Soia în; hrana somonului
Hrana pentru somon produsă în Norvegia conține și proteine din soia. Toate boabele de soia importate pentru fabricarea hranei pentru pești sunt certificate ca durabile prin unul dintre programele internaționale de certificare.
Soia este utilizată în hrana animalelor și umane, bunuri de larg consum și biodiesel. Soia produce mai multe proteine la hectar decât orice altă cultură, făcându-l un ingredient utilizat pe scară largă în multe produse din întreaga lume. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) prezice că producția de soia se va dubla până în 2050. Motivul major al creșterii cererii este creșterea consumului de carne. Aproape 75% din producția mondială de soia este utilizată pentru hrana animalelor, în special pui și porci. Cu toate acestea, în Norvegia, 70% din soia importată este utilizată la fabricarea hranei pentru pești. Prin urmare, sectorul acvaculturii trebuie să fie deosebit de vigilent și să se asigure că boabele de soia sunt produse în conformitate cu principiile dezvoltării durabile.
Astăzi, este foarte dificil să găsești teren arabil pentru producția de soia. În ultimele decenii, hectarele de păduri tropicale, câmpii și savane au fost înlocuite de plantații de soia, provocând repercusiuni negative pentru ecosisteme și populații locale și creșterea amprentei de carbon. Sistemele de certificare pentru cultivarea durabilă a boabelor de soia vizează asigurarea faptului că cererea crescândă de boabe de soia nu duce la distrugerea pădurilor tropicale.
Certificarea soia
Există două sisteme de certificare pentru cultivarea durabilă a soia.
În 2006, producătorii de soia, societatea civilă și organizațiile financiare au înființat masa rotundă pentru soia responsabil (RTRS), cu scopul de a stabili producția de soia ecologică. Creat în 2010, standardul pentru producția responsabilă de soia interzice transformarea pădurilor virgine sau a zonelor cu valoare ridicată de conservare în teren cultivat. Acest standard garantează, de asemenea, condiții de muncă corecte și reglementează utilizarea pesticidelor pe plantațiile de soia. Producătorii de soia obțin certificarea de la inspectori independenți.