Somon regele - origine, vitamine, utilizare, fapte

Cuprins Somon rege

Produse populare din magazinul nostru

Somonul rege este unul dintre cele mai populare tipuri de somon.
Importanța și utilizarea sa astăzi se întoarce la indienii chinook.
L-au numit și Chinook.
Somonul trăiește în ape liniștite timp de câțiva ani, după care se reproduc în râuri.
Odată ce a crescut, se servește cu diverse garnituri în toate părțile Germaniei.

Prezentare generală a vitaminelor somonului rege

Somon regele - vitamine și substanțe nutritive

Această specie de somon diferă marginal de celelalte specii de pești în ceea ce privește ingredientele sale. Toți peștii conțin apă, proteine și grăsimi. Următoarele minerale se găsesc în speciile de somon prezentate:

calciu
fier
magneziu
fosfor
potasiu
sodiu
zinc

Potasiul, fosforul și sodiul sunt prezente în cantități mari. Vitaminele se găsesc și în cantități mici până la mari. În ordinea crescătoare a distribuției lor cantitative, vitaminele K, B-6, B-12 și E sunt scăzute. Vitaminele A, C și D sunt foarte puternice.

Utilizarea somonului rege în bucătărie

Acest tip de somon se potrivește deosebit de bine cu salatele. Multora le place somonul fierbinte și îl servesc cu cartofi cu sos tartru de plante, usturoi sau cu salată de cartofi. De asemenea, are un gust delicios cu paste. Tagliatelele sunt deosebit de bune cu somonul. Este rar folosit în supa de pește sau servit ca pateu cu pâine.

Fapte despre somon

Acest tip de somon provine inițial din America. La un moment dat, însă, a intrat în râurile germane și a fost descoperit pentru prima dată în Main. Peștele trăiește în principal în mare și provine în principal din Pacific. Cu toate acestea, atunci când este gata să dea naștere, merge întotdeauna în apă proaspătă.

Popularitatea sa a oferit științei cunoștințe vaste despre anatomia, evoluția și comportamentul său - neștiind încă de la alți pești.

umfla

USDA: pește, somon, Atlantic, crescătorie, link brut
Lelek, Anton/Buhse, Günter: Peștele Rinului: - atunci și acum - Link