Solul - baza vieții noastre - BIONAL

Solurile stau la baza producției noastre alimentare. Acestea oferă plantelor nutrienți și apă. În fiecare cartof, fiecare pâine, fiecare mămăligă, dar și în fiecare șnițel și pui fript, există substanțe nutritive din sol.

baza

Mâncarea bună nu poate fi produsă fără soluri sănătoase!

Dar, în ciuda funcțiilor lor vitale și a importanței centrale, nu protejăm solul. De fapt, aproximativ 24 de miliarde de tone de sol fertil se pierd în fiecare an prin utilizarea incorectă. Cauzele pierderii sunt multe. Orașele și rețeaua rutieră se extind. Asfaltul sigilează solul fertil și îl deteriorează iremediabil. Chiar și în țări cu populații în scădere precum Germania, 77 de hectare de sol își pierd funcția în totalitate sau parțial în fiecare zi. Acesta este echivalentul a peste 100 de terenuri de fotbal care nu mai sunt disponibile pentru producția de alimente numai în Germania.

Atlasul solului 2015 prezintă date și fapte despre importanța și starea terenurilor, solului și terenurilor arabile în Germania, Europa și în întreaga lume. Soil Atlas 2015 este un proiect de colaborare între Fundația Heinrich Böll, Institutul pentru Studii Avansate de Sustenabilitate, Federația pentru Conservarea Mediului și a Naturii Germania și Le Monde diplomatique.