Smurf Latte - nouă băutură detoxifiantă în stil australian
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Băutură trend: un latte cu ștrumfuri, vă rog
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Smurf Latte: noua băutură la modă
Albastrul nu este de fapt o culoare bună pentru alimente și băuturi. Dar „Smurf Latte” din Australia este încă băutura de tendință a verii.
De Tanja Mokosch
Deci, smurf latte. Acum, asta ar trebui să fie noul mare lucru din această vară. Nu numai la modă, dar și bun pentru dieta de detoxifiere - atât de mult încât poate înlocui matcha latte, băutura de sănătate super detoxifiantă verde-mușchi prin excelență. Laptele ștrumf, la fel ca Latcha Matcha inventat în Matcha Mylkebar din Melbourne, promite sănătate, slăbiciune, tinerețe eternă și hipness.
Verde de mușchi este sănătos, desigur. Ștrumfii sunt albastru și aceasta nu este o culoare bună pentru alimente și băuturi. Nefiresc, nesănătos, deci și nesănătos. Când ați comandat înghețată smurf de la gheața de înghețată în copilărie, mama a făcut o grimasă, la fel ca atunci când ați luat salamul Bifi la benzinărie.
Coacere cu Matcha? Chiar dacă aluatul verde are un miros puternic: în ruloul elvețian, aroma lemnoasă a ceaiului verde japonez se dovedește a fi complementul perfect pentru umplutura cu cremă de lămâie.
De Kathrin Hollmer
Cunoștințe științifice în acest sens: săraci
Latte-ul matcha își ia culoarea din cel mai fin ceai verde praf și, de asemenea, cu „latte smurf”, așa cum se numește băutura în limba locală, culoarea vine sub formă de pulbere în băutură. Pe lângă ghimbir, suc de lămâie, sirop de agave și lapte de cocos, pulberea de spirulină face parte din băutură. Pulberea este obținută din algele albastre cu același nume și așa își face culoarea băutura de ștrumf. Deci destul de natural.
Ca și în cazul celor mai multe superalimente, efectele spirulinei sunt controversate. Algele sunt, de asemenea, disponibile sub formă de capsule pentru ingestie. Cu un conținut ridicat de proteine, vitamine, fier, potasiu, magneziu și multe altele, se spune că spirulina încetinește procesul de îmbătrânire și chiar previne cancerul. Cunoștințe științifice în acest sens: săraci.
Victimelor industriei de detoxifiere sau pur și simplu de lapte nu le pasă: deja sărbătoresc băutura pe rețeaua lor socială preferată. Pe Instagram, băuturile arată puțin mai albastre cu filtrul potrivit. Ei bine, atunci: Smurf!