Smoothies pentru deficit de fier în timpul sarcinii - Keleya
Dacă organismului îi lipsesc substanțele nutritive, se pot dezvolta simptome de carență. Un nutrient de care lipsesc multe femei însărcinate: fierul. Acest oligoelement are o influență semnificativă asupra transportului de oxigen, deoarece este o parte esențială a celulelor roșii din sânge. Este, de asemenea, indispensabil pentru numeroase enzime și, pe lângă seleniu și iod, se asigură că glanda tiroidă funcționează bine.
Nu este neobișnuit în timpul sarcinii: deficit de fier
Este deosebit de important în timpul sarcinii să aveți un depozit de fier bine umplut, deoarece circulația sângelui se extinde și volumul de sânge al unei femei însărcinate crește cu până la 40%. În mod normal, organismul uman conține până la 4 mg de fier, necesitatea unei femei însărcinate poate crește până la 30 mg. Acesta este motivul pentru care deficitul de fier nu este neobișnuit în timpul sarcinii.
Întrucât în țesut și sânge nou se formează în mod constant în organism, nevoia de oxigen este mai mare decât în cazul în care nu există o umflătură pentru bebeluși. Creșterea copilului are, de asemenea, o influență asupra depozitelor de fier ale mamei, deoarece natura l-a amenajat pentru a avea grijă de copil mai întâi. Un depozit stabil de fier este util în timpul nașterii, deoarece corpul poate cădea înapoi în rezerve după pierderea de sânge și astfel poate susține formarea de sânge.
Am o deficiență de fier? Acordați atenție simptomelor și valorilor sanguine
Medicul recunoaște o deficiență de fier relativ rapid datorită unui test de sânge. Dacă nivelul hemoglobinei din sânge scade sub 11 grame pe decilitru, se vorbește despre un deficit de fier. Dar următoarele simptome nu trebuie ignorate nici măcar fără un test de sânge: oboseală crescută, slăbiciune fizică, paloare, colțurile uscate ale gurii, amețeli, concentrație slabă și un sistem imunitar vulnerabil. Dacă aceste semne indică o deficiență, trebuie luate măsuri. Lipsa fierului poate duce, de asemenea, la anemie, cunoscută și sub numele de anemie, care la rândul său poate afecta alimentarea cu oxigen a mamei și copilului.
Umplerea depozitelor de fier: dieta face diferența
Nu trebuie să ajungă atât de departe, deoarece valoarea fierului poate fi îmbunătățită cu o dietă echilibrată. Selecția vizată a alimentelor care conțin fier are o mare influență asupra depozitelor de fier, dar suplimentele de fier ajută și ele. Mai ales în cazul celor din urmă, medicului curant ar trebui să i se ceară sfatul în prealabil, deoarece nu toate suplimentele de fier sunt aprobate sau digerabile pentru femeile însărcinate. Suplimentele de fier trebuie administrate numai după confirmarea de către medic a unei posibile deficiențe. Dacă se iau și suplimente de magneziu, ar trebui să existe cel puțin trei ore între ele. Magneziul și fierul se împiedică reciproc atunci când sunt ingerate și procesate în organism.
Incorporează alimente feroase în mese
Dacă includeți alimente cu un conținut ridicat de fier în cât mai multe mese posibil, puteți preveni carența de fier. În timp ce unele tipuri de fructe și legume conțin, de asemenea, mult fier, conținutul este cel mai ridicat în carne, cum ar fi ficatul de vițel sau carnea de vită și poate fi mai bine absorbit de organism. Dar asta nu înseamnă că femeile însărcinate ar trebui să mănânce numai carne, mai ales că alegerea alimentelor este adesea imprevizibilă datorită poftei de sarcină și a greaței. Alternativele pe bază de plante sunt ideale pentru vegetarieni și pot crește echilibrul de fier, mai ales în combinație cu vitamina C.
Pentru ca dieta să fie la fel de echilibrată, pe atât de bogată în fier, este recomandabil să aveți acasă o selecție largă de alimente care conțin fier. În plus față de fulgi de ovăz, tărâțe de grâu și semințe de dovleac, fructele și legumele precum sfecla roșie, spanacul, pătrunjelul și fructele de pădure roșii au un conținut ridicat de fier. Dar, indiferent dacă mâncați carne, cereale, fructe sau legume pentru a vă îmbunătăți valorile de fier, ar trebui să consumați întotdeauna niște vitamine C pentru a face acest lucru. Absorbția fierului este crescută odată cu aportul simultan de vitamina C.
Smoothie verde cu spanac, măr și avocado, foto: Keleya
Băuturi bogate în fier: digerabile și pline de nutrienți
Din această cauză, smoothie-urile sunt o modalitate perfectă de a umple depozitul de fier. Combinând alimente care conțin fier, cum ar fi ovăz, spanac, fructe de pădure roșii sau pătrunjel și vitamina C din portocale sau lămâi, corpul poate absorbi și prelucra bine oligoelementul. Fie că este un smoothie verde, un smoothie cu fructe de pădure sau un bol cu smoothie cu fulgi de ovăz: combinația perfectă dintre toți nutrienții necesari și tipul de băutură lichidă digerabilă sunt potrivite pentru fiecare femeie însărcinată: nu prea grea, rapidă de preparat și o sursă bună de energie pentru deplasare. Puteți găsi o rețetă delicioasă pentru un smoothie de creștere a fierului „Rote Sensation” în aplicația Keleya.
Smooth de fier „Red Sensation” de la Krups
Mixerul potrivit pentru smoothie face diferența
Dacă smoothie-urile sunt preparate cu mixerul KRUPS Freshboost Vacuum Stand Mixer to Go, există și mai multe avantaje în plus față de ușurința de pregătire. Mixerul Freshboost îndepărtează oxigenul din ingrediente înainte de amestecare. Cu tehnologia Nutrikeep ™, culoarea, consistența și substanțele nutritive importante sunt păstrate mai mult timp, deoarece procesul de oxidare a alimentelor proaspete este încetinit. Rezultatul: smoothie-uri proaspete în culori bogate și bogate în nutrienți.
KRUPS Freshboost amestecător de vid pentru a merge
Smoothie-ul din blenderul de vid Freshboost are de până la trei ori mai mulți antioxidanți. Organismul are nevoie de ele pentru a întări sistemul imunitar, pentru a umple depozitele de nutrienți și a încetini procesele de îmbătrânire a celulelor. Deoarece oxigenul privat din preparat produce și mai puține bule, smoothie-ul are o consistență foarte cremoasă și nu se așează în straturi individuale. Acest lucru este mai ușor de digerat, în special pentru femeile însărcinate cu un stomac sensibil și arsuri la stomac frecvente. Desigur, îl puteți folosi și pentru a pregăti supe sau mâncare pentru bebeluși. Lucru practic: KRUPS Freshboost Vacuum Stand Mixer to Go vine cu o ceașcă pentru a-ți putea lua smoothie-ul cu tine oriunde ai merge.
Susținerea echilibrului fierului poate fi atât de ușoară și variată. În acea perioadă, mai multe feluri de mâncare m-au ajutat împotriva lipsei mele de fier. În fiecare dimineață am băut un smoothie verde făcut din spanac proaspăt, kiwi, banane și puțină apă. La micul dejun era terci cu fructe de pădure roșii și da, am învățat și eu să iubesc sfecla roșie. De asemenea, este foarte gustos ca o supă.