Șoarecii fără miros slăbesc fără să mănânce mai puțin
Joi, 6 iulie 2017
Köln/Berkely - Gurile al căror simț al mirosului nu mai funcționează slăbesc. Deși au mâncat la fel de mult ca un grup de comparație de șoareci cu miros funcțional, au pierdut aproximativ 16 la sută din greutatea corporală, mai ales sub formă de grăsime corporală. În schimb, șoarecii cu un simț al mirosului deosebit de acut se îngrașă, așa cum au raportat cercetătorii de la Universitatea din California și Institutul Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii din Köln în Metabolismul Celular (2017; doi: 10.1016/j.cmet.2017.06.015).
Inițial, cercetătorii conduși de Andrew Dillin din California au presupus că șoarecii fără simțul mirosului ar mânca mai puțin. Experimentul a arătat însă că, cu sau fără nasul bun, animalele au consumat același număr de calorii. La MPI din Köln, echipa lui Jens Brьning a efectuat experimente cu șoareci al căror simț al mirosului a fost îmbunătățit. „Super nasul” a avut, de asemenea, un efect asupra greutății lor, au crescut în greutate cu un aport de calorii comparabil cu cel al grupului de control.
Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit diferențe în metabolismul nutrienților ingerați. Șoarecii fără miros au ars mai ales grăsimi brune și au transformat grăsimea albă în maro. În plus, cercetătorii au reușit să detecteze niveluri crescute de adrenalină în sângele animalelor fără simțul mirosului, ceea ce „se știe că activează arderea grăsimilor”, explică Dillin.
„Nu ne-am gândit niciodată că distrugerea simțului mirosului va avea un efect atât de dramatic asupra greutății”, spune Dillin (vezi poza). În primul model animal, neuronii olfactivi deja dezvoltați au fost eliminați prin activarea unui promotor la șoareci de șapte săptămâni. Așadar, mirosurile nu mai puteau fi transmise creierului. Într-un al doilea model de șoarece, cercetătorii au folosit un virus care a scos și neuronii olfactivi în afara acțiunii, dar a afectat mai puțin alte celule decât cu prima metodă. Cu acest al doilea model, s-a confirmat pierderea în greutate a animalelor fără miros. Au pierdut doar puțin mai puține grame.
aerzteblatt.de
Cercetătorii nu au reușit încă să explice legătura lipsă dintre nervii olfactivi și simpatici în studiul lor. Bănuiești, totuși, că traseul semnalului trece prin hipotalamus. Într-un experiment viitor, prima autoră Celine Riera vrea să investigheze și aceste căi nervoase.