Șnițel de vită cu coajă de nucă Rețetă șnițel

Cu o coacere specială - carnea de vită suculentă este acoperită cu o coajă de nuci făcută din nuci de caju și roșii uscate. Un fel de mâncare minunat pentru oaspeți sau ocazii speciale. Tot felul de garnituri cum ar fi legumele crocante, cartofii dulci sau pastele au, de asemenea, un gust excelent!

Rețetă pentru șnițel de vită cu o crustă de nuci

Prepararea șnițelului de vită cu o crustă de nuci

1. Spălați cartofii și tăiați-i în pene. Se amestecă cu sare, piper și 2 linguri de ulei într-un castron. Se întinde pe o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 35 de minute.
2. Tocăm nucile de caju. Scurgeți roșiile și tocați-le și ele. Se amestecă cele două. Sare si piper.
3. Condimentați șnițelul cu sare și piper, prăjiți în 2 linguri de ulei timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Îndepărtați și distribuiți coaja de roșii de caju pe șnițel.
4. Scoateți cartofii din cuptor și păstrați-i cald.
5. Se gratează șnițelul pe o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt sub grătar timp de 4-6 minute.
6. Între timp, curățați și spălați morcovii, sfert sau opt, în funcție de mărimea lor. Blanch în apă clocotită. Scoateți și glazurați într-o tigaie cu unt și miere timp de 3-4 minute, condimentați și serviți cu șnițelul gratinat și cartofii copți.

Calorii: aproximativ 620 kcal pe porție
Rețetă: BUCATARIE ALIMENTARĂ

Descarca

Când bucătarul vedetă Rolf Fliegauf își vizitează bunica, vrea gulaș cu salată de castraveți. De ce? Pentru că îi amintește de nenorociri

---