Somon sălbatic afumat din Canada

somon

Gata pentru expediere, livrare în 1-3 zile

  • Nr. Articol: 3271210500A
  • Durabilitate: Când se păstrează în frigider la 2 ° până la 7 °, cel puțin 14 zile de la expediere

Somonul sălbatic sockeye este, de asemenea, cunoscut sub numele de somon sockeye, culoarea roșu aprins îl face o stea pe fiecare farfurie. Este născut în lacurile și râurile reci din Alaska și înoată ca un copil mic în apa dulce sărată din Pacific. În apele cristaline, somonul sălbatic se hrănește în principal cu plancton marin și krill. Acest lucru creează culoarea roșu aprins și conținutul scăzut de grăsime de aproximativ 5%. Carnea somonului sălbatic este foarte fermă și aromată. Conform rețetei canadiene originale, somonul sălbatic Canada Sockeye este pătat cu mărar peste lemn de fag înainte de a fuma. După fumat, somonul sălbatic este tăiat în felii fine și sigilat sub vid. Odată cu livrarea somonului nostru salbatic afumat, obțineți gratuit crema noastră de hrean și sosul de miere de muștar.


Recomandare de servire:
Pentru ca gustul să se dezvolte liber, vă recomandăm să scoateți somonul sălbatic din frigider cu aproximativ 20 de minute înainte de consum.

Merită știut:
Somonul sălbatic sockeye atinge o vârstă cuprinsă între 5 și 6 ani, are o lungime de până la 90 cm și cântărește aproximativ 5 kg când este complet crescut. Somonul sălbatic are o proporție mare de acizi grași omega 3 și, prin urmare, este deosebit de sănătos.