Somon copt cu piper și portocale

O versiune de somon la cuptor este extrem de gustoasă, deoarece rămâne foarte suculentă. Acest Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie să o încerci.

piper

  • Port: 2
  • Timp: 30 minute
  • Stare: ușoară
  • kcal: 270
  • KH: 7 g
  • E: 57 g
  • Î: 50 g

ingrediente

  • 4 fileuri de somon proaspăt á 150g
  • 1 ceapa rosie
  • 1 piper roșu mic
  • 1 portocaliu
  • 1 linguriță miere
  • 1 ardei iute roșu
  • 1 lingură ulei de iepure
  • 1 cățel de usturoi
  • 5-6 tulpini de pătrunjel
  • 1 vârf de cimbru frecat
  • piper roșu și negru de la moară
  • Sare de mare de la moară

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C • Spălați somonul și uscați-l cu hârtie de bucătărie, apoi condimentați cu sare de mare și lăsați să stea scurt. zaruri • Înjumătățiți ardeiul iute, îndepărtați partițiile și semințele și dați-le mărunt • Curățați portocala cu cuțitul și tăiați bucățile astfel încât pielea să rămână între fileurile portocalii.

Încălziți jumătate din ulei într-o tigaie • Apoi prăjiți somonul timp de 1 minut pe fiecare parte și scoateți-l din tigaie Se introduce în cuptor la 160 ° C timp de aproximativ 10 minute.

Ștergeți tigaia cu un prosop de bucătărie, adăugați uleiul rămas și transpirați ceapa în el • Adăugați portocale, ardei grași, usturoi și ardei iute, prăjiți totul timp de 3-5 minute • Adăugați miere și aruncați totul • Introduceți farfuria în cuptor pentru a putea fi servite la servire sunt frumoși și calzi.

Scoateți somonul din cuptor și serviți imediat • Se întinde amestecul de portocale și ceapă pe pește • Se spală pătrunjelul, se agită uscat și se toacă mărunt, apoi se presară peste meniu și se servește.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție