Slow cooker chili con carne

Carne de vită Mâncăruri complete

Chili con carne (literalmente „chili cu carne”) este o tocană de vită tocat și condimentat, condimentat cu chimen care se gătește mult timp cu ceapă tocată. Acesta este un fel de mâncare tipic care provine din Texas, dar totuși foarte inspirat din bucătăria mexicană. Perfect pentru zile înghețate ca astăzi. Dacă nu aveți un aragaz lent, îl puteți găti într-un alt mod. Vă recomand această rețetă: Chili con carne (faceți clic).

Pregătire 15 minute - Gătit: 2h30 în modul ridicat - 5h în modul redus

Pentru 6 persoane

1,2 kg de carne proaspătă de vită
500 g fasole roșie conservat
5 roșii tăiat în 4
2 linguri de pastă de roșii
3 cepe tocate
2 ardei roșii tăiați fâșii
1 cățel de usturoi, tocat
1 atingere de piper Cayenne
1 linguriță de chimion
2 linguri de zahăr brun
20 cl bulion fierbinte de vita (reconstituit cu un cub)
1 lingura de ulei de masline
1 vârf de sare
1 vârf de piper