Soluționat Consumul excesiv de zahăr; Forum; Pofta de cunoaștere
Acest răspuns l-a ajutat pe autorul subiectului
Mă întrebam, care au fost consecințele consumului prea mult zahăr? Adică, într-adevăr. De exemplu, 100g până la 200g zahăr pe zi timp de 1 până la 2 ani ?
Personal, consumul meu este cu mult peste ceea ce recomandă OMS. La un moment dat nu a fost neobișnuit să consum 400g de ciocolată pe zi și/sau 1 până la 2L de sodă în timpul zilei. Și nici astăzi consumul meu nu este chiar normal. Prietenii mei sunt obișnuiți și știu dinainte că „Da” am ciocolată pe mine și cantina mea școlară îmi interzice să-mi vând sifon (și totuși sunt chelner!). Pe scurt, nu știu cum am reușit să suport o astfel de dietă „specială” pe parcursul studiilor mele.
Se pare că am o sănătate bună. Fac sport, mănânc corect, donez sânge de aproximativ 4 ori pe an. Subțire fizic, cu mușchi care ies foarte ușor printr-un strat de grăsime pe care l-ați califica doar ca sănătos. IMC de 22. Evident, am probleme cu somnul.
Ultimul meu test de sânge nu a dezvăluit nimic anormal, dar nici nu a fost exhaustiv. În ultima vreme am avut anemie severă de fier, moment în care am acordat atenție dietei mele. În afară de osteopenie și o alergie foarte puternică la acarienii, nu am probleme de sănătate.
Cei care știu puțin despre nutriție, ce risc dacă continui așa? Cum văd dacă am vreo deteriorare a corpului meu? Dacă opresc, totul revine la normal în modul normal ?
PS: De fapt, nu încerc să reduc drastic consumul chiar acum. Este foarte dificil.
Acest răspuns l-a ajutat pe autorul subiectului
Aveți grijă, nimic nu provine aici. Ia-o cu un bob de sare, se face cu mâinile tale.
Aș aș argumenta:
„În timpul studiilor” se spune totul lol, ei bine, mi se pare normal. Mulți studenți consumă de fapt destul de mult zahăr (privind alimentele cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi labele). Probabil vine cu ideea că creierul consumă zahăr doar pentru energie (și de fapt nu își extrage energia din grăsimi).
Să facem calculele rapid, 36g de zahăr oferă ceea ce un gram de grăsime poate furniza pentru energie. Dacă creierul dvs. consumă multă energie (= solicitată), va fi, așadar, lacom în masa de zahăr.
În condițiile în care obțineți cantitatea potrivită de zahăr, cred că doar 5% se transformă în grăsime. Așa că mi se pare normal ceea ce ne spuneți acolo.
Editat de Blackline miercuri 09 octombrie 2019 la 08:41 AM
Acest răspuns l-a ajutat pe autorul subiectului
Problema este că, în afară de considerații generale, nu puteți spune prea multe. O dietă ar trebui să fie adaptată persoanei, nevoilor și stilului lor de viață. O persoană sportivă va avea în mod logic nevoie de mai multe resurse decât o persoană sedentară. La fel, în funcție de starea generală de sănătate și de istoricul dvs., răspunsul nu va fi același. Pe scurt, nu vă pot sfătui decât să vă adresați medicului dumneavoastră de familie și unui dietetician pentru a vedea cu ei ce este mai bine pentru dvs.
Din considerente generale, cred că sunt cunoscute: fără băuturi dulci, zaharuri rapide (glucoză, fructoză, zaharoză, zahăr inversat, sirop de tot felul: grâu, porumb, glucoză etc.) în cantități limitate 1 cu excepția exercițiului, limitat ( saturate) grăsimi 1, sare limitată 1, legume nelimitate.
limitele urmând a fi definite împreună cu medicul și dieteticianul.
Editat de Taurre miercuri 09 octombrie 2019 la 08:32
Acest răspuns l-a ajutat pe autorul subiectului
Principala problemă este greutatea. Consumul de mult zahăr favorizează creșterea în greutate și, prin urmare, obezitatea. Ceea ce generează apoi diabet, cancer și probleme cardiovasculare printre altele.
Dar nu este nimic absolut. Cantitatea de zahăr care nu este problematică depinde de activitatea fizică, dar și de metabolismul dumneavoastră. Genetica are, de asemenea, un rol important în acest proces.