Snapper - enciclopedia ecologică
Un articol de pe Encyclo-ecolo.com.
rezumat
Snapper
Snapper este un nume generic folosit pentru a desemna un set de specii aparținând familiei Lutjanidae. L
Există peste o sută de specii de snapper (familia Lutjanid ae) găsite în apele tropicale din întreaga lume, inclusiv o duzină de soiuri în Golful Mexic și în largul coastei sud-atlantice a Statelor Unite.
Lutjanidae sunt Perciforme tipice apropiate de Sparidae, Lethrinidae și Pomadasydae. Sunt pești puternici, alungi și moderat comprimați. Capul lor este destul de mare, triunghiular și terminat într-un bot relativ ascuțit. Obrajii și operculul sunt solzoși; acesta din urmă este lipsit de spini, dar marginea preoperculului este fin zimțată. Fălcile sunt mobilate cu dinți conici uneori caninoizi, dar niciodată molariformi; palisul are și dinți viliformi pe vomer și palatini. Boche este mare, ușor protractilă, cu maxilarul mărit posterior și parțial ascuns de preorbital când gura este închisă. Aripa dorsală este continuă cu o crestătură mai mult sau mai puțin pronunțată între partea spinoasă și partea moale. Membranele pelvine se află în poziția toracică și au la bază un proces solzos. Bazele dorsalului anal și moale sunt parțial acoperite cu solzi.
Snappers sunt pești demersali limitați la apele centurii intertropicale pe formațiuni de corali fosili sau vii sau pe formațiuni de rocă. El este liber de ciguatera. Snaptorul este sedentar și teritorial, are nevoie de un adăpost pe care îl lasă doar pentru a se hrăni sau a se reproduce. Acestea consumă o mare varietate de pradă, pește, crabi, creveți. este mai activ în timpul zilei decât noaptea pentru căutarea hranei.
Majoritatea snapperilor sunt iubiți de pescari și gătesc pentru carnea lor fermă, delicată și aromată. Adevăratul roșu american, Lutjanus Campechanus, este monarhul acestei familii regale. Se găsește din abundență în Golful Mexic și în largul coastei Floridei.