Socialnet Recenzii Achim Peters Creierul egoist
Împreună cu Sebastian Junge.
Cercetare la DNB KVK GVK
temă
În primul rând, cititorul trebuie să fie surprins. Creierul nostru, acest miracol al evoluției, ar trebui să lupte împotriva corpului, în timp ce este organul central de control responsabil de întreținerea și funcționarea acestuia? Poate fi adevărat că se îngrijește în primul rând de sine și neglijează restul organismului? Achim Peters susține exact acest lucru atunci când afirmă succint: „Creierul se îngrijește mai întâi de el însuși” (p. 12).
Fiind un organ care este întotdeauna activ - părți ale creierului funcționează și în timpul somnului profund - are o cerere mare de oxigen și energie. Deși reprezintă doar 2% din masa corporală, consumă în jur de 20% din oxigenul luat și mai mult de 25% din glucoză, în situații de stres extrem chiar și până la 90%.
Deoarece are doar o capacitate mică de stocare a energiei, o întrerupere completă a alimentării duce la inconștiență după șase până la zece secunde. După trei până la șase minute, apar leziuni ireversibile ale celulelor: ceea ce a murit o dată nu poate fi reînnoit.
Pare surprinzător și necesită explicații că evoluția nu a dezvoltat un depozit mai mare de energie. Explicația simplă este că există o lipsă de spațiu în craniu. Pentru un creier mai mare, capul ar fi trebuit să fie mărit, dar îngustimea canalului de naștere stabilește limite insurmontabile.
În această situație dificilă, organismul rezolvă problema după cum este necesar. Procesul se numește „Energie la cerere”, o soluție care este imitată în logistica economiei. „Cărți la cerere” sau „Camioane la cerere” sunt modele obișnuite de livrare a mărfurilor în funcție de cerere, fără cheltuielile spațiilor mari de depozitare.
Transferat la creier acest lucru înseamnă: De îndată ce există o cerere de energie, creierul cere livrare. Acest lucru are prioritate asupra tuturor celorlalte activități metabolice, astfel încât creierul funcționează de fapt în mod egoist.
Autor și fundal
Autor principal Prof. Dr. Achim Peters conduce grupul de cercetare „Creier egoist: glucoza cerebrală și sindromul metabolic” de la Universitatea din Lübeck. Grupul explorează relațiile dintre stres, obezitate și emoții. Rezultatele oferă informații de bază cu privire la cauzele tulburărilor alimentare patologice; arată de ce creierul poate și trebuie să fie cheia terapiilor de succes.
constructie
Cartea conține trei părți.
I. Cum creierul nostru controlează metabolismul
Creierul își urmează propriul plan energetic pentru furnizarea de glucoză 1; „egoismul” său merge atât de departe încât, în situații de urgență, întrerupe în mare măsură aprovizionarea cu restul corpului. Acesta este nucleul teoriei egoiste a creierului formulată de Peters: De îndată ce există blocaje în aprovizionarea creierului, creierul decide independent și, în unele cazuri, fără egoism, în mod egoist împotriva propriului său corp; extrage combustibilul glucozei din alte organe pentru a-l consuma singur.
Pentru a face acest lucru, își activează sistemul de stres, care direcționează energia din rezervele corpului în creier. Sistemul cade apoi înapoi în poziția de repaus și rezervele corpului sunt completate.
Se numește forța cu care creierul solicită glucoză pentru sine „Tragerea creierului”. Cu ajutorul substanțelor mesager biochimice, solicită glucoză în funcție de nevoile actuale. Chiar și atunci când nivelul său de energie scade ușor, livrarea glucozei către creier este crescută. În același timp, alimentarea cu țesut de stocare va fi limitată.
Pe lângă tragerea creierului, creierul controlează alte două sisteme de cerințe: tragerea corpului și tragerea de căutare.
Tragerea corpului își primește numele deoarece reacționează la nivelurile de energie ale corpului. O cunoaștem ca un sentiment de foame care ne determină să căutăm ceva de mâncare în mai aproape Mediul trimite: De exemplu, mergem la bucătărie și mâncăm.
Căutare pull (Mai bine se poate căuta-trage) la urma urmei este forța care ne alimentează mai îndepărtat Unitățile de mediu. Când toate consumabilele de acasă sunt epuizate, primim consumabile din zona mai îndepărtată: mergem la cumpărături. Tragerea de căutare este o forță enormă Cercetarea dezastrelor ne confruntă cu înțelegerea înfricoșătoare că după doar șase mese lipsă intrăm într-o criză energetică și chiar și oamenii civilizați duc o bătălie disperată pentru mâncare. Oamenii devin hoți și cerșetori, ordinea publică se prăbușește (de ex. Jafuri, lupte).
