Soia sănătos Cât de sănătos este soia într-adevăr se potrivește pentru distracție
De ani de zile, soia a fost considerată sănătoasă, tofu & Co. ca alimente foarte potrivite - acum soia face brusc titluri negative. Clarificăm starea cercetării!
Cafea pentru a merge cu lapte de soia, Bolognese cu tocată de soia, cârnați prăjiți cu tofu - chiar și băuturile cu iaurt și cacao sunt acum disponibile din bobul magic. Produsele din soia au ajuns de multă vreme în gâtul consumatorilor cu atenție specială pentru sănătate sau vegetarieni: soia este șold! Chiar dacă suntem încă departe de campionii mondiali ai consumului de soia din Asia de Est în ceea ce privește cantitatea, consumul este în continuă creștere.
Dar acum unele studii sugerează că laptele de soia sau tofu pot fi, de asemenea, dăunătoare sănătății. Se spune că fitochimicele din soia reduc fertilitatea masculină, favorizează uitarea și chiar cancerul. FIT FOR FUN a vorbit cu experți care cercetează domeniu de mult timp și sunt familiarizați cu gama de efecte a leguminoaselor. În paginile următoare veți găsi răspunsuri la cele mai importante întrebări despre soia.