Somon pe bază de plante din cuptor Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
Somonul pe bază de plante din cuptor este rapid și ușor de făcut pe lateral și aveți în continuare suficient timp pentru a pregăti o salată sau o garnitură de legume în pace.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Pentru pregătirea Somon pe bază de plante din cuptor În rețetă, tăiați mai întâi plantele intenționate, spălate, bine agitate, cum ar fi arpagic, pătrunjel, mărar sau câteva frunze de rucola sau coriandru în cantități mici.
Preîncălziți cuptorul la 170 ° C.
Patru porții de file de somon cu piele fiecare pe o bucată adecvată de folie de aluminiu, este mai sănătos și mai bun dacă obțineți o folie de aluminiu disponibilă în comerț, care este acoperită în interior cu hârtie rezistentă la cuptor. A se vedea a doua imagine
Așezați fileurile de somon pe acest strat de hârtie și stropiți cu puțin suc de lămâie.
Zdrobiti cateii de usturoi cu putina sare cu spatele unui cutit la o pulpa de usturoi si intindeti subtire pe fileurile de somon.
Tăiați felii foarte subțiri din untul rece și acoperiți fileurile de somon cu ele și presărați cu ierburile proaspete furnizate.
Îndoiți folia de aluminiu în sus, astfel încât pliul deschis să fie în partea de sus și închideți-l bine.
Fie așezați coletele de somon într-un vas de copt mare, fie puneți-le pe suportul cuptorului în mijlocul cuptorului.
Pachetul de somon din plante inclus 170 ° C cu aer circulant Gatiti incet in mijlocul cuptorului pentru aproximativ 25 - 27 de minute.
Dacă doriți, deschideți folia de aluminiu puțin deasupra în ultimele 5 - 8 minute din timpul de coacere.
Acest somon de plante din cuptor împreună cu o salată sau garnitură de legume sau cu baghetă sau pâine ca fel de mâncare delicioasă de pește de la cuptor. În acest fel, vă puteți bucura și de fileuri de somon cu doar câteva bucăți mici de unt deasupra, fără ierburi și folie de aluminiu într-o caserolă cu unt Gatiti cuptorul.
Urmăriți somonul și, în funcție de cuptor, coaceți câteva minute mai scurt sau puțin mai mult.
Pentru mine fileurile sunt bine coapte și au un gust fraged și suculent.
O porție de 125 g somon de plante din cuptor conține aproximativ 317 kcal și aproximativ 24 g grăsime