Atâta timp cât nu există nici un blocaj în alimentarea cu energie, toate cele trei forțe de tracțiune funcționează în mod egal. Ne simțim bine, suntem relaxați și echilibrați, suntem într-o stare de homeostazie 2. Cu toate acestea, de îndată ce creierul semnalează o nevoie, tracțiunea creierului prevalează: glucoza este retrasă din celelalte organe pentru a crește nivelul de umplere a creierului.
II.Cum creierul nostru rezolvă crizele energetice în detrimentul corpului
Balanța noastră energetică se poate dezechilibra datorită diferitelor forțe și într-una singură criză să fie răsturnat. Exemple ar fi boli, influențe externe precum B. Frigul și zgomotul, precum și stresul psihosocial.
Criza se manifestă prin creșterea hormonilor de stres adrenalină și cortizol și în anumite simptome de eșec, cum ar fi neliniște, inimă accelerată, transpirație, somnolență, tulburări de concentrare, gândire încetinită. Motivul pentru aceasta este că scade sub normal Zahăr din sângemerită, vorbește Malnutriție a creierului, situație în care sistemul de stres este activat imediat. O atracție sănătoasă a creierului asigură rapid că creierul este alimentat cu suficientă energie.
Una dintre cele mai grave crize energetice apare Diabetul de tip 1 pe. Tragerea creierului este permanent perturbată ca urmare a hipoglicemiei repetate, în felul următor:
Creierul reacționează violent la prima hipoglicemie Răspunsul la stres. Acest lucru va face o cantitate extraordinară de Cortizol eliberată. Acest lucru depășește plata de mai multe ori pentru o experiență extrem de interesantă (de exemplu, prima săritură cu parașuta, săritura cu bungee).
Cu toate acestea, odată cu al doilea blocaj de zahăr de tipul descris, reacția la stres este mai puțin violentă decât înainte: atracția creierului este slăbită și, dacă se repetă de mai multe ori, intră în starea de incompetență. Creierul are de fapt o memorie de cortizol. Orice eliberare excesivă este stocată și poate duce la modificări neuronale.
Inundarea repetată cu cortizol este o cauză majoră pentru aceasta Slăbirea tragerii creierului. Deoarece creierul nu mai poate extrage suficientă energie din rezervele corpului, comanda sa către organism este: mănâncă mai mult. Nevoia de glucoză este satisfăcută din ce în ce mai direct din alimente în loc de din rezervele organismului. Un semn sigur al acestui fapt sunt atacurile violente de la Pofte.
Aceasta rezolvă problema energetică acută, dar soluția duce la un efect secundar nedorit: organismul trebuie să absoarbă o cantitate considerabilă de energie pentru a asigura aprovizionarea de bază a creierului și astfel creează un exces în depozitele de grăsime: că Greutatea corporală crește. Obezitatea este rezultatul unei incompetențe de atracție a creierului. Consumul crescut de alimente este unul Stopgap creierului, care se află într-o criză energetică, o soluție care vine la prețul creșterii constante în greutate.
Cu cât creierul primește mai puțină energie pe termen lung, cu atât este mai mare riscul unei astfel de energii Diabetul de tip 2. Modul în care este clar stabilit este:
- Tragerea creierului este perturbată.
- Tragerea corpului își ia locul ca furnizor de energie.
- Când se furnizează suficientă hrană, creierul primește glucoză din abundență. Cu toate acestea, prețul pentru aceasta este supracapacitatea sângelui dulce.
- Excesul este stocat inițial în țesutul adipos, obezitatea este rezultatul.
- Dacă mai devreme sau mai târziu depozitele de grăsime se revarsă, excesul de energie trebuie excretat prin rinichi pentru a preveni creșterea glicemiei. Cu aceasta a apărut starea diabetului de tip 2.
Peters: „Conștientizarea faptului că o incompetență care atrage creierul duce la diabetul de tip 2 este încă nouă și nu este în niciun caz cunoscută din punct de vedere medical” (p. 124).
III. Cauzele reale ale obezității și diabetului - prevenirea și soluțiile
După cum se poate observa din cele spuse până acum, suferința supraponderală nu este un apetit excesiv, ci unul Incompetență de tragere a creierului, un handicap în distribuția energiei. Cauza acestui lucru este o tulburare a lor Sistem de stres: Sistemul fie nu poate reveni la poziția sa de repaus, fie poziția sa de repaus a trecut Eroare de programare amânat definitiv. A fi supraponderal este un simptom al bolii lor de stres. Oricine acuză persoanele supraponderale de obiceiurile lor alimentare nu înțelege greșit cauzele reale ale problemei. Cine este puternic împovărat de stresul cronic, devine grăsime (sau depresie) pe termen lung.
