Smântână de lapte de fân organic Bergbauern, 250g Înapoi la origine; La; înapoi la origine
Cel cremos, slăbit Murauer Bergbauern smântână organică von Înapoi la origine are un gust ușor acru și blând. Este fabricat din lapte de fân organic de înaltă calitate din regiunile Murau și parțial din regiunile Alpilor Obdach și Seckau.
Aici fermierii montani încă lucrează în armonie cu natura. Își păstrează vacile pe pajiști cu plante bogate în specii la 800-1.100 m deasupra nivelului mării și le hrănesc fără soia și fără siloz, cu iarbă proaspătă și fân. Aceste fânărit tradițional, blând promovează biodiversitatea pajiștilor montane și conferă produselor lactate din fân de la Înapoi la origine un gust inconfundabil de bun.
- Lapte de fân din regiunea Murau și parțial din regiunile Alpilor Obdach și Seckau
- Controlul bunăstării animalelor
- fânărit tradițional
- 120 de zile de pășunat, 365 de zile de exerciții
- hrănire fără soia și siloz cu furaje organice locale
- urmărită înapoi la fermierii de lactate
Ciclul vieții
Detalii despre produs și valori nutriționale
Numele produsului
austriac Smântână organică cu 15% grăsime din smântână pasteurizată
fabricat din lapte de fân g.t.S.
Notă
A se păstra la frigider (3-9 ° C) înainte și după deschidere. Consumați în câteva zile după deschidere.
| La 100 g | Pe porție (50 g) 2 | % (50 g) 1 | |
| Valoare calorica | 660 kJ/160 kcal | 330 kJ/80 kcal | 4%/4% |
| Grăsimi, inclusiv acizi grași saturați | 15 g/9,9 g | 7,5 g/5 g | 11%/25% |
| Carbohidrați din care zahăr | 3,3 g/3,3 g | 1,7 g/1,7 g | 1 aport de referință pentru un adult mediu (8.400 kJ/2.000 kcal). 2 Pachetul conține 5 porții. |
Ciclul vieții
Înapoi la origine Fermierii montani s-au dovedit a fi mai buni decât creșterea lactatelor convenționale pe termen lung. Fermierii originari de lapte de fân au reușit să obțină rezultate foarte bune în cele patru dimensiuni ale sustenabilității (natură, oameni, economie și organizație) în evaluarea utilizând metoda SMART în comparație cu fermele convenționale.
Înapoi la origine Fermierii obțin rezultate atât de bune în ceea ce privește ciclul de evaluare a vieții, datorită agriculturii extrem de durabile pe care o practică fermierii originali. Se descurcă complet fără pesticide chimico-sintetice, îngrășăminte minerale și furaje modificate genetic. Cel puțin 75% din furaje provin din propria fermă, restul din surse certificate din Austria. De asemenea, proporția ridicată de luni de pășunat (cel puțin 120 de zile pe an pentru Înapoi la origine Vacile cu lapte de fân) contribuie pozitiv.
Fermele montane în mod constant la scară mică sunt caracterizate de zone valoroase din punct de vedere ecologic. Printre altele, pajiștile sunt cosite mai rar, ceea ce promovează și biodiversitatea ierburilor și a plantelor care cresc acolo. În plus, utilizarea raselor de animale vechi, robuste și rare, de către crescătorii de lapte de fân este de o mare relevanță, având în vedere climatul în schimbare rapidă.
Stabilitatea economică și socială în regiune este promovată prin crearea de valoare regională și prin conservarea industriei tradiționale a laptelui de fân.
Toate aceste aspecte duc la Înapoi la origine În mod demonstrabil, agricultura a obținut rezultate mai bune în contextul evaluării durabilității în comparație cu fermele convenționale.
Mai jos sunt evaluările pentru fiecare dintre aceste subiecte. Când treceți pe subiecte, veți vedea obiectivele corespunzătoare. Bara verde deschis arată valoarea% pentru realizarea țintei Înapoi la origine Agricultură, bara gri arată valoarea% pentru agricultura convențională. Numărul arată diferența relativă dintre cele două valori.