Soare în solar pentru formarea vitaminei D la sfatul de sănătate UGB
Radiațiile din solar contribuie doar într-o mică măsură la formarea vitaminei D în piele.
Radiația ultravioletă (UV) conținută de lumina soarelui este împărțită în trei grupe în funcție de lungimea undelor sale: UV-A (lungime de undă 400-320 nm), UV-B (lungime de undă 320-280 nm) și radiație UV-C (Lungime de undă 280-100 nm). Cu cât radiația cu unde mai scurte este cu atât mai dăunătoare pentru oameni. Pentru ca vitamina D să poată fi sintetizată în piele, este necesară o anumită lungime de undă, așa cum este în lumina UV-B. Razele UV-B pot fi găsite atât în lumina soarelui, cât și în lumina solarului. Radiația solară este formată din aproximativ 95% UV-A și 5% UV-B lumină. Proporția de radiații UV-B variază în solarii. Unele dispozitive utilizează atât raze UV-A, cât și raze UV-B. Cu toate acestea, în majoritatea solariilor, radiația UV-B este în mare parte filtrată, deoarece este mai probabil să provoace arsuri solare. Pentru a obține în continuare un efect de bronzare suficient, razele UV-A sunt intensificate. Datorită radiației UV-B scăzute a majorității solariilor, contribuția lor la producția de vitamina D este foarte mică. Oficiul Federal pentru Protecția împotriva Radiațiilor recomandă, în general, să nu vizitați solarii, deoarece razele UV-A pot duce și la leziuni cronice ale pielii, cum ar fi îmbătrânirea prematură.
Între aprilie și noiembrie, chiar și în latitudinile nordice, câteva minute pe zi în aer curat sunt suficiente pentru a produce suficientă vitamină D în piele. Iarna, necesarul de vitamina D poate fi îndeplinit și prin alimente. Societatea germană de nutriție recomandă 5 micrograme pe zi pentru adulți. Pentru sugari și adulți cu vârsta peste 65 de ani, se aplică o valoare de 10 micrograme. Vitamina D se găsește în principal în hering, macrou, produse lactate, ciuperci sau gălbenușuri și se adaugă de obicei la margarină.
Literatură:
SOCIETATEA NUTRITIVĂ GERMANĂ, SOCIETATEA NUTRITIVĂ AUSTRIALĂ, SOCIETATEA NUTRITIVĂ ELVEȚIANĂ, ASOCIAȚIA NUTRITIVĂ ELVEȚIANĂ (HRSG). Valori de referință pentru aportul de nutrienți. Prima ediție, Umschau/Braus, Frankfurt pe Main 2000
ARBEITSGEMEINSCHAFT DERMATOLOGISCHE PREVENTION (ADP) e.V. (Ed.) Diferența dintre soare și solar. Unserhaut.de/149.html (vizualizat la 26 septembrie 2006)
OFICIUL FEDERAL PENTRU PROTECȚIA RADIĂRII (Ed.) Întrebări frecvente despre radiațiile optice. bfs.de/uv/faq_uvstrahl.html (accesat la 26 septembrie 2006)
STIFTUNG WARENTEST (Ed.) Studii de bronzat. Puțini sunt testați. stiftung-warentest.de/online/gesundheit_kosmetik/meldung/1423640/1423640.html (vizualizat la 26 septembrie 2006)
UGBforum
▶ ︎ Buletin informativ
O dată pe lună, buletinul informativ UGB vă informează gratuit despre:| • informații de specialitate actuale • Știri din știință • Sfaturi pentru rezervare și navigare • Rețeta lunii | • Legume și fructe de sezon • Oferte de locuri de muncă în domeniul nutriției/ Mediu/hrană naturală • Evenimente UGB și noi media |
▶ ︎ Abonament de încercare
3 numere la doar 15 EUR în loc de 25,50 EUR.
De asemenea, veți primi un cadou din care să alegeți.