
Grăsimile animale și vegetale - cele esențiale
Grăsimea este vitală și nu ar trebui să lipsească din piramida alimentară. Ne oferă vitamine liposolubile și acizi grași esențiali. Acestea includ: unt, margarină, ulei de gătit, grăsime pentru prăjit, smântână, maioneză, nuci și semințe oleaginoase. Ar trebui să planificați 2 porții pe zi, astfel încât dimensiunea corectă de servire aici ar fi de 2 linguri în total. Deoarece produsele din carne și mezeluri, precum și peștele și ouăle, conțin deja grăsimi animale, ar trebui să acordați prioritate grăsimilor vegetale pentru grăsimile vizibile. Uleiul de rapiță pentru mesele calde și uleiul de măsline pentru preparatele reci sunt foarte recomandate.
Dulciurile și ronțăiturile sunt permise - creatorul fericirii
Dulciurile, ciocolata, prăjiturile și prăjiturile nu sunt interzise, dar sunt de obicei bogate în grăsimi și/sau zahăr și, prin urmare, sunt foarte bogate în calorii. Prin urmare, acestea se află în vârful piramidei alimentare și trebuie consumate numai în cantități mici. Puteți avea o porție pe zi. Mărimea potrivită a porțiunii ar fi fie o batonă de ciocolată mică, o mână de chipsuri, 2-3 biscuiți sau un pahar de vin. Ai de ales. Bucură de ea!
Vida creează un plan de dietă adaptat nevoilor dvs., cu ajutorul căruia vă puteți atinge greutatea dorită într-un mod țintit și puteți menține dimensiunea corectă a porțiunii pentru fiecare grup de alimente. Faceți acum analiza gratuită a dietei!