SMARTDIET - 5 sfaturi pentru un grătar echilibrat
Postat pe 23.07.2020
Vara este Sezonul grătarului! Cu familia, prietenii sau chiar colegii, în fiecare vară avem grătare.
Aceasta este o masă care este adesea demonizată, mai ales atunci când încercăm să slăbim. Vă arătăm prin acest articol că grătarul nu înseamnă neapărat dezechilibru alimentar !
Iată cele 5 sfaturi ale noastre:
Alegerea proteinelor potrivite pentru un grătar echilibrat
Grătarul nu rimează neapărat cu carne roșie și carne grasă, cum ar fi friptura sau cârnații, de exemplu! Puteți găti la grătar cu carne albă, cum ar fi frigărui de pui sau curcan, sau cu pește !
Dacă sunteți în vacanță la mare, aceasta este ocazia de a profita de ocazia de a consuma pește gătit la grătar! Cu, de exemplu, dorată gătită în folie cu rozmarin.
Carnea roșie și în special carnea procesată, cum ar fi merguez sau cârnați, trebuie consumate de două ori pe săptămână maximum. De fapt, aceste carne prezintă un risc excesiv în dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a cancerului.
Așa că ne gândim să ne reducem carnea acolo și să o înlocuim cu carne albă sau fructe de mare (dorată, creveți, creveți, sardine ...) !
Go green, o nouă tendință în grătarul echilibrat
Legumele ! Sunt adesea uitate pe grătare, dar este foarte ușor să le adăugați pentru un grătar echilibrat.
De exemplu, puteți adăuga ardei la frigarui de pui sau puteți mânca o salată ca însoțitor al cărnii.
De asemenea, puteți completa cu o cantitate de legume, cum ar fi o tabulă bogată în legume sau o plăcintă cu legume de la soare.
Exemplu de rețetă: foi de patiserie din cărămidă sau produse de patiserie de casă fără unt, muștar în baza plăcintei, apoi legume precum vinete, dovlecei și roșii. Adăugarea de brânză este opțională! Gândiți-vă la aromate precum ierburile din Provence. Alegerile sunt nesfârșite! Variați plăcerile.
Băuturi și grătar echilibrat
Grătarul rimește foarte des cu alcoolul: bere, vin sau chiar șampanie de exemplu! Alcoolul se găsește foarte des la un grătar. Din nou, găsim un echilibru !