Din păcate, viața noastră modernă oferă o abundență de semnale false care reprogramează atragerea creierului și metabolismul. Peters o numește „Troieni de nutriție”. Acestea includ:
- „Îndulcitor - falsul anunț energetic,
- Cortizon - frâna artificială de tragere a creierului,
- Sulfoniluree 3 - energia falsă,
- Antidepresive - calmarea înșelătoare,
- Opioidele - o recompensă fără motiv,
- Cannabis - doar opriți stresul,
- Alcoolul - o aparență de calm și fericire ”(pp. 218 - 229).
Folosind exemplul unu cu îndulcitor limonada produsă poate fi arătată unde se află problema troienilor: cu limonada fără zahăr îți potolești setea fără a consuma calorii enervante, dar creierul nu știe că dulceața poate fi produsă și fără glucoză. Într-un mod familiar vechi, experiența gustului „dulce” se așteaptă la o creștere a glucozei. Dar asta nu se întâmplă. Creierul interpretează absența ca o criză energetică atunci când se repetă de mai multe ori și dă semnalul: hrana este urgent necesară. Peters a spus: „În acest moment, o neînțelegere majoră își urmează cursul. Ideea produselor „mai puțin este mai mult” din industria alimentară constă, în esență, în restricționarea caloriilor combinată cu autodisciplina. Dar tocmai acolo creierul nostru ne împiedică planurile. Pentru că zahărul nu poate și nu vrea să se obișnuiască cu el ”(p. 218).
De asemenea, se acordă puțină atenție faptului că dietele nu sunt doar inutile pe termen lung, ci și periculoase. Acestea afectează organele interne, sistemul musculo-scheletic și creierul. Cum se întâmplă asta?
Dacă decizia este acum de a reduce în mod constant greutatea sa, comenzile sunt trimise din cortexul prefrontal și amigdala 4 către hipocampul 5. Revalorizează atracția creierului și suprimă atragerea corpului. Ca urmare, efectul dorit de scădere în greutate apare mai întâi. Cu toate acestea, durează doar pentru că și atât timp cât sistemul nervos simpatic și eliberarea de adrenalină rămân ridicate.
Cu toate acestea, sistemul de stres se străduiește întotdeauna să revină la poziția sa de repaus, iar creierul devine astfel scena unui argument mocnit. Aici comanda: „Economisiți calorii”, acolo comanda: „Aduceți energie pentru propriile mele nevoi”. Stresul atragerii creierului este permanent ridicat. În această situație, hormonul de amortizare cortizol încearcă în mod constant să readucă sistemul de stres în poziția sa de repaus. Datorită supra-activării sau supraîncărcării constante, își pierde efectul protector. Creierul are o memorie de cortizol și orice secreție în exces este stocată. La rândul său, acest lucru poate duce la modificări neuronale care slăbesc permanent atracția creierului. Concluzie: Dieta a afectat grav echilibrul metabolic.
O întrerupere a atragerii creierului duce la creșterea în greutate, după cum ilustrează următorul exemplu: Există două rulouri pentru micul dejun. Dacă atragerea creierului este echilibrată, energia este împărțită: un coc pentru creier, un coc pentru corp. Dacă atragerea creierului este inadecvată, creierul primește doar energia unei jumătăți de coc, celelalte trei jumătăți merg în depozitele de corp. Prin urmare, creierul trebuie să solicite mai multe alimente, fie imediat, fie mai târziu. O gustare sau o gustare între mese vă va oferi toată ruloul de pâine, dar trei jumătăți vor intra inevitabil în țesutul gras, cu rezultatul că greutatea va crește.
Problema excesului de greutate nu poate fi rezolvată pe termen lung prin dietă, ci doar printr-una Revitalizarea creierului. Există, de asemenea, vestea bună: tragerea creierului poate fi antrenată. Acest lucru a fost dovedit într-un program de terapie comportamentală pentru diabetici de tip 1 (Cox și colab. 1989; Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. și Peters, A., 1997). Abordarea acestui program poate fi generalizată la persoanele supraponderale cu insuficiență cerebrală.
Antrenamentul fizic oferă o oportunitate suplimentară de consolidare a atragerii creierului. Cererea de a dezvolta programe specifice este adresată experților în consiliere nutrițională, consiliere pentru diabet, ecotrofologie, psihologie, psihoterapie și medicină internă. Există deja primele abordări în acest sens. Cu cartea sa, Peters vrea să încurajeze dezvoltarea de programe suplimentare.
