Somon aburit, duka și mărar

Pești

Cumpăr regulat Somon. Nu este peștele meu preferat, dar copiilor le place. Și atunci trebuie spus că este gata repede. Sunt obișnuit să-mi abur pavele, consider că le convine foarte bine. duka pentru cei care nu știu este un amestec din semințe și nuci. Dacă nu aveți, de exemplu, amestecați semințe de susan și câteva condimente (chimen de exemplu). Se va face. Poate fi cumpărat de la magazinele de condimente. Altfel vă dau aici o rețetă de dukka de casă.

Pentru 4 persoane

4 fripturi de somon 200 g fiecare
1 lingura de ulei de masline
4 linguri de mărar
4 lingurițe de duka
4 praf de sare
4 vârfuri de piper