O condiție esențială pentru o terapie de succes este readucerea sistemului de stres în poziția sa de odihnă stabilă, fără a recurge la strategii auxiliare, cum ar fi aportul crescut de alimente, medicamente, medicamente. Dacă sistemul de stres este într-o poziție de repaus, efectul secundar este normalizarea greutății corporale. Deci, dacă obiectivul principal al terapiei nu este să slăbești, ci să recâștigi homeostazia emoțională, atunci obții beneficiul dublu.
Persoanele supraponderale ar trebui, prin urmare, să se concentreze asupra sentimentelor lor, în special a conflictelor psihosociale nerezolvate și cu foc lung (de ex. Cereri prea mari la școală sau la locul de muncă; tensiuni în familie, la locul de muncă; șomaj; singurătate).
În capitolul final „Educație metabolică” autorul arată importanța proceselor de învățare pentru calibrarea sistemului de stres. Sistemul începe cu o poziție de odihnă pre-programată care poate fi schimbată prin procese de învățare. Aceste procese de învățare sunt strâns legate de așa-numitele învățarea emoțională. Asocierile celulare din amigdala joacă un rol decisiv: într-o funcție dublă, ele codifică memoria emoțională și determină în același timp atragerea creierului. Fiecare persoană își scrie propria în acest fel Biografia stresului. Fiecare experiență stresantă afectează mentalitatea atragerii creierului. Acest lucru nu a observat până acum consecințe asupra creșterii copiilor.
Educația metabolică înseamnă antrenarea creierului în așa fel încât să furnizeze în mod optim creierului cu energie, chiar și în situații stresante, fără a utiliza strategii evazive
să te străduiești, cum ar fi pofta de mâncare. A treia parte se încheie cu sugestii pentru un astfel de program educațional.
Rezumat și concluzie
Cartea oferă o nouă perspectivă asupra obezității și a diabetului de tip 2. Este potrivită pentru a scuti toate persoanele obeze de acuzația că și-au cauzat în mod vinovat obezitatea: problema lor nu este apetitul nestăpânit, ci incompetența dobândită în atracția creierului. Avantajele cărții constau în prezentarea întotdeauna clară a unor relații chiar dificile, susținute parțial de ilustrații. Există, de asemenea, o anexă cuprinzătoare cu explicații ale cuvintelor cheie și o listă extinsă de literatură. A fi dat în judecată ar fi un index cu referințe de pagină.
Cartea este foarte recomandată.
literatură
- Cox, D.J. și colab. (1989). Efecte și corelații ale formării de conștientizare a glicemiei în rândul pacienților cu IDDM. Diabetes Care 12, 313-318.
- Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. și Peters, A. (1997). Antrenament pentru rezolvarea glicemiei. Manual de instruire BGAT - versiunea germană (Kiel) y
1 Glucoza: carbohidrați, principala sursă de energie din organism.
2 Homeostazie: Principiul menținerii unui mediu intern constant prin reglarea stărilor reale și țintă.
3 Sulfonilureele sunt medicamente antidiabetice orale care sunt utilizate în diabetul de tip 2. Acestea permit eliberarea crescută de insulină prin blocarea canalelor de potasiu din celulele of ale pancreasului.
4 Amigdala sau miezul de migdale, care face parte din sistemul limbic, joacă un rol important în evaluarea emoțională și recunoașterea situațiilor, precum și în analiza posibilelor pericole.
5 Structură care aparține sistemului limbic și este implicată în primul rând în formarea memoriei (nume, locuri, episoade); de asemenea, cu controlul și ajustarea atragerii creierului, adică gestionarea energiei creierului.
Revizuit de
Prof. Dr. Gisbert Roloff
Formular de e-mail
Vedeți toate cele 18 recenzii ale lui Gisbert Roloff.
Cumpărați lucrările discutate
Promovați serviciul de recenzie dacă dețineți acest titlu - în Germania transport gratuit - comanda prin livrare carte socialnet.
Citare sugerată
Gisbert Roloff. Revizuire din 23.11.2011 către: Achim Peters: Creierul egoist. De ce capul nostru sabotează diete și luptă împotriva propriului nostru corp. Ullstein Verlag (München) 2011. ISBN 978-3-550-08854-4. În: socialnet reviews, ISSN 2190-9245, https://www.socialnet.de/rezensions/11428.php, data accesului 02 decembrie 2020.
drepturi de autor
Această recenzie, la fel ca orice alt conținut de pe socialnet, este protejată de drepturile de autor. Dacă sunteți interesat să îl utilizați, vă rugăm să încheiați un acord cu noi în prealabil. Editorii recenziilor vă stau la dispoziție pentru întrebări și aranjamente suplimentare.